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天津早点铺老豆腐的做法?

2023-12-05 01:56:48天津小吃1

主料:黑木耳适量、香菇适量、黄花菜适量、豆腐适量

调料:油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量、大料适量、花椒适量、芝麻酱适量、大蒜适量、浓汤宝适量

做法步骤:

1、适量黑木耳提前泡发

2、适量黄花菜、适量香菇洗干净提前泡发

3、煮锅加水,适量大料入锅煮

4、利用这个时间,将适量黑木耳、适量香菇、适量黄花菜切碎

5、适量芝麻酱加油,调均匀备用。适量大蒜切碎,加适量水,作蒜汁备用

6、锅中大料煮出香味,适量黑木耳、适量香菇、适量黄花菜入锅同煮

7、开锅后将家乐猪骨浓汤宝入锅

8、加适量酱油

9、加适量盐

10、淋入适量水淀粉,淀粉熟关火,卤好备用

11、锅中加油,炸香适量花椒

12、适量热花椒油浇入酱油中备用

13、碗中盛适量豆腐

14、浇上适量卤

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