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天津著名小吃有哪些地方(天津著名小吃有哪些地方好吃)

2023-04-19 17:57:16天津小吃1

一、天津的小吃有哪些著名的小吃?

著名小吃有:天津麻花、天津包子、天津饺子等等。

二、天津的著名小吃有什么?

1、煎饼果子

煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

2、天津麻花

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

3、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。

4、猫不闻饺子

猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

5、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

6、糖礅

冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为“糖礅”,而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩,在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。

7、崩豆张

崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。

8、果仁张

果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格,在天津市内各大商场都设有销售点,产品行销20多个省、市、自治区,并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。

9、杨村糕干

杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。

10、白记水饺

白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华(回族)而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。面皮包上馅心,捏成月牙形状,入沸水锅煮熟即成。成品制法独特,肚大边小,皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻,深受广大食客的喜爱。

三、天津八种著名小吃?

煎饼果子,狗不理包子,天津麻花金黄酥脆,口感回甜,油润咸香。耳朵眼炸糕做工精细,好吃不腻。

嘎巴菜,炸卷圈儿,奶皮酥口感特别好,甜香可口,捞面,

四、天津著名的小吃 煎饼果子?

在天津著名的小吃煎饼果子,现煎出来的哪个好吃,因为它是纯绿豆面的,调成糊,在放上葱花刷上黄豆酱放上点黑芝麻那真是一绝,好吃的很

五、夏县有哪些地方小吃?夏县有哪些地方小吃?

夏县属于山西运城,小吃有一种是枣摊馍,分2种馅有的包熟鸡蛋,有的包柿饼碎花生碎葡萄干等多种馅料;还有传统山西名吃小酥肉;还有易剥皮的板栗等等特色小吃

六、天津有哪些地方有小吃一条街?

1,王顶堤风味小吃街

位于王顶堤商业中心的风味小吃街,里面以烧烤为主,有串必撸伙伴们的聚集地。夏天的晚上可是超级火爆,烤串大多现制现烤,顾客能看得清清楚楚。冬天来上一只羊腿,或是羊蝎子,好好补一下身体,立马就有精神了。

【推荐】广西螺蛳粉、各种烤串、羊腿...

【位置】迎水道121号

2,台湾美食小巷

这里绝对算的是上档次的美食街。由世界著名的日本PINHOLE设计公司设计,将室内空间与室外景观相互交融合自然、绿树、水系景观等多种雅致元素,为来台湾美食街的顾客提供色味俱全的感官享受。

【推荐】花枝丸、大肠包小肠、芋圆仙草…

【位置】南开区东马路仁恒购物中心地下二层

3,南开天大小吃街

天津的学霸们可不是不食人间烟火的仙人,对学术的严谨,在吃的上面也发挥的淋漓尽致。到了南开天大附近的小吃街你就明白了,嘛叫深藏不露。

【推荐】陕西肉夹馍、安徽牛肉板面、哈尔滨烤冷面、杭州小笼包、山东五谷杂粮煎饼、铁板香豆腐、武汉热干面、兰州拉面、淮南牛肉汤、老王豆皮...

【位置】南开大学天津大学西南村、四季村附近

4,五爱道夜市

这个,还用详细介绍吗?经过了凯莱赛夜市拆迁等一系列媒体报道,天津人应该都知道吧。原来的凯莱赛、大同门变成了现在的五爱道夜市…几乎每家都要排队,想去的还是赶早吧~

七、宁德有哪些著名小吃?

蕉城区--肉丸福鼎市--槟榔芋泥霞浦县--鱼片汤福安市--甜糟泡蛋古田县--芋头面屏南县--牛杂寿宁县--乌冬粉周宁县--魔芋粉柘荣县--牛肉丸以上只是我个人到宁德各地的最爱小吃。

八、成都著名小吃有什么?

龙抄手,钟水饺,担担面,三大炮 ,糖油果子,宫庭桃酥,韩包子,白家肥肠粉,火锅粉,双流老妈兔头,豆腐脑,叶耳巴,麻辣串串,军屯锅盔等等

九、曹县有著名的小吃?

一是曹县麻辣猪肘。二是沙家蒙古包烤全羊。三是曹县烧饼,表面黄中透红,层层分离,外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。四是曹县烧牛肉,具有色,香,味,美,肉质鲜嫩,香味浓郁,熟而不散的优点,

十、韩国著名小吃有哪些?

韩国拌饭

拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。

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