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求日本料理的菜谱，一些简单做法

2023-05-08 13:21:44天津小吃2

一、求日本料理的菜谱，一些简单做法

日式营养蛋盅

原料：鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。

做法：

1、友滚虾去皮去虾线，和其他配料备用；

2、鸡蛋充分打散，按照水和蛋的比例为1:1的方式，逐步加入冷水；

3、加入适量盐调味；

4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁；

5、用过滤网虑去蛋泡；

6、保鲜纸密封，水开后，大火蒸8-10分钟左右，蛋液稍稍凝固，放入蘑菇鲜虾等配料，再虚蒸几分钟；

7、起锅前，淋少许香油和酱油即可。

香软贡丸

原料：鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山药30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

做法：

1、将圆葱与好灶余生姜切成细末并加入淀粉搅匀；

2、将鸡肉末拍匀，并加入磨好的山药（山药粉）拌匀；

3、然后将1加入2中拌匀，取一口大小的鸡肉末压平，放在平底锅上两面均匀煎熟；

4、放入酒、酱油、白糖，等丸子上色，然后装盘；

5、在丸子上辩缺加以葱和红萝卜泥装饰。

到美食网就有很多，例如开饭喇，收录比较齐全也比较详细

二、求黑暗料理王菜谱配方大全？

黑暗料理――便便面包的做法

主料；高筋面粉500克、砂糖50克、酵母6克、盐5克、水355毫升、可可粉25克、巧克力豆50克。

辅亮竖料；奶油奶酪200克、尘空香蕉100克、糖粉20克。

黑暗料理――便便面包的做法

1、揉面到完全阶段后加入巧克力豆，一次发酵28度60分钟大约两倍大。

2、发酵期间我们来做香蕉奶酪馅儿，其实就是馅儿料配方中三种东西用手捏碎均匀，没错就是用手捏，不要用打蛋器，不要问我为什么照我说的做就好。

3、装入裱花袋中备用。

4、面团完成一次发酵后分成200g一个面团（此配方可做5个），滚圆松弛30分。

5、擀开成长条形，翻面。

6、挤上馅儿料。

7、卷起捏紧收口。

8、卷成一坨粑粑。

9、敬兄大二次发酵35度左右大约60分钟大约两倍大筛上低粉。

10、210度烤制15－18分钟即可，黑暗料理――便便面包成品图。

三、新手也能做出星级料理的菜谱有哪些？

美食带给我们的美好感受令我们陶醉，但是高水准的美食只有具备相当高级别的厨艺才能做出来，一般人只能望尘莫及。……但是，在现实生活中确实有一些菜肴简单而美味，即使普通人也能做得很好。这些菜肴就是新手小白也能搞定的「星级料理」。……具体来说，烹调简单却营养丰富的煎蛋、中式凉拌菜或者西式的沙拉，以及美味可口的烤面包片这三道美食，就是新手小白也能搞定的「星级料理」。1，煎蛋不但营养丰富，而且烹调方法简单，新手小白也能轻松做好。我们日常生活中经常吃鸡蛋，其中最常见的烹调方式就是煎蛋。这是一种烹调简单且美味可口的制作方法。而煎蛋恰恰就是新手小白也能搞定的一种「星级料理」……之所以这样说，是因为在烹调的时候只要注意火候，再留心一下鸡蛋的外观，使其在烹调过程中保持完整和美观，这道菜就能既好看又好吃，成为名副其实的「星级料理」。2，中式凉拌菜或者西式沙拉，制作简单、美味可口，新手小白也可枣亩敏以轻松搞定。中式凉拌菜以及西式沙拉，是我们日常生活中经常吃的菜肴。……这类菜肴不但营养丰富，而且清凉爽口，是餐桌上非常受欢迎的美食。由于是凉拌菜，不需要烹调的过程，因此这类菜肴制作方法非常简单，只要注意在切菜时把食材切出好看的形状，就可以让做出来的菜肴拥有非常漂亮的外观，因此这道菜的制作方法相对简单，即使是新手小白也能做出「星级料理」的感觉。3，烤面包片制作非常简单，且美味可口，新手小白完全可以做出「星级料理」的感觉。面包松软可口，美味且营养丰富，是我们日常最喜欢的主食之一。……在面包的各种做法当中，烤面包片拥有外酥里嫩的独特口感，是我们日常经常采用的烹调方式……由于烤面包片是使用烤箱来制作的，因此制作方法非常简单，只要控制好烤制的时间就可以获得非常美妙的味道以及好看的外观，因此新手小白完全可以在练习几次之后掌握技巧，制作出美味可口、外形漂亮的烤面包片。因此这道美食就成为新手小耐胡白也可以轻松搞定的一种「星级料凳枝理」。