天津十大名吃(天津十大名吃有哪些)
一、天津静海十大名吃?
白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜羊肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻
青麻叶大白菜在天津已有三、四百年的种植历史。《静海县志》中曾写道“昔周?称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,…
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷…
天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史,近年来,静海县委、县政府以市场为导向,针对当地农业发展现状,加大对林业结构的调整力度,把经济林建设作为增加农民收入、致富一方百姓的主导产业,按照“南枣、…
天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉,特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素,是消夏解暑的佳品。 台头西瓜已有上千年的历史,清澈甘甜的…
独流老醋产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名.始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发…
油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前,北方的农村深受其害,天津人竟恨到剥其皮,食其肉的程度。久而久之,蝗虫…
白瓜子经机器筛选、人工手选达到出口标准。等级分为:-(10.CM-11.CM),A-(11.5CM-12.CM),AA-(12.5CM-13.CM),或其它规格。品质标准:色泽雪白,颗粒均匀饱满,水分…
原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可)制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。特点:酸甜咸微辣,桔红色。…
天津果仁张制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。 果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,…
曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。曹记驴肉, 精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。 …
炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津…
二、天津名吃?
1、天津包子,去天津不可缺少的早点,天津早点最为出名的就是天津的包子了!
2、麻花,天津最为著名的另一种主食就是麻花了,麻花虽然是加入很多食用油,但是咬上一口酥酥脆脆非常好吃,麻花口味非常的多,有芝麻味、五香味。
3、炸糕,天津最为出名的,除了麻花,就是炸糕了,采用先进的粘米面,用传统的工艺制作里面的馅料,使用健康的食用油炸制而成,外皮呈金黄色,里面十分的酥脆,馅料香甜可口,但是吃了又不会腻,大家吃了就会十分的上瘾,是一种绿色健康的食品。
4、天津的煎饼果子,也是十分有名的,煎饼的主要原料原料是绿豆、小米、小麦粉,现摊现卖。
三、舌尖上的天津十大名吃?
煎饼果子是天津的著名小吃,天津人以它为早点。天津麻花是天津的一道特色传统名点。耳朵眼炸糕也是天津一种传统特色名点。锅巴菜,天津果子即油条,天津素包,天津馄饨,狗不理包子,杨村糕干,糖礅。
四、天津名吃顺口溜?
沙窝的萝卜,宝坻的葱,小站的稻米亮晶晶。独流的老醋,西青的灯,蓟县的山楂红彤彤。
塘沽的海鲜,宁河的坑,文化街有个娘娘宫。杨村的糕干,香味浓,好吃的豆腐丝在武清。
糖炒栗子,大花生,崩豆张的小吃出皇宫。汉沽的八馇,鼓楼的钟,西沽的桃花迎春风,十八街麻花最正宗。
百饺园的饺子,梨糕蒸,狗不理的包子热腾腾,石头门坎的素包能养生,宝德福的螃蟹人馋蒙。
五、十大利津名吃?
1、利津水煎包:利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。
2、北岭丸子:北岭丸子是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道特色传统名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大做强,成为利津饮食文化的代表。
3、利津对虾:利津县海岸线长达59公里,潮间带38万亩,滩涂宽阔,由于地处黄河入海口,海水中有机质多,鱼、虾、蟹、贝类资源丰富,素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。
4、双高葡萄:双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在东营市黄河口一带,提起双高葡萄,可谓无人不知,无人不晓。近几年,双高葡萄香飘万家,也鼓了双高人的口袋,葡萄收入占农民收入的八成以上。由此,利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。
5、西朱草莓:西朱草莓是东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产,现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。
6、油浸香辣小鱼:小鱼洗净放盘里加料酒拌匀,上锅蒸二十分钟取出,倒掉碗里的汁备用。锅里放油,要多些,冷油加入配料,中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼。
六、天津三大名吃方言?
狗不理包子,桂发祥麻花,耳朵眼炸糕,
七、滑县十大名吃?
道口烧鸡 白道口壮馍 留固壮馍 万古羊肉卤 牛屯火烧 枣村芝麻大糖 沙店烩馍 万古香油 老河寨粉条 老店粉皮
八、漯河十大名吃?
漯河北舞渡胡辣汤,王中圈胡辣汤,漯河粉浆面条,郾城热豆腐,漯河邓城猪蹄,郾城北街手擀面皮,芝麻叶杂面条,漯河蒸卤面等。
九、许昌十大名吃?
十大名吃:
1、化石羊肉汤
2、土豆粉
3、烩面
4、禹州焖子
5、绿豆糊涂
6、王洛红烧猪蹄
7、长葛水煎包
8、许昌腐竹
9、石象豆腐
10、百子寿桃
十、汝州十大名吃?
汝州市美食有锅盔馍夹卤猪肉,汝州荤素胡辣汤,汝州绿豆粉皮,焖面(素,荤),汝州砂锅面,秦国香擀面皮,丁记羊汤,汝州八大碗等
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