南瓜最好吃15种做法？

一、南瓜最好吃15种做法？

【南瓜饼】所需材料：南瓜、糯米粉、白糖、

做法步骤:

1.将南瓜洗净，切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤

2.再将南瓜切成薄片，放在盘内

3.锅加水烧开，将装南瓜的盘子放入，盖上锅盖，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟

4.到时间后，将南瓜取出，倒出多余的水分，趁热，加入白糖，将南瓜用勺子压成泥

5.加入糯米粉，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽，将面团分成均匀一些的小面团，

6.将月饼模内撒入少许糯米粉，防止面团粘连模具，将面团放入月饼模内，压成南瓜饼，其余依样做好，如果没有模具，将面团用手压成饼也可以

7.锅加油烧热，下入南瓜饼小火煎制，要用小火煎制，用大火容易，外焦里不熟，将一面煎制定型，翻面再煎制另一面

8.期间，翻几次面，将南瓜饼煎至金黄熟透，关火，盛出，用厨房纸吸油即可。

二、南瓜的做法大全家常菜谱 怎么制作南瓜

1、清炒南瓜丝，原料：嫩南瓜半个；调料：葱、盐、白糖、鸡精。做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；锅烧热放油，入葱花煸出香味；入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

2、香葱炒南瓜，原料：南瓜1只；调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。做哦法：将南瓜去皮，切成片；油锅8成热后，将蒜末放入爆香；爆香后，将南瓜片放入，翻炒；在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；放入盐，炒匀；南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火；撒入香葱，即可出锅。

3、南瓜土豆丝，原料：南瓜200克、土豆200克；辅料：青红辣椒各1只；调料：油、盐、鸡精、白糖各适量。做法：土豆、南瓜、青红椒分别切丝；热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；加入土豆丝，翻炒均匀，加入2―3汤匙水，煮2―3分钟；加入盐调味5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。

三、南瓜菜谱做法大全

材料

南瓜,蒜子,盐.

做法

1.南瓜去皮洗净切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎备用.

2.锅里倒入适量的油烧热,放蒜子爆香,倒入南瓜,放适量的盐翻炒.

3.南瓜五分熟时倒入适量的水,中小火煮熟,关火起锅.

南瓜做法家常做法如下：

食材：南瓜400克、蒜头3瓣、油适量、盐适量、味精适量、葱2根。

方法：

1、将南瓜去皮清洗干净，切成小片状，蒜头切末，葱切段。

2、锅里放入适量的油，然后将蒜头放入炒出香味，然后将南瓜放入里边煸炒。

3、煸炒一会后放入适量盐以及适量的清水，盖上锅盖。

4、烧至水干之后放入切好的小葱，进行煸炒，然后放入适量的鸡精（不喜欢可以不放）。

5、煸炒好了一会儿就可以出锅，装盘即可。

原料：南瓜300g，大米适量，鸡腿肉2个，鲜蘑菇8个，洋葱半个。盐，酱油和食用油适量。

做法：

将南瓜、鸡腿、鲜蘑菇和洋葱切成适量的小块待用。

在锅倒入小量油，将准备好的洋葱炒香。

将切好的鸡腿肉炒变色，然后加入南瓜和鲜蘑菇块同炒，片刻关火。

将盐和酱油混入其中，搅均匀。

将大米洗净后放入电饭锅蒸内，水要少加。

将炒好的南瓜鸡肉一起放入电锅内煮熟即可食用。

四、南瓜10种花样吃法？

1、清炒南瓜丝

2、原料：南瓜半个

3、调料：葱、盐、白糖、鸡精

4、做法：

5、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

6、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

7、锅烧热放油，入葱花煸出香味

8、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

9、香葱炒南瓜

10、原料：南瓜1只

11、调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

12、做法：

13、将南瓜去皮，切成片

14、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

15、爆香后，将南瓜片放入，翻炒

16、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

17、放入盐，炒匀

食材清单

南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量

烹饪步骤

  步骤1

食材准备好

步骤2

蒜瓣去皮，拍扁

 步骤3

肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用

步骤4

电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣

 步骤5

将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟

步骤6

待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。

五、南瓜破壁机食谱制作大全

1、南瓜红枣核桃米糊

食材：南瓜150g，小米30g，大米20g，核桃3颗，红枣5颗，水600ml。

2、南瓜红枣小米糊

食材：南瓜150g，小米30g，红枣5颗，轿厅水600ml。

3、南瓜藜麦小米糊

食材：南瓜150g，小米30g，藜麦25g，红枣5颗，水600ml。

4、南瓜山药胡萝卜米糊

食材：南瓜150g，山药50g，小米50g，水600ml。

5、南瓜枸杞小米糊

食材：南瓜好族150g，小米30g，枸杞3g，冰糖少许，水600ml。

6、南瓜枸杞银耳羹

食材：南瓜150g，银耳15g，枸杞2g，水600ml。

7、南瓜核桃黑米小米糊

食材：南瓜150g，黑米30g，小米30g，核桃3颗，水600ml。

8、南瓜山药小米糊

食材友帆弊：南瓜150g，山药30g，小米20g，水600ml。

9、南瓜胡萝卜羹

食材：南瓜150g，胡萝卜30g，红枣5颗，枸杞2g，水600ml。

10、南瓜核桃小米糊

食材：南瓜150g，小米30g，核桃3颗，水600ml。

11、南瓜玉米小米糊

食材：南瓜150g，玉米35g，小米25g，水600ml。

12、南瓜核桃花生豆浆

食材：南瓜150g，黄豆30g，花生30g，核桃3颗，水600ml。