连锁酒店早餐成本? 连锁早餐店怎么管理?
一、连锁酒店早餐成本?
一般酒店早餐都是自助餐,一个人吃下来成本达不到十元钱吧,很便宜
二、连锁早餐店怎么管理?
连锁早餐店应该采用标准化的管理模式,在奖励办法,操作方面都采用可具体量化的管理办法。
三、早餐店连锁管理流程?
你好,很高兴为您解答:
第一、 建立人本管理制度,健全和完善奖惩制度。
人本管理是以人的全面的自在的发展为核心,创造相应的环境、条件和工作任务,以个人自我管理为基础,以企业共同理想为指导的一整套管理模式。企业要想拥有广大的发展空间,首先必须提供给员工一条长而富有挑战性的晋升阶梯。这样,工作才不会盲目,而有所定位;工作本身也会增加许多价值和意义。在奖惩制度上要相应地体现人本管理思想,赏罚分明。值得一提的是,在运作当中,可能会遇到一种“人情员工”,这种人依赖着特别关系占据着要职,却没有实际工作能力,又喜欢摆弄官僚架子。如果没有制度去约束这种思想和行为,就会出现“蚕食现象”,再完美的企业也会因此而瘫痪。在人本管理当中,把员工看作人才,平等、公正地对待每一个人,这一点尤为重要。
第二,设计系统培训方案。
培训方案的设计关系到思想基因改造的成功与否,所以至关重要。根据企业文化的特点,可以把培训内容设计如下:⒈企业文化和制度;⒉企业的发展远景和价值;⒊基础知识,包括:①企业安全生产与卫生知识;②服务礼仪;③现场改善;④如何推行“5S”;⑤工作流程知识;⑥顾客满意(CS)发展战略等;⒋正确的人生观;⒌五项修炼,包括:①自我超越;②改造心智模式;③建立共同愿景;④团体学习;⑤系统思考;五项修炼是彼得?圣洁《第五项修炼》中为建立学习型组织而设计的修炼程序和方法,通过五项修炼可以达到认清思维背后更深层次问题的目的。
第三,训练活动安排。
进行训练活动目的是为了强化意识,养成一种良好的行为习惯。内容可包括:⒈组织每日例会。例会内容一般包括:①整队;②检查仪容仪表;③进行企业文化意识训练;④总结前天工作;⑤部署工作任务等。⒉模拟管理人员训练。让基层员工模拟管理人员学习安排管理工作,如主持例会,现场督导等。模拟训练的好处是让基层员工有机会接触管理层,学会站在管理层的角度去看待问题,同时也是为了晋升能胜任打好基础。⒊每周开设一次培训课。课题的内容就是系统培训方案。讲课的方式是学与练相结合,多提供给员工在众人面前锻炼的机会。让他们在学和练的过程中,慢慢地提高胆量,学会思考和表达,培养更高一级的能力。⒋岗位调换。一个岗位呆久了,思想很容易模式化,会让人感觉枯燥、无味。进行岗位调换,员工就有机会体验新岗位的工作方式,从而增加工作新鲜度,保持工作效率。⒌组织户外集体活动。单位毕竟是工作场所,与外界相隔离,主管应在一定时间内组织户外集体活动,这样即可与外界保持信息相流通,又可达到调节心情、增进团结的目的。
第四,组建特别会议模式。
传统的会议模式,与其说是一种形式,还不如明白地说浪费时间。有效的会议,即可解决众多问题,又可提升参会人员的思想境界。受传统文化的影响,与会者普遍存在习惯性的防卫心理。这种心态导致与会者不愿意说出内心真实的想法,不愿检讨自己想法背后的思维模式是否正确。在这样的思想环境下,既无法锻炼个人,也无益于企业开展工作、解决问题。彼得?圣洁《第五项修炼》中的“深度汇谈”模式给我们提供了很好的借鉴方法。召开会议,要把与会者的真实思想摊开摆在众人面前,以备接受询问和观察;要针对确定的议题相互探询和反思;要分组讨论,每组人员控制在4-5人,讨论要激烈,允许有建设性的冲突;要有一个辅导者主持会议,把握会议的讨论方向,控制会议的局面。会议议题的方向可定 为:对公司文化和制度的看法;对公司存在问题的看法;对未来的构想;如何开拓创新;对上下属的看法;如何有效地激励下属等。会议确定方案后,还要去落实和追踪。否则,再好的会议模式,也只是空谈。恰当地运用会议的功能,发挥特别会议架构的作用,会取得意想不到的效果。
第五,建立人才升级淘汰制度。
有的新进人员不适应企业的文化和制度,而有的老员工又可能会形成顽固势力,为避免这些员工影响公司的正常运作,我们必须建立人才升级淘汰制度,人为地制造“鲶鱼效应”,使整体员工始终保持活力,积极地面对营运中所遇到的任何问题。企业发展需要不断地淘汰不合格的人员和挖掘新人才。通过淘汰不合格的员工,也可以不断地提高员工的整体素质,增加企业的知识资本。
第六,建立有效的信息反馈渠道。
作为一名管理员,如果不了解基层情况,那是瞎指挥;作为基层员工,如果没有机会说出内心的真实想法,那表明所在的企业已经处在垂危当中。在一般企业,基层的重要信息经常未被重视,或受压制,以至高层领导制定的一些方案不切合实际,无法产生效用。所以,要想让全体员工上下打成一片,形成1+1>2的管理绩效,就必须建立有效的信息流通渠道。
四、天津顶级早餐?
聊到天津的特色早餐,十个天津人至少会有八个人会推荐你去吃煎饼果子。
虽然相比于这款美食来说,它和我们平时吃的卷饼差不多。
但因为制作的工艺带有浓浓的天津特色,所以在这里你才能吃到正宗的同款美味。
地道的煎饼果子是以绿豆粉和面,铺成饼状,搭配基础的油条,葱花,面酱,辣酱制作而成。
而到了现今,由于人们对于早餐的要求越来越高,所以煎饼果子也在更新换代,
不仅添加了各式各样的肉食和素食,而且可以根据食客的不同口味做出不同款式的早餐。
五、早餐连锁店怎么开?
即然是连锁店,就需要拥有自己的主营店面。
然后才能全国连锁,或者地区连锁经营。
六、早餐连锁店哪些好?
台湾有"美而美","美味登"
香港的早餐连锁店最多的要数"大快活","大家乐"了
内地:日清红放心早餐连锁店成龙永源放心早餐弘爷早餐连锁店
七、天津最火早餐?
天津有许多受欢迎的早餐,以下是一些比较有名的:
1. 煎饼果子:这是天津非常流行的早餐之一,煎饼果子是一种薄脆的煎饼,内部填满了豆沙、鸡蛋、油条、葱花等食材,口感香脆可口。
2. 豆腐脑:豆腐脑又称豆花,是一道用豆浆加工制成的豆腐类食品,其口感柔软细嫩,配上葱花、酱油等调料,味道鲜美。
3. 锅巴菜糕:锅巴菜糕是由锅巴与鱼肉、绿豆粉等混合而成,在锅中蒸煮后形成的一种传统小吃,脆嫩可口。
4. 油炸鬼:油炸鬼是一种油炸面团,外层酥脆,内部松软,很适合搭配豆浆、粥等食用。
这些早餐店在天津城市中比较受欢迎,您可以去尝试一下。
八、天津早餐店推荐?
天津的早餐店非常接地气,天津人一般都在自己家附近吃早餐,今天我就推荐一个我家门口的早餐店,河西区隆昌路食为天早餐店,面积大,环境好,菜品品种多,味道非常棒,尤其是云吞,简直太香了。
九、天津必吃早餐?
天津是一个有着丰富美食文化的城市,有许多特色的早餐值得一尝。以下是一些天津必吃的早餐:
1. 煎饼果子:煎饼果子是一道天津的传统早餐,由薄饼和各种配料(如豆腐皮、鸡蛋、肠衣、油条等)组成。其中最经典的是豆沙煎饼果子。在天津,可以在很多街边小摊或是早餐店里找到煎饼果子。
2. 狗不理包子:狗不理包子是天津的一道著名小吃,以其口感鲜美、皮薄馅大而闻名。这种包子的传承者是一位叫“狗不理”的人,因为他卖包子的时候不和顾客说话而得名。现在,狗不理包子已经成为了天津的一张名片,可以在各大商业区或是老城区的街头小店中找到。
3. 老北京炸酱面:老北京炸酱面是一种以炸酱和面条为主要材料的早餐,口感鲜美,香气四溢。尤其是在天津,老北京炸酱面更是有着独特的天津风味,可以在各大早餐店或是面馆中找到。
4. 油糕:油糕是一种传统的天津早餐,由油、面粉、鸡蛋、糖等原料制成,口感柔软、香甜可口。油糕可以在天津的很多早餐店或是小摊上找到。
十、天津哪里早餐正宗?
西北角美食街
早点店营业时间:
早上七点到十点半(周末十一点)
如果想吃多样的话蕞好是能每人分开排一个地方,不然一个店基本都是半个小时起的排队时间
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