天津特产茶汤 天津特产茶汤有哪些
一、天津茶汤哪里好吃?
天津有很多家可以品尝到正宗的茶汤的店铺,以下是几家比较知名的茶汤店铺:
1. 津门福茶老字号
地址:和平区南市场大街149号
电话:022-27306628
2. 天津古茗斋
地址:和平区南市食品街美食新天地1楼
电话:022-27310087
3. 宮廷雅茶坊
地址:和平区南市食品街万科中心B1-16
电话:022-23150354
4. 荣茶阁
地址:河东区民主路366号海信广场5楼
电话:022-24211569
以上都是天津茶汤比较有名的店铺,每家店的口感和风味不同,建议可以到这些店铺尝试一下,选择自己喜欢的口味。
二、天津茶汤正宗做法?
天津茶汤主料是秫米面(即高粱米面),加少许糜子面,用翻滚的开水将其冲成糊状。
再放入红糖、白糖、青丝、红丝、桂花酱、麻仁、松仁、桃仁、果脯、葡萄干、京糕条等五颜六色的配料。
三、天津最有名的茶汤?
津门杨氏茶汤
杨记茶汤就算是一家非常正宗的,他家的茶汤比其他的贵,但是贵的物超所值!酷爱糜子面和秫米面,即粘小米面和高粱面这种传统口味~
先用60°左右的水讲面调匀,之后就是大铜壶中的开水靠着水花的力量将面糊沏开,最后佐以红糖白糖青红丝还有芝麻等配料
四、天津茶汤是什么面?
茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成糊状,加上各种调料,即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
五、天津特色特产?
都说天津吃的很好。但是天津本地的大菜没有发现。只是有点小吃。耳朵眼的炸糕在冬天里我是远离的。还有那酥脆的十八街大麻花油炸的。我认为和那个什么麦当劳啊,肯德基的食品都差不多,都应该算垃圾食品了。
还有那昂贵的老百姓吃不起的狗不理的包子。本来狗不理的包子就是小老百姓吃的东西。但是现在都成了奢侈品了。
六、天津的特产?
十八街麻花,狗不理,耳朵眼炸糕,茶汤,桂顺斋糕点,杨村糕干,静海嘎巴,杨柳青年画,天津泥人张,西青沙窝萝卜,武清田水铺萝卜,天津小站稻米,宝坻大蒜, 宝坻大葱,天津天津煎饼果子,天津大福来锅巴菜,静海独流老醋,天津宁河七里海河蟹,天津渤海对虾,天津北塘虾酱
七、天津高端特产?
泥人张彩塑:
泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。泥人张彩塑被公认为是天津的一绝,早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有很大声誉。泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。
八、天津蓟县特产?
蓟县特产有黄花山核桃、红花峪桑葚、板栗等。
黄花山核桃是天津市的特产,在当地非常有名,核桃的果实比较大,表面比较光滑,具有皮薄肉满、口感清香的特点,口感非常好。
红花峪桑葚是中国国家地理标志产品,蓟县的地形比较的封闭,具有优良的生态环境,非常适合桑葚的生长,桑葚的果实饱满,吃起来酸甜可口。
板栗具有千果之王的美誉,外形呈现椭圆形,果实非常饱满,吃起来非常软糯,营养丰富。
九、天津特产小吃?
煎饼果子是最有名的特产小吃
到了天津,煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃,和山东煎饼果子不同,选用大颗粒的绿豆,摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。
十、天津静海特产?
1、金丝小枣
作为中国金丝小枣之乡,天津市静海县的金丝小枣的种植历史已经有600多年。静海金丝小枣枣肉甜美,果汁水多,外观光亮,颜色鲜红,皮薄肉多,熟质的果肉常有撕开之后常有金丝相连。
2、台头西瓜
台头西瓜是天津市静海区台头镇特产,自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名。台头西瓜已有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地,及优质气候条件,培育出优良、绿色、无公害的台头西瓜,以前是宫廷贡品,乾隆时特赐福字一个,意在借甜甜的西瓜祝万民同福,此后台头西瓜名声大振,畅销不衰。
3、独流老醋
独流老醋,天津市静海县特产,中国国家地理标志产品。与山西陈醋、镇江米醋齐名。因产于天津市静海区独流镇,所以得名,康熙年间曾是宫廷御用的贡品。独流老醋历史悠久,已有300多年的酿造历史,独流老醋使用传统配方,用红梁、小米、元米、豌豆、小麦等工序历时3年发酵而来,由于工艺独特,加上长时间发酵,使得口感纯正浓厚,酸中带甜,色泽酱红,久存不霉。
4、青麻叶大白菜
静海县栽种的大白菜品质极佳,不仅叶片娇嫩,菜帮较薄,叶子的纤维较少,口感清爽、味道鲜美,而且富有营养,具有较多的维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等。青麻叶大白菜口感极佳,食用方法也非常多样,可以蒸煮、凉拌、腌制、煲汤。
5、曹记驴肉
因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。它精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。
6、油炸蚂蚱
油炸蚂蚱是天津独有的风味小吃,蚂蚱学名蝗虫,从前北方的农村深受其害,天津人竟恨到"剥其皮,食其肉"的程度。久而久之,蝗虫没有根除,却吃出一道名特小吃来。油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。
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