怎么挑选高压锅？

步骤/方式1

高压锅的安全性

因为高压锅是一种高压烹饪的厨具，安全性尤其重要。选购时建议选购知名品牌

国内品牌有：苏泊尔、爱仕达、双喜、凌丰、铂帝斯。

国外品牌有：WMF、拉歌蒂尼、菲仕乐、双立人。

步骤/方式2

高压锅的材质

铝合金材质：质感轻，传热快，价格亲民。

不锈钢材质：抗腐蚀，耐高温，价格略贵。

目前常用的高压锅材质等级：德国的18/10不锈钢>SUS304不锈钢>普通国产304不锈钢>铝合金

步骤/方式3

高压锅的容量

容量规格 尺寸 建议使用人数

3L 18cm 1-2人

4L 20cm 2-3人

5L 22cm 3-5人

7L 24cm 4-6人

9L 26cm 5-7人

11L 28cm 7-10人

13L 30cm 8-12人

15L 32cm 10-15人

家用的一般为18~26cm，往上的尺寸更适合于商用