油圈圈的做法视频教程

如何制作美味可口的油圈圈？让我们一起来学习吧！

油圈圈是一种非常受欢迎的传统中国早餐食品，它的外形酷似一个圆圈，口感酥脆可口。今天我将分享一个制作油圈圈的视频教程，让您轻松学会制作这道美食。

材料：

• 500克面粉
• 10克酵母
• 适量盐
• 适量白糖
• 适量清水
• 适量食用油

步骤：

1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。
2. 在面粉中加入酵母，盐和白糖，搅拌均匀。
3. 慢慢加入清水，边加入边搅拌，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放在案板上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑均匀。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时。
6. 发酵完成后，将面团取出，放到案板上揉搓几下，排出气泡。
7. 将面团分成小块，然后用手将每个小块搓成长条状。
8. 将长条面团交叉交织，形成一个圆圈状，然后将两端连接在一起。
9. 重复以上步骤，直到将所有面团用完。
10. 取一个锅，加入适量的食用油，将油加热至180°C。
11. 将制作好的油圈圈放入热油中，炸至两面金黄色。
12. 取出沥干多余的油份，放在纸巾上吸油。

小贴士：

1. 在制作面团时，可根据需要适量调整水的用量，以确保面团的柔软和弹性。

2. 在发酵过程中，可以将碗放在微波炉内或者用热毛巾包裹，以提供适合的温度。

3. 炸油圈圈时，可控制油温，保持在180°C左右，以确保油圈圈炸制均匀。

通过这个视频教程，您已经学会了制作美味可口的油圈圈。希望您能够动手尝试一下，相信您一定能制作出令人满意的油圈圈。享受美食的同时，也别忘记与亲朋好友分享哦！