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天津哪些小吃好吃的(天津哪些小吃好吃的多)

2023-04-26 05:41:32天津小吃1

一、天津什么小吃最好吃?

我觉得天津最好吃的小吃,应该就是天津的煎饼果子。

我老是说一句话,吃小吃就要到当地去吃,并且还要去街边小摊儿或者是钻胡同里去找。什么叫小吃?顾名思义就是做法简单,大众化,别人都吃得起,而且价格便宜。有些地方的小吃已经太品牌化和商业化了。所以价格也是高的离谱。

而我吃过的天津的这些小吃里边,狗不理包子呀,耳朵眼炸糕呀,天津大麻花啊,还是煎饼果子,我觉得最好吃,也最亲民。我去天津吃煎饼果子都是在居民楼下的煎饼摊和小店去买煎饼。天津当地人也在那里买,我买过一个两个鸡蛋的,卷果子的是6块钱。他们一般都是在居民楼的1楼把1楼开一个小窗户。摊主就在屋子里边摊煎饼。顾客就在窗户边上排队。他们摊煎饼的面是用绿豆面和白面混合在一起的。并且他们的这个面比较糨都是用一个小刮子,在圆称上把它刮成圆片的因为他们的面比较糨,所以呢他们摊出来的片儿是比较厚的,制作的时间那也要长一点。正宗的天津煎饼果子只卷果子不卷薄脆。他们的煎饼特别实惠,两根大果子,先放到圆称上烤脆然后再卷到煎饼里来,他们的煎饼果子,放葱花和香菜,面酱。不放什么咸菜呀,酱豆腐之类的东西那不正宗。

希望大家有时间呢,到天津去尝一下,在他们居民区里的煎饼果子。因为那些摊煎饼果子的都是天津的当地人。把自家1楼啊,改成了一个小的煎饼摊儿,所以在那里呢才能真正的吃到天津的风味的煎饼果子。吃着天津的煎饼果子,逛一逛天津的老街,真正的去感受一下天津的文化。

二、天津的小吃有哪些著名的小吃?

著名小吃有:天津麻花、天津包子、天津饺子等等。

三、好吃的小吃有哪些?

好吃的小吃有:

豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等

糕点类有大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣

四、天津有哪些有名的小吃?

天津狗不理包子,耳根眼炸糕,糖炒栗子,腐乳肉,十八街麻花,煎闷子,芝麻饼,水爆肚,果仁张,煎饼果子,熟梨糕,杨村高干,帖饽饽熬小鱼,大桥到糕点,罗汉肚,石头门砍素包,崩豆张,芝兰糕点,大梨糕,陆记汤面炸糕,小李烧鸡,猫不闻饺子,桂顺糕点,大福锅巴菜,枇杷大虾,天津糕点,玫瑰肠,木须卤豆腐,芥菜炒香肠,肚称奇火烧,七星紫蟹,扒海羊,麻栗野鸡,天津烧饼,叉子火烧,天津油炸蚂蚁,炸素卷圈,炒番茄鸡片,白记水饺,北塘炸酱,炒清虾仁,天津坛子肉,皮糖张,扒通天鱼翅,天津饺子,煎烹大虾,官烧目鱼,冬笋虾卷,石头门槛素包,津味嘎巴菜,北塘豆腐脑,一品官燕,灌汤酱肉蒸饺,煨烤桂鱼,曹记驴肉,椒盐老豆腐,明顺斋什锦烧饼。

五、邯郸小吃哪些好吃?

答邯郸磁县贺记烧饼好吃,外面酥脆,里面松软,还略带一点咸味,可以夹上辣条,猪头肉,火腿肠,还有威鸭蛋又是一番风味。具有40多年历史的老字号。

六、天津的绝味小吃有味小吃有哪些?

中国发展到现在已经有五千多年的历史,无论是漫长而且悠久的历史文化古迹,还是被认为‘民以食为天’的国民重要命脉饮食业,都成为了中国独特的文化与艺术魅力代表,其中在时间沉淀下不断完善改进的中华美食先一步征服了许许多多的海外来客。那么提起天津,我们就不得不想起一道经典小吃,天津三绝的狗不理包子。伴随着二零零零年跨时代后的第一年春晚上的《旧曲新歌》的热播,‘竹板这么一大呀,是别的咱不夸,我夸一夸传统美食狗不理包子’的台词朗朗上口,好笑好闹中传递出来的天津狗不理包子也就这样被所有的观众的记在了心里。

七、天津有哪些名小吃?

煎饼果子:首先要给大家说的就是天津的煎饼果子了,天津的煎饼果子在天津是一道出了名的特色小吃,但是这种特色小吃在饭店和酒楼里面是吃不到的,唯一可以吃到的就是一个个推着小车到处走的商贩那里才可以品尝到有着浓郁津味的文化市民小吃。

狗不理包子:在天津小吃里的三绝之一。据说光绪年间河北武清县一个名叫狗子的十四岁男孩去天津学艺因为他勤奋好学又心灵手巧,所以就练了一手的好手艺。也因为不愿寄人篱下,就自己开了个包子摊,作出来的包子是色香味都是有着独具的特色,有许多的人都去买他的包子吃,生意非常的旺,因为狗子非常忙,所以没时间去和顾客说话,就这样时间长了,吃包子的人都会说"狗子卖包子一概不理",所以都把他的包子叫做"狗不理"。

十八街麻花:桂发祥的麻花所创始人就是范贵才、范贵林他们兄弟俩,他们以前在天津是大沽南路十八街各自开了一个“桂发成”与“桂发祥”麻花店,因为店铺是在十八街,所以人们又习惯的称做十八街麻花。十八街麻花是一个经过反复和探索所进行的创新。

糖炒栗子:甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。

耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。

八、天津有名小吃有哪些?

1、煎饼果子

煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

2、天津麻花

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

3、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。

4、猫不闻饺子

猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

5、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

6、糖礅

冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为“糖礅”,而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩,在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。

7、崩豆张

崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。

8、果仁张

果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格,在天津市内各大商场都设有销售点,产品行销20多个省、市、自治区,并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。

9、杨村糕干

杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。

10、白记水饺

白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华(回族)而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。面皮包上馅心,捏成月牙形状,入沸水锅煮熟即成。成品制法独特,肚大边小,皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻,深受广大食客的喜爱。

九、天津的小吃有哪些好的?

先从早点说起吧。

煎饼果子,一般两个鸡蛋,果子或者果篦一加,面酱酱豆腐辣椒油一抹,香。天津人是不加肠子生菜乱七八糟的。

豆腐脑,口味有甜地,咸的,还有辣的是宜您个人口味而定,豆腐脑的营养价值非常高,里面含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,因为美味,所以深受人们的喜爱。

锅巴菜也叫嘎巴菜和豆腐脑一样都是早点小吃,卤汁是一样的但是里面的东西却不相同,豆腐脑里面是豆花,而锅巴菜里面的却是绿豆煎饼切成的细条,既保留了原始的卤汁但又在曾经的基础上得到了创新,也是非常受欢迎的一种早点美食。

卷圈跟春卷差不多,一般的馅就是天津素,酱豆腐豆芽菜什么的,一角饼加一个或者两个。

最有名的是天津三绝,狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕。

还有麻将烧饼,熟梨糕,糖炒栗子,面茶,驴打滚,杨村糕干,果仁张,煎焖子等等。

十、天津小吃街在哪,哪里最好吃?

1、辽宁路小吃街地址:天津市和平区辽宁路近滨江道(米莱欧对面)2、掏衣服买包包的夜市——凯莱赛夜市地址:天津红桥区五爱道凯莱赛商厦夜市入口处(近苏宁电器)3、最迷你的夜市——金纬路夜市地址:河北区金纬路米兰超市旁

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