早点店怎样做特色早点？

一、早点店怎样做特色早点？

一、食材清单

面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、水150克、食用油20克。

二、 制作步骤 

1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗，先把鸡蛋充分地混合均匀后再加水150克，搅拌成絮状后加食用油20克。

2、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟，一分钟不到就揉光滑了，这里是最后一次揉面了。

3、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜，把面团放上去后上下对折包起来，现在用手轻轻的把面团拍开左右两边封起来后放冰箱低温发酵一个晚上。

4、第二天起床后就把面团取出来 让它稍微地回一下温，洗漱后就可以来做早餐了 这个面团是比较软的，砧板上撒点面粉防粘，轻轻地把这个面团拉长一些，整理后再切面，表面刷点水，两根对折，用筷子从中间压一下，两头捏紧。

5、如果你家没有大口径的锅，建议把每一根油条从中间切开 分成两小根，锅中多倒一些油。炸油条的油是很清的，下次炸东西或者是炒菜都是可以用的，炸油条的时候轻轻的把面条抻长一些后下锅，只要油温达到了，这个油条几秒就飘起来了 即使没有加泡打粉 它的体积也膨胀起来了。

6、注意翻面，炸至两面金黄就可以出锅了，这个油条的做法真的是特别的简单省事儿，吃起来的口感是香酥柔软的，放凉了也是非常柔软劲道的。

二、保定特色早点？

保定的早点最突出的特点应该是长条的油条豆浆，在保定大街小巷，只要有卖早点的地方都能买到果子（油条）豆浆。酱肉火烧，驴肉火烧 。小米粥，豆腐脑这些吃起来是很方便的既便宜有能吃饱。其实各地方早点也不少。有煎饼果子，肉夹馍，各种板面，锅魁等等这些丰盛的早点都能满足各行各业人们需要吧。

三、天津特色早点？

天津持色早点很有名。大福来锅巴菜，配上炸果子，芝麻烧饼太好吃了。

煎饼果子，水磨绿豆面摊的煎饼果子，再加两个鸡蛋再放入果子，再来碗热豆桨。热大饼夹一切也很好随便想吃什么如炸鸡排，炸茄夹等。

四、湛江早点特色？

阿喜肠粉，各式拉粉，猪杂汤，排骨+米饭，豆浆+油条，韭菜猪红汤，茶叶蛋，芝麻糊，杏仁糊，猪头骨汤，牛骨汤，各式蒸包，小笼包，皮蛋瘦肉粥

五、黄石的特色早点？

油条，面窝，热干面，炸酱面，小笼包，汤包，绿豆粑，苕面窝。。。你可以去陶然楼吃早点，哪儿的还不错，种类也很多。

六、淄博早点什么特色？

      淄博早点俄特色是:以面食为主。

      淄博人北方城市，早点以面食为主。常见的早点有各种面条、烧饼、烙餅、油条、水饺、馄饨、豆浆、豆腐脑等。

七、蒲城早点哪家特色？

陕西蒲城县最好吃的包子是老邢家的，这家包子店在蒲城县消队对面。开了很多的老店，名声远扬。这家包子个大，馅足，食材新鲜，品种繁多。有各种蔬菜包，大肉包，虾仁包，海鲜包等。包子咬开后，非常鲜香，早上购买的人常常排起长长的队伍。

八、云南特色早点排名？

云南持色早点有米线、豆浆油条、烤耳块、煮耳线。

九、武汉特色早点是什么？

答:武汉特色早点如下

1、热干面

热干面是武汉人过早地首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

2、鲜鱼糊汤粉泡油条

武汉鲜鱼糊汤粉泡油条现在是有名的特色小吃，一碗糊汤粉一根油条，这是标配，Q弹的细粉拌上熬了一晚的鲜鱼汤糊，撒上小葱，虾皮、大头菜。脆脆的油条配上鱼鲜胡辣的糊汤，一口脆爽一口糊辣一口鲜美。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。

3、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉传统的地方名点之一，迄今已有40多年的历史，也是武汉人最青睐的过早之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。

4、面窝

面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它"面凹"，而叫它"面窝"。面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。

5、牛肉面

牛肉面也是很多武汉人早点的首选。武汉的牛肉面和兰州牛肉面的清汤不同，武汉的牛肉面都是重汤料，一碗好吃的牛肉面关键还是在卤汤里面，浓汤里面的大块牛肉和牛筋都非常烂，非常入味，入口即化，真的非常好吃。

6、馄饨

武汉过早的首选就是热干面、凉面，其次就是馄饨了，在武汉馄饨有个另外的名字叫水饺。武汉有年头的馄饨店真不少，什么熊太婆、肖桂芳、小秋水饺都是靠口碑做了很多年的老店，里面的馄饨都很好吃。

十、运城有什么特色早点？

运城特色早餐丰富多彩！传统的有油条豆腐脑，配上小菜，美杂啦！

小笼包也是大家比较喜欢的早餐之一，沾些醋水，喝点米汤，回味无穷！好有很多！