家常油炸豆皮卷肉的做法视频

家常油炸豆皮卷肉的做法视频

大家好！今天我要给大家分享一道美味家常菜的做法视频——油炸豆皮卷肉。这道菜的制作非常简单，口感酥脆，肉质鲜嫩，是一道深受大家喜爱的美食。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的油炸豆皮卷肉吧！

材料准备：

• 豆皮 500克
• 猪肉馅 300克
• 青葱 适量
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤一：制作豆皮卷

1. 将豆皮放在清水里浸泡片刻，使其变软。

2. 把浸泡软的豆皮均匀地摊在案板上，然后将猪肉馅均匀地抹在豆皮上。

3. 撒一些青葱和姜末在猪肉馅上，再加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐。

4. 把豆皮卷紧，并用牙签固定住。

步骤二：油炸豆皮卷肉

1. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，将油加热至六七成热。

2. 将豆皮卷放入锅中，用中小火慢慢炸制。

3. 炸至金黄色，表面酥脆时，即可捞出沥油。

步骤三：美味上桌

1. 将炸好的豆皮卷切成小段，装盘后撒上一些青葱末作为点缀。

2. 热气腾腾的油炸豆皮卷肉，香气四溢，色香味俱佳。

3. 搭配一碗热腾腾的米饭或面条，绝对能勾起大家的食欲。

这道家常油炸豆皮卷肉做法简单易学，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。不仅口感独特，而且营养丰富。豆皮富含蛋白质和纤维素，猪肉馅则提供了丰富的蛋白质和维生素。每一口都是满满的幸福与美味。

最后提醒大家，油炸食物吃多了对身体不好，我们应该适量食用。在制作过程中，尽量保持油温适中，避免油炸时间过长导致食物过油。希望大家能够在享受美食的同时，也注重健康饮食的均衡与营养搭配。

谢谢大家的阅读！如果喜欢这篇文章，请给我点赞并分享给更多的朋友。如果有任何问题或建议，请在评论区留言，我会尽快回复！祝大家做出美味的油炸豆皮卷肉，享受美食的乐趣！