糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？

一、糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？

材料

　　1、原料

　　糜子面250克

　　2、调料

　　小苏打粉少许

具体做法

　　1、将少许小苏打粉加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面团，稍饧一会儿。

　　2、面团搓成条，揪成小剂子；将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。

　　3、将窝头摆入蒸锅，蒸约30分钟至熟即可。

二、糜子面是什么做的？

小米磨成的粉，糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的。

另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的，当然，将黍米再磨成面之后，就是经常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不错的。

三、糜子面粘糕的做法步骤图，糜子面粘糕怎么做？

用料

糜子面 2斤

糜子面粘糕的做法

用热水烫面，然后再加些糜子面和一下，等到面团成型后就可以开做啦？糜子面粘糕的做法 步骤1

最好带上一次性手套，粘面很粘手！揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大即可。糜子面粘糕的做法 步骤2

出锅就马上撒上白糖（或者蜂蜜），外酥里粘，嗯……好吃极啦！糜子面粘糕的做法 步骤3

用手心压的时候要注意薄厚度，适中最好。糜子面粘糕的做法 步骤4

四、虾仁做馅用不用先炒熟？

1、虾在做成饺子馅之前不需要提前煮熟。

2、准备新鲜黄虾，虾去头去尾、虾线，洗净，控干水分，剁成虾泥，加黄酒，姜水，混合均匀待用。

3、准备蔬菜，切末，加入剁好的虾泥中，混合均匀。

4、准备面粉，加入适量的水，和成面团，分成均匀大小的剂子，擀成面皮。

5、在面皮中放入适量虾馅，包成饺子，虾仁馅饺子完成。

五、糜子面豆包的做法？

步骤 1

糜子面，黄米面混均匀。

步骤 2

倒入开水，搅匀，晾凉。

步骤 3

20克水把酵母化开。

步骤 4

化开的酵母倒入面中，边揉边继续加入剩下的水，直到揉成面团，放在温暖处发酵。

步骤 5

发酵至表面有裂痕，体积略有变大的样子。

步骤 6

分割成8份，包入豆馅整形，揉成瘦锥子形状，放入蒸锅内，静置20分钟。

步骤 7

大火烧开，中火烧16分钟。关火，过5分钟后取出。

六、糜子面发糕的做法？

第1步：

南瓜切块去皮上锅蒸

第2步：

晾凉后倒入糜子，糜子在南瓜的中心先不要混合，酵母倒在糜子上混匀后再与南瓜混合

第3步：

将南瓜和糜子面混合均匀即可，室温放置发酵到2倍大

第4步：

水烧开，放入锅中，20分钟左右关火不要立刻开盖子

南瓜用量到350g，糜子面用到150g，蒸出来的口感会比较软糯，粘粘的

七、庆阳糜子燃面糕怎么做？

燃面糕是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉和绿豆粉制成，口感柔软，有一定的韧性，味道甜香可口。以下是燃面糕的制作方法：

所需材料：

糯米粉 200克

绿豆粉 50克

白糖 100克

清水适量

糖粉适量

步骤：

将糯米粉和绿豆粉混合在一起，慢慢加入清水，用手搅拌成均匀的面糊。

将白糖加入面糊中，再次搅拌均匀。

在蒸锅里放上蒸架，将面糊倒入蒸锅中。

大火蒸15-20分钟，用筷子插入面糊中，没有粘附物即可。

取出蒸好的面糕，稍微冷却后，切成小块，撒上糖粉即可。

燃面糕的口感会随着时间的推移而变得更好，可以尝试放置数小时或过夜后再食用

八、油茶面（茶汤）怎么做？

用料 普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面（茶汤）的做法 坚果类用小火先炒香备用。 将面粉放不粘锅，小火慢炒，勤搅动。 面粉快成小麦色时（20～30分钟），加植物油和香油，倒入一勺炒一会，再倒入一勺。 同时加红糖和坚果一起炒，甜度自己掌握。都熟了即可。 小贴士 一定要加一勺香油，这样吃起来才香。油一定要炒熟。

九、做月饼的面份需要炒熟吗？

做月饼要用生的低筋面粉。

主料：低筋面粉适量、黄油适量、玉米淀粉适量、糖粉15克、牛奶30克

调料：馅料适量

做法步骤：

1、将饼皮的所有材料放进和面盆里

2、和成柔软的面团，牛奶量仅供参考，不要过度揉面，和成面团即可，放入冰箱冷藏松驰20分钟

3、将馅料分成每个20克，搓圆备用

4、松驰好的面团分成7份，搓圆

5、小面团在手掌上压扁，压成圆形

6、中间放上馅料

7、饼皮向上推，收口，搓圆。为了方便入模，再搓成偏圆柱形

8、50克的月饼模在装有玉米淀粉的碗里压一下，抖去多余的淀粉，将月饼圆坯放入模具里，轻压模具，推出月饼坯

9、在月饼胚上刷一次蛋黄液，随即放入已经预热到190度的东菱K40C烤箱，烘烤15分钟左右即可

十、糜子面是甜的吗？

糜子面不是甜的，加工时放糖才甜。