北京的早餐特色小吃？ 泰宁早餐特色小吃？

一、北京的早餐特色小吃？

炒肝，豆汁，炸酱面，糖火烧，油条，这些都是老北京比较有特色的早餐小吃，如果想吃地道的北京小吃需要到胡同里面去吃比较好

二、泰宁早餐特色小吃？

泰宁县美食有状元糍、游浆豆腐、碧玉卷、牛肉粉、仙草糕等。

1、状元糍：状元糍这种风味小吃历史很悠久，是泰宁特色小吃之一。状元糍除了待客食用，也是一种馈赠亲友的好礼品，是用质地纯正、色泽透明的糯米为原料经过几道程序做成的。

2、游浆豆腐：游浆豆腐是泰宁县民众常食的一种食品，在泰宁有着悠久的历史。游浆豆比普通石膏制成的豆腐质嫩，无粗糙感。游浆豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐，营养丰富，味道很是不错。

3、碧玉卷：碧玉卷是福建泰宁着名小吃，属于闽菜系，俗名叫做"韭菜糍"。由于薄饼色泽碧绿，酷似碧玉，故誉为“碧玉卷”。这种风味小吃，趁热食之，清香松软柔滑，色香味俱全。

4、牛肉粉：泰宁的牛肉粉在当地人心中也是一绝，货真价实的牛肉与川芎、老姜、朝天椒一起煮一大锅。粉干是泰宁当地的粉干，绝对吃不出塑料胶口感，在水里捞熟后，浇上浓香的汤料，牛肉带着筋头，淋上红亮亮的辣椒油，特别入味。

5、仙草糕：仙草糕，在泰宁俗称为“凉粉”，其原料为米粉、仙草，米粉配仙草加井水在锅里煮沸，冷冻结块而成。软滑芳香，吃后全身凉爽，暑气全消，是泰宁夏秋季节的一种流行的清凉小吃

三、赵县早餐特色小吃？

赵县是河北省的一个县，有许多美食，以下是一些赵县早餐特色小吃：

豆腐脑：赵县的豆腐脑以清汤豆腐脑为主，口感细腻，味道鲜美，是当地人最爱的早餐之一。

烙饼：赵县的烙饼是一种传统的面食，口感酥脆，内馅丰富，可以搭配各种配料食用。

炸酱面：炸酱面是一道流行于北方的传统面食，赵县的炸酱面以其浓郁的口感和独特的调味而闻名。

驴肉火烧：驴肉火烧是赵县的一道传统小吃，以其鲜香可口、肉质细嫩而受到当地人的喜爱。

烧饼油条：烧饼油条是一种常见的早餐食品，赵县的烧饼油条以其外酥里嫩、口感香脆而受到广泛欢迎。以上是赵县早餐特色小吃的一些例子，当然还有其他许多美食值得尝试。如果您有机会去赵县旅游，不妨品尝一下当地的美食，感受一下当地的文化和风情。

四、天津的特色小吃？

1、炸素卷圈

2、狗不理包子

3、天津崩豆

4、煎饼果子

5、天津麻花——历史悠久，制作方法独特，天津麻花造型美观，口感香甜酥脆，而且保存很久也不会变质，深受人们喜爱。

6、耳朵眼炸糕——是以糯米制作面皮，以红小豆、赤白砂糖为原料作馅，后油炸而成，做成的炸糕外观金黄，吃起来香脆可口。

7、糖礅——其品种非常多样，除了传统的山楂的之外，还有菠萝、山药、葡萄等多种水果制作的。

8、杨村糕干——是以优质大米、白糖为原料经过多道工序制作而成的，成品不仅外形美观，而且吃起来绵软筋道，香甜可口。

9、熟梨糕——是以大米为主要原料制作的，蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料，在当地非常流行，是很受孩子们喜爱的一种零食。

10、锅巴菜——是将绿豆米浆摊成的煎饼切成条后浸在素卤之中，盛出来后再撒上各种小料，吃起来非常美味可口。

五、天津特色小吃？

天津的特色小吃有煎饼果子，大饼鸡蛋，还有天津的三绝，包括，耳朵眼炸糕，狗不理包子，十八街麻花，还有猫不闻水饺等各种小吃。

六、滨州特色早餐小吃哪家好？

1、锅子饼锅子饼是山东滨州的传统名吃,在当地特别受大众欢迎。在滨州到处能看到锅子饼的身影,不仅口感独特,价格上面也很便宜,有的饭量小点的人一份锅子饼都吃不完,锅子饼其实就是用单饼卷蛋或肉制作而成的特色小吃。

2、马蹄火烧 马蹄火烧是滨州的一个小吃,因为它的形状看上去有一点点像马蹄,所以就被叫做马蹄火烧了,它的采用比较传统的吊炉烤制的方法,吃起来外焦里香。

3、乔庄水煎包 乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,最早始于1928年,起源于滨州的博兴县乔庄镇乔庄村。2011年被山东省评为100种不可不吃的美食之一。乔庄水煎包馅好、面细、皮佳、火候巧,醇香宜口,餐后回味无穷,素有美食之称

4、大山烧鸡 大山烧鸡起源于滨州的无棣县碣石山镇,是颇具地方风味的滨州特色名吃之一,因其肉嫩味鲜,外酥内软,色泽鲜艳,风味独特而香飘京津冀鲁。据民间传说,大山烧鸡已有300多年历史,最早始于明朝神宗皇帝年间

七、天津吃的特色地方小吃？

天津是中国北方的一个历史文化名城，也是一个美食之都，有许多特色小吃值得一试。以下是一些天津的特色小吃：

1. 煎饼果子：这是一种用薄饼包裹豆腐干、鸡蛋、油条、甜面酱等馅料的小吃，是天津最著名的特色小吃之一。

2. 狗不理包子：这是一种以猪肉为馅的小笼包，因为创始人狗不理而得名，是天津的传统名吃之一。

3. 老北京炸酱面：这是一种将面条、黄瓜、豆腐丝等配料和炸酱混合的面食，是天津的特色小吃之一。

4. 火烧：这是一种用糯米粉和豆沙做成的小点心，外皮炸酥，内馅甜美。

5. 豆腐脑：这是一种以豆浆为原料制成的豆腐，通常加上葱花、辣椒油、酱油等配料，是天津人早餐的常见选择。

6. 红油炒手：这是一种手工制作的猪肉馅饺子，配以红油和葱花，口感鲜美。

7. 驴打滚：这是一种将炸酱、豆腐、油条等食材卷入煎饼中制作而成的小吃，味道香脆可口。

以上是一些天津的特色小吃，当然还有很多其他的美食值得一试，您可以根据自己的口味和喜好尝试不同的小吃。

八、新沂哪里有当地的特色早餐小吃？

念念不忘的是新沂的小吃。

早晨六点，街边的早点铺已烟雾缭绕，热气腾腾。有糁，小笼包，鸡蛋灌饼，油条，还有辣汤，小豆脑，太多了。

最爱去金三角那边去吃小河边凉皮，娃鱼，还有华联的擀面皮和小馄饨。还有，中吾中学对面的堤北米线，自我读书时便在，香味浓郁，胜过后来遇到的所有类型的米线。

饭店的菜肴也是各种美味，比如羊肉汤，各式凉菜。

诚然，新沂是个小县城。经济发展比不上上海，也比不上苏州无锡常州，甚至，每次从上海回来，感觉，在这十几年里，除了越来越高的商品房，除了几栋政府办公楼，外观上，这个城市，没有什么变化。

但是，它在我的心中，任何城市，上海，新加坡，后来定居的号称全球最宜居的城市，都不及它。它有我钟爱，心心念念的一切，它是唯一的唯一。

当初的同学们，有的留在了北京上海，少数出了国，有的留在了苏州，南京，也有的回了新沂，在体制内工作。

当在一线城市为房子奋斗的时候，回新沂体制内工作的，无一例外，早过上了工作安逸，生活安逸，没有太多压力的日子。但诚然，这些年过去，一线城市的同学们，不论是资产，还是孩子读书的起点，已远远超过县城的同学们。但县城的同学，那种在亲人身边，安逸的生活，却是比不了的。

离开新沂已经十多年了。少年时，年轻气盛，一心逃离那个破旧的小城市，渴望见识外面的精彩世界。后来，圆了当初的梦，留在上海，后来又定居海外，兜兜转转这些年，其实，最幸福的时候，还在窝在家乡，留在父母跟前的时候。

九、天津特色小吃排名？

1、煎饼馃子

“呦呦切克闹，煎饼馃子来一套”是否还记得当年风靡全校园的这句说唱词，那时谁要是想吃煎饼馃子了准得来上这么一句。

到了天津，煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃，和山东煎饼果子不同，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人，再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。

刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油，芝麻、葱花也不能少，想想就流口水。当然，天津人去买时还会自带上一两个鸡蛋磕进去，软嫩鲜香的煎饼馃子任谁都得吃上两个才满足。

2、嘎巴菜

天津人口中的“嘎巴”，其实就是“锅巴”的意思，天津人摊煎饼时没摊成型的煎饼不舍得扔掉，于是乎就积攒了下来，但干巴巴的没法下嘴，便借鉴了山东人煎饼汤的吃法，自制了卤汁，这煎饼碎往卤汁里一泡，就泡出了一片“新天地”，嘎巴菜自此诞生。

嘎巴菜味道咸香，煎好的绿豆饼切成柳叶条，往大锅卤汁里一泡再盛入碗中，挑上几勺麻酱、腐乳汁、辣油等小料，最后撒上一把香菜，就这么一碗嘎巴菜，天津人一年中三百天都得吃它。

3、面茶

老婆饼里没有老婆，天津的面茶里也没有茶，那么面茶到底是什么？有什么魅力能获得天津人的喜欢，与嘎巴菜不分伯仲？

面茶是糜子米用石磨磨成糜子面，用清水先澥开，锅中加水烧沸加上盐、碱、矾，将调稀的糜子面慢倒入沸水中，筷子则要不停的在锅底快搅以免糊底，熬上十来分钟定型，稠乎乎的面茶在碗底铺上一层撒上芝麻盐和麻酱，再盖上一层面茶撒上芝麻盐和麻酱，这在天津叫“双层双料”。

北京虽也有这面茶，但可碰不见这双层双料的，面茶拿到手里转着碗吸一口，浓浓的芝麻香瞬间涌上心头，喜欢芝麻香的朋友可千万别错过了。

4、炸糕

炸糕在很多地界上都有它的身影出现，到了天津炸糕的美味被放大，在清朝光绪末年，做炸糕出名的刘万春因自家的炸糕点紧挨着名为“耳朵眼”的胡同，熟客们便风趣的以“耳朵眼”来称呼刘记炸糕，于是耳朵眼炸糕翻身成为了天津三绝之一。

天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，只要炸糕做的金黄酥脆，馅料饱满香甜，吃起来外酥里糯，即使放凉了也好吃，那这就可以称为是一家好的炸糕店。外地的朋友到了天津也不用非得打卡真正的耳朵眼炸糕，见到有当地人排队的炸糕店，不用寻思只管排队买就是了，保证不翻车不踩雷。

5、卷圈

天津的小吃仅听名字真的不知道是什么，包括这卷圈。卷圈和煎饼馃子一样都是天津人喜爱的早点之一，分为豆皮卷圈和尖头卷圈。

豆皮卷圈是用油豆皮卷上以绿豆芽为主拌好的菜馅，切成段两头裹上面糊下油锅炸至金黄，口感酥脆，味道中多了一股豆香，天津人都会再用上一张大饼子卷上一两个卷圈吃，碳水配油炸的快乐应该没有比天津人更懂的了。

尖头卷圈则是用面皮包裹上调制好的绿豆芽菜馅，讲究的卷圈菜馅中还会加上油面筋、香干、粉皮等，包好后再卷上一层面皮，两头不包呈尖头状，这尖头的卷圈更像是放大版的春卷。

6、熟梨糕

走在天津街上，突然听到“嗡儿嗡儿”声，那一定是碰到卖“熟梨糕”了，这可是天津人从小吃到大的零嘴。

熟梨糕中的梨可不是真的水果梨，这“梨”通“哩”，意思是“熟哩儿”，用大米磨成粉渣，加入甑子里再放到特制的蒸锅汽嘴上蒸熟，一分钟不到，蒸汽就能将熟梨糕顶出来，抹上酸沫膏，也就是酸枣酱，或是豆沙、白糖、红果等酱料，味道甜滋滋的，口感软糯糯的。

7、麻酱烧饼

要不说京津一家呢，北京人和天津人都是“麻酱”的忠实粉丝，把这麻酱卷进烧饼里，看看烧饼铺外面大排长龙的队伍就知道那味儿有多香。

天津的麻酱烧饼和北京的还不一样，而北京的麻酱烧饼是带椒盐咸口的，而天津的麻酱烧饼里掺了红糖、白糖是甜咸口的，北京称为糖火烧，天津的麻酱烧饼在天津卫的老人眼里就是天津的另一绝，刚出炉的烧饼那叫一个酥脆，老少皆宜，比较“火”的烧饼店去晚一步就全卖没了。

8、水馅包子

天津的包子好吃是出了名的，水馅就是天津独有的制馅方法。

馅料用三肥七瘦的鲜猪肉剁成肉末，高汤用猪骨、猪肚熬成和酱油一起调馅，包子皮用的是半发面，既能锁住了汤，吃起来也暄软中带着柔韧，软脆兼具。这蒸好的水馅包子，皮薄馅大，入口鲜嫩清香。

应梁秋实先生的说法“吃包子不一定要到狗不理去”，想吃原汁原味的天津包子，找一家街巷中的普通大众包子铺即可。

9、豆根糖

常常出现在郭德纲相声里的豆根糖，是天津的一种传统特色名点，用天津话讲就是“豆哏儿糖”，瞧见没，连天津的糖都会“逗哏”说相声。

豆根糖看起来其貌不扬，却很香很耐吃，用黄豆面粉和赤砂糖制成，分为软的、硬的两种，硬的吃起来嘎嘣脆，软的有韧劲抿在嘴里再嚼，越嚼越香、豆香四溢、口感微甜。

10、糕干

天津人不是在去吃“麻酱”的路上，就是在去吃“糕点”的路上。熟梨糕、切糕、炸糕等等吃得那叫一个“全乎”，实在是让人佩服，这糕干也是其中之一。

糕干用大米碾成米粉，撒入木模里后抹上豆沙馅、红果馅、枣泥馅等，再撒上米粉刮平撒上点缀的青红丝、蜜橘皮等切块蒸熟，热腾腾的糕干刚出锅，一块块雪白雪白的，吃起来绵密松软，馅料香甜不腻，越吃越香。

十、天津特色小吃别称？

天津特色小吃挺多的，

1:狗不理包子(天津三绝食品之首)，价格不便宜

2:天津麻花(别称：十八街麻花，三绝之一)正宗的麻花还是挺不错的，值得推荐，也有礼盒装

3:冰糖葫芦(别称：糖礅)，少老中年都爱吃

4:煎饼果子，天津本地人的早餐，外地人我觉得个例！

5:耳朵眼炸糕(天津三绝小吃食品之一)这个绝对推荐，好吃

6:锅巴菜(别名：嘎巴菜)，本地人吃的特喜欢

7:杨村糕干(甜点类的，也挺好吃)

8:熟梨糕，(别名：甑儿糕)看这五颜六色的品相，就能馋你尝一尝

9:天津崩豆(这个很多地方都有，我老家管这个叫莲花豆，你们呢)

天津还有特别多的小吃，有时间了可以尝一尝，我最有感触的是天津大早上的小吃是云吞(哈哈，别名是混沌)