面茶的正确吃法和做法(面茶的正确吃法和做法视频)

一、面茶的正确吃法和做法？

面茶怎么做好吃

1、面茶在制作的时候要准备面粉200克，花生碎100克，另外还有准备20克芝麻和15克食用油，再准备一个铁锅，把铁锅放在火上加热烧干，然后把准备好的面粉放到锅中，用中火慢慢翻炒，炒到面粉成浅棕色。

2、在面粉炒好以后把准备好的花生碎和芝麻放到锅中一起翻炒，翻炒均匀以后放入准备好的食用油，食用油要分两次放入，每次放入以后都要翻炒均匀，炒好以后取出降温，想喝面茶的时候取一勺炒好的油面和一勺白糖放到碗中，再用沸水冲调成糊状就可以。

面茶的做法和配方

1、面茶在很多地区都有，但在不同的地区它的配方并不相同，在北京从天津等地，他在制作时需要准备面粉和糜子粉以及白糖和食用油以及花生碎和芝麻等多种配料，而在南方有些地区制作面茶时，则需要准备新鲜的牛棒骨和面粉以及白糖。

2、面茶在用牛棒骨制作时，需要把牛棒骨敲开取出里面的骨髓，然后入锅熬出牛油，再把准备好的面粉入锅炒，和面粉颜色变深闻到浓郁香味以后关火每次取出适量的牛油面，把它放在碗中加白糖以后调匀再用沸水冲调就可以。

上面为大家介绍了面茶的做法和配方，能让大家知道面茶怎么做最好吃，以后大家再想吃面茶时就可选择自己喜欢的配方按正确方法去做，相信大家都能做出特别好喝面茶。

二、蚝油的正确做法和吃法？

蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，起源于广东省，是广东常用的传统的鲜味调味料。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料，还有提高免疫力的功效。蚝油可于多种植物性原料和动物性原料的调味。

下面具体举例说明植物性原料的做法

蚝油西生菜

原料:西生菜 500克 (洗净用手撕成大小均匀的块)

配料:蒜末 20克

调料:精盐 3克 白糖 1克 胡椒粉 1克 色拉油 10克 水淀粉 5克

做法:

取干净的锅烧水，加入精盐和色拉油，水沸后下入西生菜，大火烫至断生，大概5秒的时间，捞出控水，用筷子夹入盘中备用。

令取锅烧热后加入色拉油，油热后下入蒜末炒香，加入蚝油和少许水，烧开后加入精盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后放入水淀粉勾薄欠淋在西生菜上面即可。

三、菊芋的正确吃法和做法？

菊芋也叫洋姜，一般是腌咸菜或者酱菜。花椒 适量、丁香 适量、桂皮 适量、食盐 适量。调料加水煮开放凉以后，把洗干净的洋姜放进去，密封腌制一周即可。

四、山杏的正确吃法和做法？

山杏白糖粥，原料：山杏10g，粳米100g，白糖30g。

制作：

1.将山杏洗净，去皮，用干净纱布包裹(注意杏仁必须按规定量配制，不要多放)。

2.将粳米淘洗干净，放人铝锅内，加入山杏及清水500g左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取去杏仁，以白糖调味，待稍凉后即可食用。

五、黑豆的正确吃法和做法？

黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材，它外表颜色深黑，里面的果肉多为淡绿色。它的五香浓郁，而且能入肾精和温补肾阳，也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白，经常食用黑豆能提高肝肾功能，并能预防须发早白。黑豆这么好，平时他应该怎么吃呢？黑豆有特别强的可塑性，能炒着吃，煮着吃也能磨粉以后再吃。

黑豆怎么吃:

1、五香黑豆

黑豆可以做成五香黑豆后再吃，在用它做五香黑豆的时候，需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时，让它吸水膨胀，在准备适量的花椒大料，香叶和桂皮等多种香料，把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中，加适量清水开火煮，煮开后再煮20分左右，加入适量的食用盐调味，调匀后关火让它在汤汁中浸泡，五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用。

2、做豆浆

黑豆还能磨成豆浆后供人们食用，再用黑豆磨豆浆，以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下，然后再把它放到豆浆机中，加入适量清水让豆浆机工作，等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆，喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味。

3、磨粉

黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃，如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉，需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起，加入适量酵母菌发酵以后，再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末，则可以用温开水冲，调成糊状后直接吃。

4、醋泡黑豆

黑豆还可以做成醋，泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒，炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净玻璃瓶中，加入高质量的米醋密封浸泡，浸泡7~10天以后，里面的黑豆可泡好，每天可取出10~15粒直接吃，并喝里面的米醋10克左右，坚持这样食用能保护人类的心血管，也能预防人类身体肥胖。

六、饴糖的正确吃法和做法？

食材:黑芝麻粉60克，枸杞子30克，生地黄30克，饴糖30克

做法:

1．先将黑芝麻粉用清水湿化，备用。

2．再将枸杞子、生地黄分别用清水洗净，放入锅内，加适量清水，用文火煮l时，汤成去渣，备用。

3．将湿化的黑芝麻粉加入药汤内，搅匀，用文火煮沸片刻，加入饴糖，待糖溶化，即可食用。

七、甘蔗的正确吃法和做法？

正确的吃法是先吃甘蔗头，一步一步往下走，最后吃甘蔗根部。因为甘蔗最甜的部位在根部，如果先吃根部，你会觉得越吃越不甜，同时影响食欲。相反你从头部开始，会越吃越甜。

八、糙米的正确吃法和做法？

紫薯山药糙米大麦粥

原料：糙米，紫薯，山药。

1、糙米淘净、泡8小时以上;

2、紫薯、山药去皮、切块;

3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。

吃糙米的好处

糙米是“心脏守护神”

糙米中含有丰富的维生素，尤其是维生素B1的存在，令糙米具备了“心脏守护神”的绝佳称号。此外，丰富的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，则十分有利于预防心血管疾病和贫血症。

糙米越吃越开心

糙米是让人能越吃越开心的，当中富含B族维生素和维生素E，可以提高人体免疫力，增加对病毒的抵抗能力，还可以促进血液循环，消除烦躁情绪。

多吃糙米利排毒

糙米中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快人体的排毒速度，从而使肠内有益菌增殖，有害菌排出，有利于预防肠癌和便秘的发生。

糙米饭利减肥

糙米饭的含糖量要远远低于白米饭，而且更具饱腹感，这样就可以有效控制食量，更好地帮助肥胖者进行减肥瘦身。所以，爱美的人，不妨常吃点糙米饭，既营养健康，又能轻松享“瘦”。

吃糙米注意什么

1、牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。

2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米，糙米的膳食纤维颇多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻正装，而且糙米不易消化，如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米，可能会导致肠胃滞涨，更不适合吃糙米。

3、在吃糙米的时候也要注意控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。

4、对糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应。

九、鱼油的正确吃法和做法？

吃法：可进行简单提炼直接使用，这个是专门针对深海鱼油较为有效；也可以进行油炸直接和鱼一块烹饪；或作为食用油和其他一些素食或者荤菜一块进行烹饪。鱼油是一种富有营养的食品，尤其是深海的鱼油甚至可以营养大脑，是不错的补品。

十、海蟹的正确吃法和做法？

螃蟹壳朝下放进铁锅，放适量水，盖锅盖烧。烧到水分干掉，螃蟹壳发出香味就好了。其实原理和蒸螃蟹一样。只是比单纯蒸螃蟹多了蟹壳在铁锅里烫烧的香气。不管蒸还是煮，蟹壳要朝下放置，这样螃蟹黄不会跑掉。

螃蟹最好吃的莫过于大闸蟹，大闸蟹产卵是要在海水里，再洄游至淡水长大。以前阳澄湖蟹好也是自然条件好靠近入海口。在民国起打响名气也和挨着上海市场有关。改革开放前，国外人士想吃大闸蟹，只有去香港吃了，比如香港天香楼。