肉夹馍加什么调料好吃？

一、肉夹馍加什么调料好吃？

肉夹馍肯定是加肉好吃

肉的食材：带皮五花肉800g，桂皮1片、良姜1小块、肉蔻1个、陈皮一小把、白芷1片、草果1个、香叶2个、小茴香1小把、草寇半个、丁香3个，甜面酱2勺，豆腐乳1块，生抽2勺，红烧酱油2勺，冰糖10几颗，红曲米粉、料酒、葱、姜、蒜、食盐适量。尖椒2个。

、卤肉

1、在超市挑一块五花三层带皮肉

2、将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的大块，凉水下锅，放几片姜、2勺料酒去腥，大火烧开后煮制3分钟，打去浮沫，捞出用开水冲洗干净备用。

3、炒糖色。锅中放少量食用油，放入10几颗冰糖，小火不停翻炒，冰糖逐渐化开，变色，颜色变为深红色，有烟气冒出时，倒入五花肉快速翻炒上色。

4、炖煮。将上色的五花肉倒入高压锅中，将桂皮1片、良姜1小块、肉蔻1个、陈皮一小把、白芷1片、草果1个、香叶2个、小茴香1小把、草寇半个、丁香3个清洗干净装入料盒再放入锅中，再加甜面酱2勺，豆腐乳1块，生抽2勺，红烧酱油2勺，少许红曲米水，食盐适量，加没过食材的开水，上气炖煮20分钟。

5、炖煮完成后，取出料盒，再浸泡1个小时入味，盛出红烧肉备用。

6.把馍从中间切开，将红烧肉和尖椒剁碎，夹入馍中，浇一勺灵魂汤汁，即可享用。

二、烤鱼加什么调料好吃？

酸菜烤鱼做法：

主料：鱼1条（约2－3斤）

辅料：干辣椒节5g.花椒粒3g.蒜粒10g.青红椒粒20g.洋葱丝50g.高汤500g.配菜150g.熟芝麻.葱花适量

调料：酸菜烤鱼酱250g.色拉油100g

制作流程：

1、鱼先去鳞，从脊背处下刀至头部，去干净内脏，打花刀，洗干净放入腌鱼水（腌鱼水满过鱼身）浸泡5－10分钟，捞起放到烤鱼夹子上在烤鱼炉中烤制，翻烤6分钟左右至熟且鱼皮金黄酥脆，撒孜然出盘。

2、配菜全部煮熟，捞起放烤鱼盘里。烤好鱼平铺上面。

3、炒锅洗净下入油，姜蒜末炒香加入酱料高汤烧开，浇汁到鱼上。

4、炒锅洗净下色拉油、辣椒和花椒、青红椒，炒香，浇到鱼上，放熟芝麻、葱花即可。

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三、馄饨加什么调料好吃？

那要看是肉馄饨还是素馄饨了。

要是肉馄饨的话，首先要选肥瘦相间的肉打成肉馅，放老抽，生抽，鸡粉，味精，花椒粉，耗油，放一点熬好的香料油就更好了。

一般的素馄饨是素三鲜的，放韭菜鸡蛋馅的好吃，再放点虾仁或者是虾皮也行，加，耗油，鸡粉，味精，花椒粉，香油，就很好吃了。

四、白凉粉加什么调料好吃？

白凉粉加酱油，醋，辣椒最好吃，凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉拌的时候并不用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆孔中出来了，然后装在碗里，加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。

还有一种拌法，加白砂糖或蜂蜜水。

五、水煮面加什么调料好吃？

方便面煮软，过冷水，放在盘子里加入一个鸡蛋拌匀，然后我是只放了一点盐，也可以根据自己口味加入别的调料，锅里放油油热后把拌匀的面放进锅里摊开成饼状。两年煎黄出锅，味道很棒，我用的是小包干吃面，做出来一个面饼吃完特别撑，饱腹感很强，感觉用这个方法减肥都行

扔掉方便面调料自己搭配调料，里面可以加上青菜火腿鸡蛋，我煮面调料一般是盐，五香粉，胡椒，一点辣椒，鸡精，香油，味道比用原装调料好太多，也尝试过煮面的时候丢一片芝士进去，味道会更好，其实不用自带的调料的话和煮普通的面差不多，怎么喜欢怎么来，配菜也一样

用方便面做拌面也是很好吃的，方便面煮过捞出过冷水控干水，锅里放油，油七分热的时候加入生抽，老抽，盐，一点糖，胡椒，葱花，炒出香味，关火，把凉好的面倒进去拌匀，装盘。另外，煎蛋是煮面的时候做的，青菜拌面的时候煮的，完全不用耽误时间

最后，自己做麻辣烫的时候方便面也是必不可少的，也试过手工面和龙须面，始终觉得方便面最好吃

六、清炖羊肉加什么调料好吃？

做清炖羊肉，第一步，将买回的羊肉放进清水里浸泡，浸泡羊肉的水中放入一匙白酒以去除异味。

第二步将浸泡半小时的羊肉捞出来，控水备用。

第三步，做清炖羊肉调料最重要，主要调料有葱段，姜片，桂皮，大料，花椒，小茴香，丁香，香叶。羊肉清汤入锅，大火边炖边去除水中杂质，这样炖1小时左右，软嫩香的清炖羊肉就做好了！！

七、白面条加什么调料好吃？

白面条可以搭配各种不同的调料，这里列出几种常见的搭配方式供您参考：

1. 麻酱拌面：将芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、糖、香油调制成麻酱汁，拌入煮好的白面条中，再加入葱花、花生碎等配料，搅拌均匀即可食用。

2. 炒面：将煮好的白面条放入锅中，加入蔬菜、肉类等喜欢的食材，翻炒均匀后加入酱油、盐等调味料，最后加入少许鸡蛋液炒匀即可。

3. 汤面：将煮好的白面条放入清汤中，加入肉类、蔬菜等食材，再放入适量的盐、鸡精等调味料即可。

4. 紫菜蛋花面：将煮好的白面条放入碗中，加入鸡蛋液、紫菜碎、葱花等配料，再注入热水即可。

5. 担担面：将辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜泥、姜末等混合成担担酱，倒入煮好的白面条中，再加入葱花、花生碎等配料，搅拌均匀即可食用。

以上是一些常见的白面条搭配方式，您可以根据自己的口味偏好和食材做法随意搭配。

八、炖猪蹄加什么调料好吃？

1、炖猪蹄放的调料：枣、枸杞、盐、味精、料酒、黄豆、干辣椒。

2、炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。

3、猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品，据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

九、凉粉加什么调料才好吃？

凉粉麻辣爽口，吃起来又滑又鲜，口感格外好。凉粉好不好吃关键在料汁，拌之要调制一碗料汁，在里面加上酱油、生抽、辣椒油、麻椒油、食盐、白糖、食用醋、香油等等调料，才能保证凉粉爽滑劲道、麻辣鲜香。凉粉吃起来麻辣咸香，配上一碗料汁就更完美了，这道菜非常下饭，吃起来滑滑嫩嫩的，口感很不错。

十、北京面茶哪里好吃？

北京的面茶是一道非常受欢迎的本地小吃，有许多好吃的面茶店。以下是我推荐的几个北京好吃的面茶店：

1. 靳师傅餐厅：这是一家历史悠久的餐厅，已经有90年的历史，是北京比较有名的面茶连锁店之一。靳师傅餐厅的面茶口感细腻、味道独特、分量十足，而且价钱也比较亲民。

2. 大碗居面茶：这是一家口味很正宗的面茶店，店里的面茶肉馅饱满，酱汁味道浓郁，口味很地道。店里的环境也比较舒适，店内有很多装饰物，一次用餐体验很好。

3. 老友记面茶：这家店位于簋街附近，是一家非常有名的“网红”面茶店。店内环境比较简洁，但是面茶口味非常不错，很多食客都说很好吃。店家的服务态度也很好，很热情。

4. 三只耳朵面茶：这家店位于朝阳区，是一家口味非常地道的新疆面茶店。他们的面茶特别注重健康食材，酱料选用的是很多中药材，让人吃起来很有营养感。

以上仅提供了几家北京好吃的面茶店推荐，建议您根据自己的口味和附近的位置选择尝试一下。