炸卷圈怎么做好吃又简单的做法

炸卷圈怎么做好吃又简单的做法

炸卷圈，是一道家常小吃，外脆内软，香气扑鼻，受到很多人的喜爱。如果你也想在家里享受到美味的炸卷圈，那就跟着我一起学习一下制作炸卷圈的好吃又简单的做法吧。

材料：

• 350克面粉
• 200克芝麻糖
• 2粒鸡蛋
• 适量白芝麻
• 适量食用油

步骤1：制作面团

首先，将350克面粉倒入碗中，加入2个鸡蛋，搅拌均匀。逐渐加入适量的水，揉成软硬适中的面团。如果面团太硬，可以再加一点水，如果太软，可以加一些面粉。

步骤2：擀面

将搅拌好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，厚度大约为2-3毫米。擀面的时候可以在面团上撒一些干面粉，防止粘连。

步骤3：制作芝麻糖馅

将200克芝麻糖倒入碗中，加入适量白芝麻，搅拌均匀。芝麻糖的选择可以根据个人口味来决定，你也可以加入一些其他的坚果类食材如核桃碎、花生碎等。将擀好的面片切成长方形，将芝麻糖馅填充在面片上，将两边对折封口。

步骤4：切割成卷圈形状

将填充好芝麻糖的长方形面片切成适当的宽度，切割的时候要小心不要切断。然后将切好的长条轻轻扭转成卷圈状。这是炸卷圈的特色形状，非常有吸引力。

步骤5：炸制炸卷圈

取一锅倒入适量的食用油，将油加热。当油温达到130摄氏度时，将制作好的炸卷圈放入锅中炸制。炸制的时间大约为3-4分钟，直到炸卷圈变得金黄酥脆。炸好的炸卷圈捞出沥油，放在纸巾上吸干多余的油分。

步骤6：美味的炸卷圈已经完成

炸制好的炸卷圈已经完成了！你可以在享用前撒上一些白糖或者蜜糖，增加甜味。炸卷圈的外皮酥脆，内部的芝麻糖馅软糯，口感非常好。吃一口，香甜可口，令人回味无穷。

炸卷圈是非常适合携带的小吃，可以在旅行、远足或者上班途中吃，非常方便。而且，制作炸卷圈的材料简单易得，做起来也不需要太多的工具，所以非常适合在家里制作。你可以根据自己的口味调整炸卷圈的甜度和口感，加入自己喜欢的食材。

希望你通过本文学到了如何制作好吃又简单的炸卷圈的方法。快去尝试制作一下吧！