港式早点有哪些？ 厦门早点有哪些？

一、港式早点有哪些？

西多士 ，炸鲜奶，马拉糕，干点蛋挞、油条、飘香榴莲酥、港式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等；

二、厦门早点有哪些？

1、锅边糊：锅边糊是由米浆制作而成，将米浆沿着烧热的铁锅边缘倒入，待米浆凝固后，以锅铲铲入锅中，以骨汤滚沸。出锅后加上各种配料、浇上葱头油。搭配一个新鲜出炉的煎包。即是一份咸香适口，入口爽滑的美味早餐。

2、花生汤：这也是厦门很著名的一道早餐甜点。大颗花生去掉红衣。慢火熬制软烂。加入奶浆，白糖调温。入口奶香浓郁无比。也是适合甜食爱好者的一道早餐佳品。

3、面线糊：福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，闽南妇女很多人坐月子就是吃面线糊。呈糊状是由细面线、地瓜粉熬制，过程中可以加入鸭血，海蛎等配料。出锅的时候可以加入胡椒粉，撒入一点点芹菜粒和香葱，味道鲜美，清甜爽滑，就着油条跟马蹄酥吃简直一绝！

4、鸭肉粥：一碗看似简单的鸭肉粥呼唤起沉睡的食欲。小碗三块鸭肉足矣 汤头出自食材本身。没有多余的调料掩饰 米粒长润舒喉通肺 配合热乎乎的流质吞咽愉快。

5、沙茶面："沙茶"据说系马来西语的译音，源出于东南亚。它是用芝麻、葱蒜、香草、花生油、虾以及辣椒等制成的调味品，因有辣味故称"沙茶辣"。沙茶面的制作方法简单，先把面条在开水中烫熟，同时根据自己的口味加入鸭胗、鸭血、卤豆腐、大小肠等配料，将配料汆烫后加入碗中，加入烫熟的面条，趁热浇上滚烫的沙茶辣汤即成。就成为香辣扑鼻的沙茶面。气温偏低的早餐，来上一碗沙茶面。瞬间热量满满。

三、武汉特色早点有哪些？

1.热干面

20世纪30年代初期，汉口有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做“蔡林记”，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。

但本人不推荐"蔡林记"或者"蔡明玮"热干面，汉口一些老巷子的热干面那才叫一绝，如果你不小心看到哪里队排长对，那一定要进去吃，绝对是正宗红油热干面，推荐去“麦香园”，热干面超好吃，真心五星级推荐。

2.老通城豆皮

武汉豆皮，尤其是老通城的豆皮，味道鲜美，遐迩闻名。

豆皮本是湖北传统的乡土风味。在农村，每年到了冬季农闲时节，过了冬至就有烫豆皮的风俗习惯。抗战胜利后，汉口大智路老通城食品店把三鲜豆皮作为主要小吃品种来经营，豆皮花色由三鲜豆皮发展到虾仁豆皮、冬菇豆皮等品种。五十年代中期，三鲜豆皮不仅遍及武汉三镇，而且流传到上海、广州、长沙、乌鲁木齐等地。

本人没有去过老通城，但还是那句话，汉口一些老巷子的豆皮那才叫一绝，如果你不小心看到哪里队排长对，那一定要进去吃，绝对是正宗的。

3.四季美汤包

四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。武汉是我国历史悠久的大商埠、"万舸此中来，连帆过扬州"（李白诗句）商旅云集，也带来各地饮食风味争芳斗艳。汤包原来是江苏一带著名小吃，武汉很早就有下讲馆子经营镇江汤包，而今具有武汉武汉地方特色的四季美汤包，则是四季美的老厨师们在镇江汤包传统做法基础上，按照武汉人口味不断改进逐步形成的。它具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的特点。

四季美的汤包真是贵啊，基本上起步价10元一笼，从白菜猪肉到鲍鱼龙虾，价格一路飙升，但还是那句话，汉口一些老巷子的汤包那才叫一绝，如果你不小心看到哪里队排长对，那一定要进去吃，绝对是正宗的。

4.面窝

面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间（公元1875——1909年），流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。

5.孝感米酒

孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃，迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

6.欢喜坨

30年代，汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子，专做“欢喜坨”。他用温油下锅慢慢炸黄，起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒，然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸，这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻。它是当时过早的好食品，许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物。

7.糯米包油条

糯米包油条又叫糍饭团，原是湖北荆州地区有名的早点小吃，汉族特色小吃，将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊，热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。

四、宁波有哪些特色早点？

1.鸡蛋饼。

在宁波的大街小巷，在清晨的路边，总能看到那么几家鸡蛋饼摊。虽然味道大同小异，但早已成为新老宁波人共同的早餐选择。

2、大饼油条

宁波人的早餐记忆里，这个搭配是替代不了的。大饼油条都是组合的成一“副”的。用大饼夹着油条，对半一折，再一咬，爱的就是这个味！

3、粢饭团

糯米粳米饭团，包上一根热油条，加点盐，就是最正宗的宁波粢饭团，和内容丰富的台湾饭团比，宁波人爱的就是这个清爽的经典搭配。

4、泡饭。

作为宁波人最实在的早饭，这一顿其实也很讲究。除去前一晚上就备好的冷饭，其他下饭小菜几乎都要另备，例如榨菜、酱瓜、泥螺、酱豆腐、咸蟹、咸鸭蛋、烤虾等，特别下饭。

5、豆浆、豆腐脑。

在碗里先倒上酱油、摆上油条、葱、虾皮等一众配料，然后一注滚烫的豆浆或豆腐脑注入其中，顿时碗内波涛汹涌，沿着碗沿“嘬”一口，不好，舌头又烫开了……

五、太原特色早点有哪些？

太原早点特色有头脑烧麦，头脑是用肥瘦相间的羊肉熬制而成冬天吃可以御寒滋补身体，烧麦是羊肉馅包的皮薄馅大吃一口唇香四溢。

六、河南早点小吃有哪些？

河南的早餐有：小笼包，饺子，饼夹菜，肉夹馍，烧麦，油条，胡辣椒，烩面，还有油馍头，豆腐脑，火烧，板面，甚至还有两掺的（豆腐脑跟胡辣汤放在同一个碗里）还有鸡血汤；当然了还有河南的信阳，这是河南最南边的地方，信阳人的早餐主要是，米线，鸭血汤，烧饼，稀饭，炒豆芽，凉拌黄瓜，炒土豆丝，馄饨，鸡蛋灌饼，鸡蛋火腿肠炒米，蒸饺，茶鸡蛋，粉肠，牛肉汤，牛肚荷包蛋方便面，卤面，锅盔，牛肉拉面，油酥馍，炒米粉，紫菜虾仁汤，信阳热干面，以本地的信阳羊山红油热干面最为有名

七、汉川有哪些特色早点？

热干面

热干面绝对不仅仅是武汉的代名词，在汉川我们都是吃着热干面长大的，每天上班上学，都会跑到自己最顺路的那家店来一碗热干面打包带走，熟悉到老板都知道你要不要蒜，要不要辣椒，这就是习惯和生活。

蛋酒

在汉川过早会少了蛋酒？不管在全世界哪个角落遇见中国人，在知道我是汉川人之后，都会问一句“你们那的蛋酒是不是很好吃”之类的问题，这种担心是多余的！

面窝

面窝对于汉川人来说再熟悉不过了，面窝已经有100多年的历史了，中间薄而脆，周围厚而软，面窝既可以自己成为早餐王，又可以成为米酒，米粉、汤面的搭配食品！

生煎包

在周末能让我起床的一定是妈妈从菜市场带回来的生煎包，搭配上浓郁重油的辣椒酱和酥酥的红油，实在是过早佳品。

炸酱面

杂酱面是“中国十大面条之一”呢！每个地方的炸酱面做法都不同，面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。小美喜欢在杂酱面里面放一点芝麻酱，更有味道!

糯米鸡

汉川的糯米鸡里面没有鸡，由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成。

蒸饺

汉川有很多家蒸饺，各有特色，最常见鲜肉蒸饺，二两十个，小巧玲珑，褶皱漂亮，一口一个，不亦乐乎。

牛肉面/粉

在马路边摆起高板凳当桌小板凳当椅，大家排排坐吃粉面，俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头，酥软的牛肉，超级的麻辣，呼啦呼啦大口下肚，汤汁儿都吃干净，那满足感简直了！

煎饺

金黄酥脆的煎饺配上一碗牛杂汤，一场强烈的味蕾刺激直接唤醒早上双眼迷离的汉川人。香脆的外皮糅合鲜美的汁馅，煎饺底部的焦香与贴面的软糯交织在一起，蘸上甜甜辣辣的油碟，一口咬下去，整个人都清醒了。

凉面

如果热干面是汉川人一年四季早餐的标配，那么凉面一定是汉川人夏天的豪华首选，炎炎夏日马上就要来了，不搞碗凉面怎么对的起自己酸、辣直逼你的味蕾，花生，豆芽，黄瓜，香葱，各种开胃佐料，最好再舀上一小勺香油或者芝麻酱，酸爽过瘾根本停不下来。

小笼包

小笼包个个都是鼓鼓的。肉馅绵软，汁与肉馅融合的非常好，咸淡也合适。包子面皮发的好，松软，包子是淡淡的黄色，不是很白的那种包子。

欢喜坨

刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的，表皮酥脆；咬开里面却是半空着的，内软外酥；因为有糖馅或者豆沙，吃的时候要小心哦，很烫嘴滴。童年记忆里，它是过早最好的选择。软糯绵甜、好吃不腻！捧着金灿灿的芝麻球～吃得超开心！

在醉美汉川的办公室里，大家讨论麻园和欢喜坨的区别，最后一致认为，包着糖心或者豆沙馅的是欢喜坨，要不，它只能叫麻圆。

米粑粑（bā bā）

汽水发米粑粑外焦里嫩，蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加适量醪糟，轻微发酵，以获得甜味，甜中有隐隐约约有点点酸，味道非常丰富。

油饼

油饼属于花样玩的蛮多的早点，加上鲜肉葱花，就变成鲜肉酥油饼；夹入粉条，就变成粉丝炸饺子。

掺汤

早餐来一碗,有菜有肉营养均衡,一个上午都干劲十足!

油饼

刚出炉的油饼，一边“嚯嚯嚯”地吐气一边感受酥脆的外皮与牙齿轻轻碰撞之后便在口中碎成一片一片，嚼起来还有点嘎吱嘎吱的感觉。

水饺/馄饨

馄饨这种东西，四川人叫抄手，广东人叫云吞，汉川人叫包面。

包面皮薄肉鲜分量足，翠绿的葱花、榨菜末和虾皮让汤头更加鲜美。热气腾腾的包面充满着儿时的味道。

豆皮

豆皮看起来烹饪容易，其中却暗藏着不少门道。食材选取，黄豆浆，米浆，鸡蛋混合的比例，卤汁的口味，甚至是烹饪火候，都决定了豆皮的口感。看起来好吃，做起来好难的代表早点。

汽水包

利用汽水蒸熟，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。底金黄香脆，面白柔软，一口咬下去冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。

千层饼

外酥里嫩，层层相分，油而不腻，味道香美。很多店面把千层饼刷上辣椒酱，就成了“土家酱香饼”，味道也是杠杠的。

炕饼

汉川的炕饼还一个名字叫做“中国披萨”，新出炉的炕饼大大的、薄薄的、焦脆好吃，小美不能在过多介绍了，毕竟它已经那么出名了，再介绍怕你们开始添屏了呢！

团子

揭开甑盖，白雾茫茫，用口吹开热气，一堆蒸好的团子晶莹透剔!既好看，又好吃!

发糕

发糕是老少皆宜的过早小吃，红糖味，黑芝麻味，酒酿味，红枣味，每次看到白白胖胖的发糕就像把这些味道全部拿下！

勺窝窝

勺粑粑就是红薯面窝，是在面窝基础上加了红薯，颜色金黄，外皮酥脆，热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处，伴随微咸味更加香甜！

汤圆

现在汤圆五花八门，什么味道的都有，但是在汉川的街头吃一碗手工自制原味的汤圆，配上一根油条才是真正的满足

蒸大包子

最爱的肉包子，肥肉瘦肉比例正好，油量不多不少，一口下去能够让人满口留香不说，回味亦是悠长。

炒面、炒粉

加个鸡蛋，几片洋葱，一小把青菜····吃进嘴里是满满的幸福，嘴齿留香。

豆腐脑

过去的豆腐脑，现在已经被玩成了豆花，滑滑溜溜，甜蜜入心田。

汤包

汉川有几家老字号的汤包，都各有特色。最好吃的是三鲜汤包，小巧玲珑，褶皱漂亮，一口一个，不亦乐乎。

烧麦

在那个烧麦还叫烧梅的年代，烧梅里面并没有那么多馅料，没有那么多油，没有那么大，也没有那贵。

时代在变，人们的口味也在变。

如今，同叫烧麦，广东重在肉馅，汉川却重在糯米与胡椒的混合味道；同为糯食，广东的清淡无味，汉川的满口留香。

除此之外，还有卤面、豆浆、鸡蛋饼、炸饺子、馅饼、酥饼、绿豆汤、各类馒头、等等等等……由你自己安排，每日一种。

肿么样！

是不是很爱吃了呢？

那你此时，有想好吃的早餐呢？

八、湖州好吃的早点有哪些？

1、湖州粽子

湖州人还有个特点就是不管是不是端午节，一年四季都吃粽子。

湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点，端午节食俗。从外到内制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口感特别绵密软嫩，并以50年传承口味酱过的圆糯米包粽。

内馅则是用上选的五花肉，剔除不好的肥油再经过腌浸的程序，与生米包里起来入水煮约二个半小时左右，方可起锅。

2、干挑面

干挑面，顾名思义就是一是要“干”，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。二是要“挑”，就是将面条不断地高高挑拌，以让少量的油亮汁水匀和在面条上。三是必须好的“面条”原料。煮面工艺也是十分关键的。

粮食内部的香味被透析出来，伴之于新鲜猪油的动物肉香，以及店家传统自做的辣佐料、香细葱，传统大豆酱油和味粉，就烹制出无以笔底言传形容的香味。

九、早点半成品有哪些种类？

早点半成品主要有三种类型。1.包子和馒头：这是比较常见的早餐半成品，因为需要发酵所以很难在短时间内完成制作，但是包子和馒头有多种口味，能够满足不同人的口味需求。2.饺子和馄饨皮：这两种半成品的制作时间相对较短，只需要将面团按照一定的比例制作成片，可以方便地冷冻储存，随时食用。3.豆花和牛奶布丁：这两种半成品的特点是便捷快速，只需要将豆浆或者牛奶和配料混合加热，即可制作成美味的半成品食品，非常适合早餐或者下午茶时间食用。

十、邳州早点有哪些地方？

发亮汤包/邳州市民主路34号

里脊肉饼/邳州青年东路42号

第一家擀面皮/邳州东兴路1号大广场运河派出所北面

旺旺拉面/邳州银杏大道25--31时代大厦东

酒厂黄家拉面/邳州青年路邳州港门口

都一处炒面/人民商场建设南路59-2号

第一家盐豆鸡蛋私房菜/恒安名仕苑1-124