天津狗不理包子吃法视频大全 天津狗不理包子吃法视频大全集
一、南瓜吃法大全视频播放?
食材:南瓜200克、白糖适量、酵母粉3克、糯米粉300克、清水适量、面包糠适量、干面粉少许、食用油适量。
做法:
1、首先准备200克去皮的南瓜,先把它切成块,切好后把它装入盆中。接着我们把南瓜冷水上锅大火蒸15分钟,时间到后,我们用筷子插一下南瓜,如果能够插得烂,就说明南瓜蒸熟了。
2、取出南瓜,稍微放凉一点后,加入适量白糖,喜欢吃甜的可以多放一点,不喜欢吃太甜的就少放一点,或者不放。
3、用勺子将南瓜按压成泥,趁着南瓜泥还有一点温热时,加入3克酵母粉,用筷子搅拌均匀。
4、我们准备一个大碗,把南瓜泥倒进去,再倒入300克的糯米粉,用筷子搅拌成面絮状。再用手将面揉成一个光滑的面团,面团揉光后,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5、接下来我们准备一碗清水、一盘面包糠,面团发好后,在案板上撒些干面粉,防止粘连,再把面团拿出来,揉搓排气,把它搓成长条状。
6、搓成长条状后,再把它切成大小均匀的剂子,再取一个面剂,把它揉圆,揉紧实。揉圆后,再用手轻轻地把它按扁。按扁后,我们把它放到清水里面,表面全部沾上清水。再放到面包糠上面,把它全部裹上面包糠。再用手轻轻地按一下,按紧实。做好后放到一旁备用。饼坯全部做好后,先盖上保鲜膜,二次醒发20分钟。二次醒发的目的是为了让它内部产生气泡,炸的时候不破裂。
7、饼坯二次醒发好后,我们起锅开火,锅内倒油,油温烧至4成热,把饼坯放下去炸。全程开小火,炸至饼坯微微浮起后,把它翻一面,让它均匀受热。炸至它明显浮起后,再次翻面。炸至金黄就可以捞出控油了。
小技巧:
1、南瓜饼要想外酥里嫩,趁着南瓜泥还有温热时,加入3克酵母粉是关键。
2、面团揉光后盖上保鲜膜醒发至两倍大,这样做出来南瓜饼皮软易消化。
3、饼坯做好后,二次醒发很关键,这一步一定不要少。
4、炸的时候一定要全程开小火,油温不能太高了,这样子炸出来的南瓜饼金黄酥脆,外酥里嫩,才好吃,否则很容易炸糊。
二、天津快板狗不理包子?
天津快板儿狗不理包子 竹板这么一打呀 哎,别的咱不夸 我夸一夸,这个传统美食狗不理包子 这个狗不理包子,它究竟好在哪? 它是薄皮儿、大馅儿、十八个折,就像一朵花 这是形容包子,你可不能乱用呀 说这个姑娘长的美,就像一朵花,你可千万不能说这个姑娘长的像包子!
三、正宗天津狗不理包子皮的做法?
天津狗不理包子确实好吃,但做起来也有点麻烦,下面给你介绍一下正宗的天津狗不理包子皮的做法,喜欢的话就拿走!所用主料有(制100个):小麦粉1750g,面酵 500g,碱面适量。1、把面粉放在盆里。2、酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了。3、 制作时,精面粉与面酵加清水和面,盖上湿布发酵,见有面花拱起、发酵适中时,兑入适量碱揉匀,停片刻再于案上揉出光面,揉成长条,按50g面粉揪4个面剂,共100个左右。之后擀面
四、天津狗不理包子哪里比较正宗?
1.最正宗的狗不理,在天津山东路总店。
2.狗不理不是100块一笼。如不能接受,请点平价的普通包子,不要点精品包子。
3.实名反对黄可的答案。天津本地人90年代都吃狗不理,一直到十年前狗不理都是天津最好也是最受欢迎的包子铺。吃张记老永胜是近几年的事儿,但也仅仅是因为便宜+味道尚可,并不是因为比狗不理强出去多少。张记味道不错,但你来天津不吃狗不理就是个遗憾,不是跟你天津同学吃个张记老永胜能弥补的。--对于楼下非天津的外地学生,我只想说,欢迎来天津,但有的东西,不懂别乱说。
五、天津狗不理包子是什么馅的?
有肉馅、白萝卜、酱油、大葱末、花椒油、十三香,馅做法如下:
准备材料:肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。
一、白萝卜擦丝。
二、白萝卜丝用热水焯一分钟。
三、捞出过凉水。
四、倒入生抽后,搅拌均匀。
五、倒入大葱末100克。
六、然后倒入花椒油30克。
七、再倒入十三香10克。
八、搅拌均匀后,最后加入胡萝卜丝。
九、搅拌均匀后,包子馅就完成了。
六、天津狗不理包子哪家店最正宗?
中文名狗不理(山东路总店)
经营范围鲁菜适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 可以刷卡,有包厢,有停车位,有表演,提供在线菜单,区分烟区,有送餐。
七、天津狗不理包子总店的大图?
总店在天津市和平区山东路77号。
八、天津正宗狗不理包子在哪个区?
正宗的狗不理包子在和平区山东路车长春到交口,那家是最正宗的。十八街就是老谦德庄,也就是现在河西区大沽南路上,现在还有总店在那里。 食品街全称是南市食品街,和旅馆街相邻。位置在南马路和南门外大街交口的水牛城旁边。 天津山东路上的是狗不理正宗店,建设路上的是后来建的狗不理大酒店。在这些饭店点菜喝酒吃饭的人可以吃上人工当场包的狗不理包子,其他快餐店和超市卖的都是速冻的,用微波炉打热的
九、天津狗不理包子那个店最正宗?
山东路的店是正宗的,狗不理包子确实很贵,但包装也确实讲究。春节送朋友,买的狗不理小包装,8个一盒(猪肉或三鲜),各买了两盒116元,常温保存15天。还有4斤一盒,90多。
十、李子吃法大全?
可以把李子做成李子糖水:将洗干净的李子放入水中大火煮,将李子煮裂,然后放入两勺红糖,根据自己的口味而定,用勺子搅拌,等李子汁变粘稠就可以出锅了,放到冰箱冰镇,味道清爽甜美异常。
李子果酱:将李子洗干净,取果肉,用白糖腌制,喜欢甜的可以多放点糖,然后放到锅里面熬,然后再加入麦芽糖,也是根据口味而定,将李子肉熬成糊状,出锅的时候放入柠檬汁。
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