天津小吃排行榜前十名干巴菜是什么(天津小吃排行榜前十名干巴菜是什么菜)
一、天津小吃排名前十名?
天津,地处北京城的边上,有着自己独特的风土人情,天津的相声,天津的美食都是吸引着各地游客前去游览的原因,今天小编就带大家一起逛一逛天津,品尝一下这个吃货之城的特色美食。
1、狗不理包子
狗不理包子大家肯定都不陌生,有着百年的历史,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花并称为津门三绝,狗不理包子更是津门三绝之首,狗不理包子外形美观,包子褶很匀称,每个包子都不会少于15个褶,刚蒸出来的狗不理包子香气四溢,口感鲜而不腻,吃上一个还想下一个。狗不理包子的馅主要是鲜肉的,也有海鲜馅的、酱肉的、素馅的、三鲜的等,每一种馅的都特别好吃哦。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是津门三绝之一,有着百余年的历史,耳朵眼炸糕是用糯米做皮,馅料以红豆和白砂糖为主,炸制而成的,耳朵眼炸糕形如扁球,色泽金黄,外酥里嫩,口感清新可口,因为其创始人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼胡同出口的地方,所以得名叫耳朵眼炸糕。
3、桂发祥十八街麻花
桂发祥十八街麻花也是津门三绝之一,因为其店铺在大沽南路十八街那个地方,所以人们习惯叫其为十八街麻花,叫的多了,也就成了现在的天津老字号,桂发祥十八街麻花制作考究,选料精细,要经过二十多道工序制作而成,十八街麻花中都夹着一根有桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的酥条,又酥又香,甚是好吃。
4、杜称奇火烧
杜称奇火烧是天津的传统特色名点之一,至今已经有六十多年的历史了,因为做他的人叫杜称奇所以得名杜称奇火烧,杜称奇火烧有豆沙、甜咸、玫瑰、红果、什锦等五种馅料,外焦里嫩,口感醇香。
5、鲜果汤圆
鲜果汤圆是天津的特色风味小吃,鲜果汤圆主要用火龙果、草莓、菠萝蜜、汤圆等制作而成,鲜果汤圆颜色鲜艳,制作简单,果香四溢,口感粉糯软滑别具一番风味。
6、贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼是天津的传统特色美食,也是天津人的一道家常菜,将鱼洗干净以后放入一口大锅里面,倒入清水加入佐料,为了节约时间,在熬鱼的锅周边贴上一圈棒子面的饽饽,熟了以后把饽饽取出来,因为饽饽吸收了鱼汤的鲜美,所以十分好吃,饽饽色泽金黄,底部焦脆,鱼汤味道鲜美,是一道特别美味的美食。
7、罗汉肚
罗汉肚是天津的传统特色美食之一,是由狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制而成的,因为其形状就好像罗汉的肚子一样,所以取名叫罗汉肚,适口不腻,酱香醇厚。
8、嘎巴菜
嘎巴菜也叫锅巴菜,是天津的传统风味小吃,主要是把绿豆煎饼切成细条状,在拌入特制的卤汁,加上各种小料制作而成,嘎巴菜素爽可口,清新扑鼻,也是天津人必不可少的早餐,每天早上大福来都是要排队的,去的晚了可就没有嘎巴菜吃了。
9、煎饼果子
说到天津怎么能不说最出名的煎饼果子呢,不只是在天津,很多地方煎饼果子都是上班一族的最爱,早上上班到路边小车上要上一个煎饼果子,摊好的煎饼,加上俩果子(油条)刷上酱料,三四分钟一个,拿了上了公交车吃,别提有多惬意了。
10、熟梨糕
熟梨糕是天津的一个特色民间小吃,别看它叫熟梨糕,但是它跟梨可是一点关系都没有,主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的,口味很多,有豆沙的、红果的、苹果的、橘子的、巧克力的等多种口味,深受大小小孩的喜爱。
二、贵阳小吃街小吃排行榜前十名?
老素粉、肠旺面、苗家豆腐丸子、洋芋粑、酸汤丝娃娃、青岩糕粑稀饭、青岩卤猪脚、恋爱豆腐果、银锅辣子鸡、火腿荞饭。这是贵阳排名前十的小吃,其实贵阳好吃的小吃还有很多,比如留一手烤鱼、炒田螺等,不过知名度最高,人们最常吃的还是排榜前十的小吃。
三、天津武清小吃排名前十名?
东马房豆腐丝,大黄堡鲢鱼,大黄堡河蟹,西马房打瓜,大黄堡虾,天津八大碗,高村西瓜,后赶庄西红柿,炸卷圈,小宝粟子,大黄堡草鱼,田水铺青罗卜,大饼鸡蛋,玫瑰肠,天津坛子肉,鸡蛋果子,曙春葡萄,大黄侍堡鲤鱼,大黄堡鲫鱼,杨村糕干,八街麻花、红桥耳朵眼炸糕、皮皮虾、烧鸡、锅巴菜、豆皮、什锦烧饼等。
四、内江小吃排行榜前十名?
NO.1:花生酥内江传统小吃,香脆爽口、甜而不腻。
NO.2:蜜饯内江特色小吃,味美香甜、滋润化渣。
NO.3:球溪鲶鱼内江传统美食,肉质细嫩、味道鲜美。
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NO.4:油炸粑内江特色小吃,外酥内软、油而不腻。
NO.5:牛肉面内江特色美食,面条筋道、肉质鲜美。
NO.6:资中枇杷内江特产水果,细嫩甘甜、清心润肺。
NO.7:黄辣丁火锅内江特色美食,味道鲜香、回味无穷。
NO.8:麻婆豆腐内江传统美食,麻辣鲜香、味道浓厚。
NO.9:盐煎肉内江特色美食,干香酥嫩、味道鲜美。
五、广州小吃排行榜前十名?
广州小吃排行
01.沙牛河粉>>
02
艇仔粥>>
03
广州肠粉>>
04
云吞面>>
05
虾饺>>
06
白切鸡>>
07
广州糯米鸡>>
08
泮塘马蹄糕>>
09
老火靓汤>>
10.广式牛杂,萝蔔
六、张掖小吃排行榜前十名?
因张掖盛产小麦,所以小吃以面食为主,其他次之。特色小吃主要有臊子面、牛肉小饭、酱驴肉、糖油糕、鱼儿粉、梗粉、糊粕、搓鱼子、灰豆汤、豆腐脑等,价廉物美,老少咸宜,驰名省内外。
七、定海小吃排行榜前十名?
1.瑞和糕点:纯手工制作的条子糕,甜而不腻,软糯而不粘牙,满溢桂花香气。
2.糯米糖饺:用糯米粉加水成面和猪油调成米粉面砖团,色泽饱满,口感软滑,拍上面包糠油炸,出锅后撒上糖粉,外表香脆,内里甜美。
3.虾焦:也叫萝卜饺,味道极其鲜美,外皮焦黄,里面的虾鲜嫩可口,带着萝卜的清甜香而不腻。
八、海口小吃排行榜前十名?
1.海南粉
海南粉是海南省四大名粉,与抱罗粉、后安粉、陵水酸粉齐名,是海南传统面粉小吃,拥有很悠久的历史。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县流传较广,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,也是海口特色小吃,海口叫腌粉。海南粉制作并不难,用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种,海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。详细
2.海口甲子粉
海口甲子粉是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑豆芽、葱花、花生油、茨头等,传统的甲子粉的配料多以猪肉为主,而海口正宗的甲子粉主要以海鲜为主。品尝甲子粉,先用筷子慢慢拌匀,细细咀嚼,才能品尝出甲子腌粉的米香浓醇,柔润弹爽,余味无穷。据MaiGoo小编了解,甲子粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
3.海南鸡饭
海南鸡饭,起源于海南名菜文昌鸡,是海南特色风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
4.海南清补凉
海南清补凉是海南省海口市的经典特色小吃之一,是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。海南清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果,常见的有椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等,在海口比较常见。据MaiGoo美食小编了解,海南清补凉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”海南榜名单。
5.老爸茶
老爸茶,即大众茶,是海口市茶文化的代表,是海口茶点的统称。海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶,在海口经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。详细
6.海口椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成,与年糕一样都有绵软的特点,但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种,也是海口特色糕点小吃之一。制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。海口椰子糕色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,入口清爽,甜滑润喉。详细
7.海南煎棕
海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。详细
8.海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香味无比。
9.海口煎堆
海口煎堆是海南海口一道美味可口的传统小吃,属于元宵节食品。煎堆是一种油炸米制品,其色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。海口煎堆馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等,食用时,须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。
10.薏粑
薏粑,又称为糯米粑粑,是海南传统小吃,在海南各地都有吃薏粑习俗,以海口、琼山、定安、文昌等地最为普遍。薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,在民间制作相当普遍,其象征着喜庆、吉祥、幸福,甜蜜、情谊。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,是海口知名的小吃之一。
九、贵州小吃排行榜前十名?
NO.1:辣子鸡
贵州传统美食,味道香辣、口感劲道。
NO.2:米豆腐
贵州传统小吃,味道香浓、口感清爽。
NO.3:裹卷
贵州特色小吃,皮洁白嫩、香辣爽口。
NO.4:红酸汤
贵州特色美食,酸香可口,非常开胃。
NO.5:羊肉粉
贵州传统小吃,味道鲜香、百吃不厌。
NO.6:竹筒饭
贵州特色小吃,清香可口、风味独特。
NO.7:丝娃娃
贵州传统小吃,口感脆嫩、酸辣爽口。
NO.8:肠旺面
贵州特色美食,汤鲜血嫩、油而不腻。
NO.9:鸡肉汤圆
贵州特色美食,口感软糯、清香可口。
10/10
NO.10:豆腐圆子
贵州特色美食,焦香可口、豆香浓郁。
十、郸城小吃排行榜前十名?
1、郸城左家油旋:饼左家油旋饼是郸城县的地方名吃,清朝时候传入郸城,传说慈禧太后曾经吃过并且赞不绝口,以其过硬的品质享誉整个郸城,是郸城一张对外的名片。
2、郸城张集熏鸡:张集熏鸡在郸城乾隆年间已有名,其工艺独特,以陈年循环老汤配十几味中草药精制而成,熏鸡骨酥肉烂皮裂,肥嫩爽口不油腻,色亮形美不松散,实为送礼之佳品。
3、郸城宁平公主麻花:宁平麻花是郸城的地方名特产,具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软的特点,曾获周口市优秀风味小吃第一名,亦是馈赠之佳品。
4、刁楼麻糖:曾为贡品,郸城县白马镇刁楼村特色小吃,具有香而不艳、甜而不腻、回味无穷的优点,已有300多年的历史。
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