天津面茶哪家正宗好吃一点 天津面茶哪家正宗好吃一点的

一、天津西北角面茶哪家正宗？

殷记老面茶

这家店也是一家开业十几年的老店了，因为老板姓殷，渐渐的殷记也就传开了。店铺的位置很隐蔽，藏在楼群里，每天排队的人特别多。听说老板每天凌晨四点就开始张罗起早点所用的食材了，直到六点，街坊邻居陆续登门。店里招牌产品就是面茶，有单层、双层的，一大碗料特别足，芝麻味也很浓。吃面茶是不用勺子的，一定要端起碗来，溜边喝，那是本地最正确的吃法。

二、大家谁知道天津哪家面茶好吃？

殷记面茶。

殷记老面茶，味道传统、正宗，是藏在居民楼群中的老面茶舘。地址位于天津市河北区靖江路廉江里楼群内 。小館特色是面茶有双料的，好吃不贵，小碗单层料面茶 5元（大碗6元） 小碗双层料面茶 6元（大碗7元） 红果蒸饼 1.5元 豆沙蒸饼 1.5元。

三、福鼎面茶糕哪家好吃？

推荐苏协春糕点店。

老苏家制作的面茶糕茶香味甜、细腻柔软、甜咸适度、香甜筋道、入口即化、不粘牙，不噎食，颇受当地居民喜爱。

福鼎面茶糕甜咸适度，甜美筋道，不粘牙，不噎食，是稀少难得的常备点心佳品，颇受福鼎人民喜欢。

四、天津菜哪家好吃正宗？

鸿起顺饭庄

鸿起顺饭庄创建于1935年，总店坐落于南市食品街，人均61元左右，于2006年被商务部认定为第一批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”，也是天津著名的主打天津清真菜的津菜馆。

鸿起顺饭庄招牌菜是红烧牛舌尾，这道招牌美食是很多天津人吃了多少年都念念不忘的特色菜，也是必点菜之一。鸿起顺的勺扒和独菜颇见功底，勺扒具有一菜一翻的特点，制作的扒牛肉条、扒海洋等菜品绵香软烂。独菜具有小火慢炖的特点，制作的独鱼白、独羊脑滑嫩松软，色泽金黄。其特色菜还有黄焖牛肉、精品老爆三、黄焖烤鸭、顶汤燕菜、烂羊三样、扒海羊、全羊汤等。

五、河北区面茶哪家好吃？

宜白路上宜爽道的殷記面茶，绝对传统！喝他家的面茶总能回忆起儿时的味道。每天上午排的长队就能说明早已得到新、老食客充分认可！真正的糜子面，优质的芝麻上好的麻酱，名符其实正宗的天津小吃！老板一家为人和善心存佛念良心操作，这才是让人们吃着放心的绿色食品！

六、天津哪家熬鱼正宗好吃？

天津作为紧靠海边的大都市，熬鱼正宗好吃的地方太多了。不仅市内六区很多，靠海边的滨海新区更是比比皆是。

      滨海新区塘沽的北塘海鲜街，那就熬鱼非常正宗也非常好吃。去年我的一个朋友从四川来，我就带他去了那里。除了大虾和螃蟹，他还对饭店里做的家熬鱼赞不绝口。最后恨不能连鱼汤都就饭吃了。所以说，天津人做鱼名不虚传。

七、面茶哪里最正宗？

面茶是属于老北京的一种特色传统风味小吃，它在天津、山西、太原等地流行广泛，面茶虽然带有茶字，但其实并不是茶汤，而是用小米面或者黍子面制作而成的一种糊状物，味道芳香。。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。

稷米:《日华子本草》:多食发冷气。 不可与川附子同食。

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

制作方法

1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面;

2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动;

3. 当芝麻炒成金黄色的时;

4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用;

5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓;

6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状;

7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩;

8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥;

9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满;

10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。

小帖士-食物相克:

稷米:《日华子本草》:多食发冷气。 不可与川附子同食。

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

折叠编辑本段制作方法二

折叠食材

主料

小米面80g，玉米面20g

辅料

芝麻酱60g，盐6g，白芝麻30g，姜粉5g

折叠步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入纯净水，放入姜粉中火煮。

3.芝麻倒入锅中开小火。

4.再加入盐。

5.炒制芝麻微黄关火。

6.把芝麻稍微擀至一下成为芝麻盐。

7.芝麻酱加入香油稀释，芝麻盐备好。

8.小米面，玉米面加水混合细腻面糊。

9.姜水煮开后关小火，慢慢加入小米面糊。

10.边加入边搅拌。

11.小火煮上15分钟成为浓稠小米糊关火。

12.小米糊微冷凉，盛入碗中撒上一层芝麻盐，再浇上一层芝麻酱即可食用。

八、面茶天津什么味？

面茶是天津传统小吃之一，味道鲜美可口，口感独特。通常的味道是咸鲜，口感非常浓郁。面茶的主要原料是面粉、豆腐脑、切碎的肉末、葱姜蒜、香菜等，可以根据个人口味添加酱油、醋、辣椒油等调料。

九、天津卫面茶起源？

面茶是一种老北京特色传统风味小吃，后来传入了天津，是一种流行一种面茶，面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物

十、天津火烧哪家正宗？

天津哪家我不知道，如果你特别想吃的话我推荐离天津不远的一个县城，叫大城县，那边有家北蔡驴肉的火烧应该是全国最好吃的吧。因为我男朋友家在那，有幸吃过，一个火烧八块钱，驴肉多，火烧脆，特别好吃，还有免费的咸菜。

听男友说他小时候县城里有一条街都是卖火烧的，后来干的最好的就剩下北蔡驴肉了，并且在当地还开了好多家分店。