一般立秋后大家晚餐都吃什么家常菜？去菜市场买菜，发现每次都是那几样菜，有什么好吃又好做的推荐下？

一、一般立秋后大家晚餐都吃什么家常菜？去菜市场买菜，发现每次都是那几样菜，有什么好吃又好做的推荐下？

西红柿炒丝瓜

做法：丝瓜去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，大火热锅加油，油热后放丝瓜西红柿，加盐，糖烧2分钟放味精即可。

丝瓜含有人参中的---皂苷，膳食纤维，维生素C，核黄素，钙，磷，铁，瓜氨酸，是通经络，行血脉的佳品，最适合秋天食用。

二、适合秋天的菜谱有哪些？

一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。

二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。

三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。

四、水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。

五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。

扩展资料

秋季饮食：

1，养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。

2，宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

3，宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

参考资料：人民网-汤汤水水最能滋补人体 秋季必备9款养生食谱

参考资料：人民网-秋季必吃的蔬菜和水果都有哪些？

参考资料：搜狗百科-秋季养生

三、秋季养生菜谱，一周的午餐和晚餐安排。

给你说说我家司令的做法：首先菜类：菜心，生菜之类都是水煮捞起淋麻油沾酱吃，菜花、黄瓜之类用肉丝抄。鱼清蒸或红烧（不要煎鱼）。肉类：猪鹅肉一般白切，羊肉炖。汤：秋天适合煲红萝卜猪骨汤，理气顺气。说半天只说了个大概，毕竟不是我做的，希望对你有帮助

四、秋季晚餐吃什么减肥

每个人都希望自己拥有苗条的身材，但是苦于减肥无方。其实呢，减肥也可以很简单，可以通过食疗进行。那么，秋季晚餐吃什么减肥?下面，为你推荐晚餐营养健康的减肥食谱，让你在秋季也可以美美的。

1.清淡晚餐健康又减肥。晚上适量吃些清淡、容易消化的食物。保持饮食的均衡，是身体的需要，不会导致发胖。特别是，如果晚餐吃大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化，可以吃1粒舒尔”佳辅助减肥。2.六分饱晚餐健康又减肥。晚餐到第二天的早餐间隔时间很长，如果身体长期不吃晚餐，就使得身体中血糖水平降低，身体处于饥饿状态。另一方面，晚上的消耗较少，如果吃下去很多东西，多余的能量没有及时被消耗掉，就会以脂肪的形式储存起来，导致肥胖。3.提早吃晚餐健康又减肥。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。