怎样做又好吃又可爱的饭菜
怎样做又好吃又可爱的饭菜
这个问题厉害了。可以参考满汉全席。 那上面可全是又好吃又华丽有可爱的饭菜了。
谁可以告诉我厨房里的Q版童话整样做的?
呵呵,真没有想到你们还挺有心的啊。好的,下面我就介绍几款简单的拼盘让你们参考参考吧。
蔬果拼盘的制作材料:
主料:番茄100克,胡萝卜100克,黄瓜100克
调料:盐3克,醋15克,香油2克
蔬果拼盘的做法:
1. 将番茄、胡萝卜、黄瓜分别用清水洗净;
2. 番茄用开水烫一下,去皮后切成片状;
3. 胡萝卜与黄瓜切成菱形片;
4. 将番茄、胡萝卜、黄瓜种蔬菜放入盘中;
5. 加入盐、醋调匀,然后淋上香油即可。
芝麻苹果的制作材料:
主料:苹果250g,芝麻20g,鸡蛋 1个,面粉、糖 15g
辅料:泡打粉 适量,橄榄油 少许
芝麻苹果的特色:
刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。
芝麻苹果的做法:
准备时间:10分钟
主料:熟糯米饭 200g,红豆沙 50g,鸡蛋 1枚
辅料:面包屑、白砂糖 少许
梨是炸出来的材料:
主料:熟糯米饭 200g,红豆沙 50g,鸡蛋 1枚
辅料:面包屑、白砂糖 少许
梨是炸出来的的特色:
梨是炸出来的,想不到吧?等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品,又欲罢不能。
梨是炸出来的的做法:
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3. 中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
提示:1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了
烹饪时间:10分钟
1. 将苹果洗净切开备用。
2. 将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。
3. 将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。
4. 油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦黄即可
水果拼盘的制作材料:
主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料:樱桃5克,
水果拼盘的特色:
造型生动、形态各异,诱人食欲。
水果拼盘的做法:
1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀:
用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
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