天津好吃的面条店铺(天津好吃的面条店铺推荐)
一、天津塘沽哪的面条好吃?
哪的面条也不好吃煮不烂,煮面条太费火所谓的筋道不定参了吗
二、圆面条好吃还是扁面条好吃?
圆面好吃。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
三、莜面条好吃还是荞面条好吃?
看个人喜好,莜面条比较柔和,荞麦面条比较硬。
四、天津面条做法?
天津最经典的面条就是喜面。它的卤子是用木耳,花菜,香干,面筋,虾仁,猪里脊肉,打的卤子。还讲究要至少有8道菜码。其中,包括红白粉皮,糖醋面筋,黄瓜炒虾仁,黄瓜丝,红萝卜丝,煮黄豆,青豆,等等的,种类很多。
配料,香干,面筋,木耳,虾仁,花菜,猪里脊,鸡蛋。
做法,1.木耳和花菜提前泡发。2.把香干切片,面筋切块,放入油锅炒想,拿出备用。3.炒两个鸡蛋。4.锅中放油,把肉下锅,炒熟,放酱油,然后把所有配菜放入炒熟。放水摸过菜。水开后在飞一个鸡蛋,放盐,香油,出锅。
五、附近好吃的面条?
铁记、荣强、乐天、东顺馆都比较不错 个人比较喜欢铁记哈哈
六、超市的面条没有面条店里的好吃?
现在我们的生活条件好了,所以说我们购物都非常的方便,而且无论是在大超市还是在小商店里边,都可以购买到挂面,而且在超市里挂名的种类多种多样,比如说蔬菜面鸡蛋面等等都非常的多。吃挂面好吃与否,关键就在于这种面条煮出来是否尽到,但是在日常生活中挑选画面的时候,也一定要注意在日常生活中有一些不良商家为了增加挂面的筋道,还会添加一些食品添加剂,这样的挂面就最好不要再选了。
七、天津面条鱼的做法?
所需材料:面条鱼1斤、豆腐1块、粉条1把、香菜1棵、五花肉100克、豆油适量、猪油适量、盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、海鲜酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、鸡精1茶匙、黄豆酱2汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒1个、大料1个、
做法步骤:
1.准备好所需材料,豆腐用北豆腐,就是老豆腐,耐炖不碎,把江面条鱼去鳞去鳃,清除内脏,鱼腹内的黑膜要清除干净,把鱼洗净,擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中,把粉条泡发至无硬心。
2.把豆腐切成两半,再切成1厘米左右厚的片,五花肉切片,葱切段、姜切片,大蒜瓣拍一下,干辣椒撕成块,如果黄豆酱比较干,加入少许清水搅匀,稀释一下,这样炒酱时,不容易糊锅。
3.将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼鳃1-2厘米处,划开一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀。然后用菜刀侧面使劲平拍几下,在鱼鳃旁的刀口鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,这就是鱼腥线。轻轻捏住鱼腥线,往外拉动,一只手一边拉,另一只手用刀侧面轻拍鱼身,就会抽出像一根白线,这就是鱼腥线,另一面也采取一样的方法抽除,就可以了。把鱼的两面各划几刀,这样鱼容易入味。
4.锅内加入一半的豆油,一半的猪油,烧热,下入鱼煎制,鱼的两面煎制金黄,把鱼盛出待用。
5.下入五花肉,将五花肉煎出油。
6.下入葱段,姜片,蒜粒炒香,大料,再下入干辣椒炸香。
7.下入黄豆酱,小火炒制,将黄豆酱炒出酱香味,把酱炸熟。炒酱时,要用小火炒制,用大火容易把酱炒糊。
8.下入煎好的鱼,加入热水,水量没过鱼就可以了,加入海鲜酱油,红烧酱油,料酒,鸡精,少许盐,大火烧开,转小火炖制15分钟。
9.到时间后,下入豆腐和粉条,可以把豆腐和粉条分别放在鱼的两侧,大火烧开,转中火炖制10分钟左右。
10.到时间后,用大火收下汁,撒上葱花和蒜末,关火,盛出,撒上香菜段即可,一锅好吃下饭的酱炖鱼就做好了。
八、天津吃面条的讲究?
1、天津人倍儿耐吃捞面,过生日吃捞面、结婚吃捞面、大年初二姑爷节吃捞面,逢喜事就吃捞面。
2、天津人吃捞面讲究成席,以“四碟捞面”为基础,“四碟八码”,寓意“四平八稳”。
3、家常版“四碟捞面”:
卤为三鲜卤。
四碟是四碟炒菜,一般分别是清炒虾仁、糖醋面筋丝、摊黄菜(炒鸡蛋)、韭菜肉丝炒香干。
八码为八种菜码,分别是黄豆、青豆、黄瓜丝、白菜丝、红粉皮等。
九、面条好吃做法?
在我们东北,面条好吃做法是打卤面。主要原料:机制面1000克,配料:肥三瘦七的猪肉200克,植物油30克,青椒150克,土豆150克,蒜末2O克,盐10克,胡椒粉10克,葱花20克,水淀粉30克。制作方法:
一,面条开水下锅煮熟捞出,过一下水防止粘连。
二,猪肉、青椒、土豆分别切丁。
三,点火,锅热时放油,下猪肉丁炒至变色,加蒜末,下入土豆青椒丁翻炒,加少许水焖熟,用水淀粉勾芡,放盐,胡椒粉,葱花。出锅浇在面上拌匀开吃。
十、面条的做法?面条怎么做好吃?
1.把豆角和西红柿洗干净,然后切开,放在小盆子里;
2.锅里倒点油,把火慢慢打开,然后倒入西红柿和豆角,一起翻炒;
3.大概炒个七分熟,就在锅中添上适量的水,用火继续烧;
4.烧开时,根据自己的饭量加入干面条,用筷子挑一挑,继续用温水煮开;
5.煮开时,根据自己的口味加入适量的盐和调料;
6.这时,就可以品一品味道怎么样,再调整一下口味,盛出满意的一碗面条咯。
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