炸卷饼怎么做又软又好吃又简单的做法视频
炸卷饼怎么做又软又好吃又简单的做法视频
大多数人都喜欢软软的、口感好的卷饼，特别是那种外酥内软、香气四溢的炸卷饼。但是想要做出一款又软又好吃又简单的炸卷饼，有些人可能觉得困难重重。别担心，我带来了一种简单易学的炸卷饼的做法，让您在家轻松享用美味的炸卷饼。
材料准备：
- 面粉 - 200克
- 温水 - 150毫升
- 食用油 - 适量
- 盐 - 2克
- 白糖 - 5克
- 鸡蛋 - 1个
- 芝麻 - 适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，添加2克盐和5克白糖，搅拌均匀。
2. 在面粉中打一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 慢慢地倒入温水，边倒边搅拌，直到面糊变得顺滑。
4. 将搅拌好的面糊静置15分钟，让其充分吸收水分。
5. 取适量食用油放入平底锅中，加热至4-5成热。
6. 取一勺面糊倒入锅中，摊成薄饼状，用小火慢慢煎至两面金黄。
7. 将煎好的薄饼取出，撒上芝麻。
8. 将煎好的薄饼卷起，即可享用香喷喷、软糯糯的炸卷饼。
贴士：
- 在制作面糊时，可以适量增减温水的用量，调整面糊的稠度。
- 在煎饼时，可以根据自己的口味添加一些葱花、香菜等调料。
- 炸卷饼的时候，油温不能太高，以免煎糊了外面，内部还没熟透。
通过这个简单的炸卷饼的做法，相信大家已经掌握了制作软糯口感的炸卷饼的技巧。这种做法不仅简单易学，而且口感绝佳，充分展现了传统的炸卷饼的美味。喜欢炸卷饼的朋友不妨试试这种做法，相信会给您带来美味的享受。赶快动手试试吧！
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