三津汤包是哪三津?(三津汤包加盟多少钱)
一、三津汤包是哪三津?
三津汤包,以红高粱、豆子、玉米等五谷杂粮和面,配以田园鲜蔬做馅,又经慢火蒸制,更营养、更美味;三津汤包采用科学配比,选用五谷杂粮和面做皮,蔬菜充分搭配,营养更加均衡,口感非同一般,更利于人体的健康
三津汤包也是一个品牌, 于2014年在深圳落地生根,经过多年的沉淀和发展扩张,截止2020年,三津汤包品牌已在深圳、广州、东莞、惠州、佛山、珠海、中山、河源、清远、韶关、成都、湛江、长沙、株洲、湘潭、郴州、衡阳等多个城市开设门店,加盟门店数已超2000家。三津汤包始终秉持“现作现蒸营养高”的核心产品理念,创新手工包点工艺,搭配健康特色营养馅料,传承匠人精神,现包、现蒸、现卖,以科学严谨的态度做包子。三津已成为手工包子品牌领导者和龙头企业
二、三津汤包历史?
三津汤包始建于2003年,是珠三角地区深受百姓青睐和喜爱的包子品牌,其包子口味地道,包子馅料健康多样,包子皮薄汁多,柔嫩柔滑,鲜美无比,经营至今,小小的包子已经成为具有地区特色的小吃,而三津汤包的美名也逐步引入国际快餐经营理念,焕发出新的活力。
经过13年沉淀与持续改进,三津汤包遍地开花,目前拥有连锁门店超过430家,提炼3175个集食材论证、研发化验、生产工艺、储存温度、冷链运输、现包蒸制、效期保存数据。每年超过5千万人次安心体验,人们纷至沓来,体验美味带来的非凡体验,三津也因此成为珠三角区域家喻户晓的纯手工包子连锁经营企业。
企业文化
包子文化享誉千古,三津美食源远流长,在花样繁杂、种类繁盛的包子品牌中,保持自己独特的手工特色,三津汤包秉承千年历史包子文化,以‘成为中国纯手工包子的佳运营商“为愿景,以“和勤劳朴实的农村人一起改变命运,创造幸福生活“为使命,以“客户、质量为根、诚实正直、群策群力、坚持、激情、创新“的价值观为三津人的行动指南。坚持让顾客放心,让顾客满意,让客户感动为出发点和落脚点,坚守质量、诚信、正直的初心,挣良心钱,构建三津品牌长久发展之路。
三、三津汤包热量?
热量:大约55大卡(100克),主料:小麦面粉600克,鸡肉100克,猪肋条肉200克,冬笋200克
辅料:海参(水浸)60克,虾仁60克
调料:大葱25克,姜10克,盐8克,味精4克,酱油15克,香油15克,花生油25克,碱1克,酵母15克
做法:
1.将葱、姜洗净,均切成末备用;将猪肉洗净,剁成茸;虾仁洗净,剁碎;冬笋洗净,切成米粒大小;鸡肉洗净,切成绿豆粒大小;海参切成比黄豆略大的丁,备用。
2.将猪肉、虾仁、冬笋、鸡肉放入盆内,拌匀,加入姜末、精盐、味精、酱油、麻油、花生油搅拌均匀,即为馅料,葱末、海参在使用时拌入。
3.将面粉与酵母掺在一起、用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可出笼。
四、三津汤包三津是啥意思?
答:三津汤包三津是指 以红高粱、豆子、玉米等五谷杂粮和面。
三津汤包的做法:材料 :面粉 ;发酵粉。
配料:芹菜 ;五花肉 ;葱姜蒜 ;盐 ;鸡精 ;面酱; 五香粉 ;香油 ;猪皮冻 。
做法 :
1.发酵粉用温水化开,活好面团发酵至一倍大
2.芹菜切成碎末,五花肉剁成泥活在一起,放入葱姜蒜末,盐面酱五香粉鸡精香油适量。馅料就活好了
3.把面团揉成大小合适的面团,擀成皮,取适量的馅料放于中间,把切碎的猪皮冻放于馅料上边,然后捏好就行。本人手艺不佳捏的不好看
4.蒸锅加水开后,把包子放于屉上蒸20分钟就可以啦 提示:猪皮冻最好冻多点,那样汤汁才多哦
五、三津汤包配方表?
食材配方:面粉300克,猪肉末300克,香油1汤匙,盐6克,高汤200克,生抽2汤匙,小葱适量,姜适量,料酒1汤匙;
做法:
第一步,300克面粉舀在盆中,用温水,分次少许的倒入,搅拌成絮状;
第二步,用手将其揉成一个比较软点的面团,每隔30分钟,揉一次,反复2次;
第三步,手工剁好的猪肉末,盛在一个容器中,加上葱末、姜末,放上料酒、盐、香油和生抽;
第四步,将200克的高汤,分次少许的慢慢加入进去,一边加入一边朝着一个方向搅拌着,搅拌好之后,放在冰箱冷藏一下;
第五步,醒好的面团,移至案板,揉成长条,分切成小剂子,擀成薄片后;
第六步,在面片中,放上适量的肉馅,包成包子状,依次做好所有的,摆入在蒸锅中;
第七步,大火蒸10分钟,即可,关火后,焖3分钟,取出即可开吃。
六、三津汤包创始人?
三津汤包创始人是方增满先生。为了把家乡的味道分享给更多人,2014年,做了20多年包子的三津汤包创始人方增满先生(现任三津集团董事长)凭借着对手工包子品质的执着,和对包子这一传统面点匠心追求的不懈努力,与联合创始人李朋先生(现任三津集团总裁)、余和节先生(现任三津集团副总裁)一起成立了深圳市三津餐饮管理有限公司,并成立了三津汤包品牌,多年来,三津汤包坚持供应手工包子,承载的既是传统面点工艺,也是家乡味。
七、三津汤包上市了吗?
三津汤包上市了。
三津汤包
餐饮品牌
三津汤包是深圳市三津餐饮管理有限公司(三津集团)旗下的连锁品牌,2014年在深圳落地生根,经过多年的沉淀和发展扩张,截止2020年,三津汤包品牌已在多个城市开设门店,三津汤包始终秉持“现作现蒸营养高”的核心产品理念,创新手工包点工艺,搭配健康特色营养馅料,传承匠人精神,现包、现蒸、现卖,以科学严谨的态度做包子。三津已成为手工包子品牌领导者和龙头企业。
八、三津汤包真实利润?
三津汤包,品牌创建于2001年,迄今已有17年的历史,自面世起,持续创新,凭借着皮薄馅多、汤浓味美、物美价廉等特点,赢得大众喜爱,占据了市场越来越高的份额,现已在全国布局加盟门店近百家,每一家都秉持着“制作新鲜食品,顾客至上”的理念,客源爆满,生意红火。
那么,三津汤包的利润有多少?自然先要成本,其实,汤包的食材很简单,无非就是面、鲜肉和蔬菜,如菌菇、竹笋、蔬菜等等,一笼8只小汤包,成本约2-3元,售价则一般在8-10元,以早上8:00-10:00的高峰三小时销售500笼汤包为例,利润就可想而知了
九、三津汤包有多少品种?
三津汤包品种众多,有三津半汤包、香菇青菜包、鱼香肉丝包、梅干菜肉包、老坛酸菜包、咸菜粉丝包、香辣牛肉包、农家红豆包、奶黄包、小笼包、水煎包、核桃包、本地叉烧包、正宗流沙包、黑米紫薯包、猪仔包、手撕红糖馒头、红糖馒头、老面馒头、纯紫薯馒头、纯南瓜馒头、葱香花卷馒头、玉米窝窝头、淋糖糕、黄金糕、白玉松糕、爱烧麦、玉米蒸饺、 金包银、荷香糯米鸡、热狗卷、纯豆豆浆、黑米粥、小米粥、八宝粥、银耳羹、乡巴佬鸡蛋。
十、北京三津汤包创始人?
三津汤包创始人方增满先生为了把家乡的味道分享给更多人,2014年,做了20多年包子的三津汤包创始人方增满先生(现任三津集团董事长)凭借着对手工包子品质的执着,和对包子这一传统面点匠心追求的不懈努力,与联合创始人李朋先生(现任三津集团总裁)、余和节先生(现任三津集团副总裁)一起成立了深圳市三津餐饮管理有限公司,并成立了三津汤包品牌,多年来,三津汤包坚持供应手工包子,承载的既是传统面点工艺,也是家乡味。
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