日常饮食养生癌症病人吃什么好

一、日常饮食养生癌症病人吃什么好

日常饮食养生癌症病人吃什么好?

一、癌症病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。接受放疗及化疗的病人，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状，此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。

二、肿瘤病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。

三、要注意饮水，再一方面，癌症病人的饮食还在于饮，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。

四、中医意见，中医认为癌症表现为肿块，应采用软坚化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海带等都可以起到食疗作用。放疗后病人的口唇干燥，疼痛，可多吃芦根，荸荠，海带，绿豆，墨鱼等菜肴。

五、食谱推荐。西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌，把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起，放入西兰花翻炒一下，再把煮熟的肉类放入锅里一起炒，再下一点盐、鸡精搅拌即可。

功效：西兰花中含有丰富的硒元素，除了能提高人体免疫力，还有防癌抗癌的功效，搭配肉片炒营养更丰富。

二、病人的流食有哪些食物

比如粥，鸡蛋羹，肉饼汤，稀饭。也要吃点蔬菜水果，可以用榨汁机把蔬菜水果捣碎了给他吃。

三、癌症患者的饮食食谱要注意什么呢？

建议：对于癌症患者的饮食食谱这个问题一定要重视。你提到癌症患者的饮食食谱的问题，为你解答如下。1．毛豆仁煮熟，磨成泥，即成毛豆糊。 2．磨菇、素火腿切成小丁，用油炒香。 3．添加毛豆糊、牛奶、水及月桂叶，用小火煮滚。 4．捞起月桂叶，呈盘，然后添加鲜奶油装饰即完成。

四、肿瘤病人吃什么好

您好！对于肿瘤患者来说，科学合理的饮食对治疗与康复非常重要，下面为大家介绍癌症患者通常的饮食和注意事项：

1、普通膳食

适用于：

（1）术后恢复期的癌症病人。

（2）化疗、放疗前后的病人。

（3）无消化系统功能障碍的各种癌症病人。

（4）不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。北京妇产医院肿瘤科宋芳

癌症病人的普通膳食应该是营养丰富，易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，较少油炸食品。要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并要注意病人的口味及反应。对于接受临床治疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。

2、软膳食

适用于：

（1）放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。

（2）胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。

（3）口腔溃疡或口咽部有炎症、水肿的病人。

软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用，蔬菜应切碎煮烂，不食辣椒、芥末等强调味品。

3、半流食

适用于：

（1）肿瘤术后恢复期的病人。

（2）有较严重消化功能障碍的病人。

（3）口腔、咽喉肿瘤造成吞咽困难的病人。

（4）伴有高热的病人。

一般以液体食物为主，含食物残渣极少，比软食更易于消化。为了满足癌症病人的营养素和热能需要，应采用少食多餐方式进食（每隔2-3小时进食一次，每天6-8次）。只能使用少量肉制品，并且要剁碎煮饮。

4、流食

适用于：

（1）中、晚期肿瘤发生消化道梗阻的癌症病人。

（2）有吞咽困难的癌症病人。

（3）各种胸腹部肿瘤术后最初摄入的食物。

（4）体质极度衰竭的晚期癌症病人。

食品多成液体状，没有食物残渣，极易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能满足每天营养素和热量的需要，故只易短期使用。

癌症患者在疾病期间应注意食物的选择，这对于肿瘤病人的治疗和康复同样具有重要意义。如禁烟、酒；不食腌制霉变食物，如腌菜、霉花生、咸鱼等；忌烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了的食物；不食多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物；忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多的食物。

饮食被现代的科学家认为是对付癌症的最有力的武器之一，美国国家癌症研究所公布的资料显示正确的饮食能有效阻止或预防癌症。正确的饮食可以激活人体的解毒机制，可以预防细胞的基因突变，可以关闭致癌病原体的破坏开关。食物中的抗氧化剂，如维生素，可以清除致癌物，甚至可以修复其造成的细胞损伤；正确饮食还可以使已具一定危险性的增生性良性肿瘤向正常的方向转化。

美国癌症研究中心认为具有抗癌效果的一些食物：

1、十字花科食物（芥兰、油菜、花椰菜、高丽菜、莴苣、白菜、白

萝卜等）；

2、大蒜、黄豆、葱、姜、蒜；

3、番瓜、红萝卜、芹菜、蕃茄、茄子、马铃薯；

4、柑橘类水果（如橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等）；

5、全麦、燕麦、糙米等。

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