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羊油面制作方法? 羊油杂面的做法?

2024-01-02 10:17:27天津小吃1

一、羊油面制作方法?

准备食材:

羊油炸,韭菜,辣椒,姜丝,陈醋2勺,辣椒油1勺,盐2勺,食用油,鸡精,南德。

方法步骤

第一步

我们把准备好的食材清洗干净

第二步

我们把辣椒切丝,生姜切丝,韭菜切段

第三步

锅中倒入少于的食用油,把羊油渣倒入锅中稍微翻炒,炒香以后倒入姜丝,辣椒,韭菜,大火翻炒一下

第四步

我们倒入3碗水,水的多少根据个人食量而定。加入准备好的盐鸡精,南德粉。大火把水烧开。

第五步

水开以后我们下入干面条,用筷子搅散。大火煮6分钟左右煮熟即可。

第六步

把煮好的面条盛入碗中,倒入陈醋,和辣椒油,就可以吃了,美味的羊油面做好了!

二、羊油杂面的做法?

准备食材:

羊油炸,韭菜,辣椒,姜丝,陈醋2勺,辣椒油1勺,盐2勺,食用油,鸡精,南德。

做法:

1、我们把准备好的食材清洗干净

2、我们把辣椒切丝,生姜切丝,韭菜切段

3、锅中倒入少于的食用油,把羊油渣倒入锅中稍微翻炒,炒香以后倒入姜丝,辣椒,韭菜,大火翻炒一下

4、我们倒入3碗水,水的多少根据个人食量而定。加入准备好的盐鸡精,南德粉。大火把水烧开。

5、水开以后我们下入干面条,用筷子搅散。大火煮6分钟左右煮熟即可。

6、把煮好的面条盛入碗中,倒入陈醋,和辣椒油,就可以吃了,美味的羊油面做好了

三、羊油膏的制作方法?

1、首先取二份左右的羊油放在碗里,将碗坐到热水盆里融化;

2、待羊油融化后再加入三份左右的蜂蜜(选择不易结晶的蜜种);

3、最后加入少量高度曲酒(曲酒的量是羊油蜂蜜总量的十分之一以下),将三者搅拌均匀既可。

这样配成的羊油&蜂蜜在常温下通常成膏状,加入到鱼饵中更容易和鱼饵均匀混合,也可以把已经挂好钩的饵放在羊油&蜂蜜膏上轻轻蘸一下,但要注意羊油&蜂蜜膏不论是和鱼饵混合还是蘸饵都要适量,宁少勿多!否则诱鱼效果会受到影响。

四、羊油烙馍制作方法?

用料

油 适量

面粉 适量

盐 适量

卤牛肉 适量

鸡蛋 1个

羊油 适量

孜然辣椒粉 适量

香葱碎 适量

做法步骤

步骤 1

用水和面下劲,每个面团约0.16g,擀成圆饼,放电饼铛大小正合适。

步骤 2

奉献的擀面皮技术

步骤 3

电饼铛刷植物油少许,双面煎。 烙馍煎好后,放羊油到电饼铛,放入烙馍。

步骤 4

放入切好的牛肉丁、香葱花、辣椒粉、孜然粉。

步骤 5

喜欢吃鸡蛋的可以加个鸡蛋

步骤 6

盖上第二张烙馍,放上羊油盖盖,熟了之后,取出即可。

五、羊油烩面的家庭做法?

把羊油先下锅煎香,到入面一起烩就可以了

六、羊油茶面的做法?

食材:羊肉(熟)750克,小麦面粉1000克,粉皮500克,豆腐(北)150克,菠菜250克,海带(鲜)100克,胡椒粉10克,子姜20克,五香粉7克,盐10克,香醋100克,香油100克。

做法:

1、准备好食材,锅内放油置火上烧四五成热,下入豆腐氽炸至呈柿黄色,捞出沥油,蒸羊肉切成小骰子丁,粉皮泡软后切段,海带涨发后洗净切成丝,用开水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;

2、油炸豆腐切成丝,菠菜拣去黄叶,削根、洗净,切成2.5 厘米段,鲜姜洗净切成米粒状;

3、面粉放入盆内,用清水约1000毫升和成软面团,用手蘸漓水把面揉上劲,醒几分钟再掂上劲,然后兑入清水轻捂轻溺,至面水发调时换上清水再洗;

4、如此几次,直到将面块中粉汁全部洗出,将面筋溺拢在一起拿出,浸泡在清水盆内,锅内添水约5000毫升,兑入羊肉鲜汤10000毫升,加入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐,用武火烧沸;

5、然后添些凉水使汤锅呈小开状,将面筋掂起,双手抖成大薄片,慢慢地在锅内涮成面筋穗;

6、锅大开后,将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊,徐徐勾入锅内,待稀稠均匀,放入五香粉、胡椒粉搅匀,撒入菠菜,汤开时淋入香醋、香油即可食用。

七、羊油炒面的做法?

普通面粉小火直接炒,炒到微黄,时间会比较长,也可以用带盖容器盛面粉上锅蒸十分钟,去掉面疙瘩,用擀面杖擀散,然后再炒,很快就可以炒黄了。提前熬好的羊肉。用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉,不要一次性放太多,油多会腻。将羊油与炒面混合炒匀。加入熟芝麻,拌匀。炒好后的样子!吃的时候先倒热水,将炒面往热水里加不容易产生面疙瘩,喜欢咸的加盐,喜欢甜的放糖,吃起来香滑润喉,老人孩子易消化还养胃。

八、钓鱼羊油酒米制作方法?

羊油15%、麦麸25%、黄豆粉20%、酒米15%、玉米面10%、白面粉10%、鱼粉5%

将羊油切成薄片,然后放在锅里加热到60度以上,然后把麦麸和玉米面放在里面快速翻炒3分钟吗,记住一定不能炒糊了,然后取出放凉后,加入其它的饵料一起搅拌均匀就可以了,施钓时在加入10%的拉丝粉,可搓可拉!

打窝的话就用剔了肉的羊骨头,放两天,待有异味之后,扔到水里,诱鱼效果很好。这款羊油饵料对鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、草鱼等都有很好的效果!酒米的制作配方,用一斤小米加2两曲酒和适量蜂蜜,密封泡2天就可以使用,酒米可以单独打窝使用,也可以加到钓饵里诱鱼留鱼,效果很不错

九、羊油手工皂的制作方法?

制作过程1称羊油

1、加热融化羊油,并测量羊油的重量,我们一共使用的羊油有431克;

加热到60度,羊油由固体变成液体

制作过程2算算算

1、依据羊油的皂化值计算出所需的氢氧化钠的重量; 羊油的皂化值是199 也就是1000克羊油要完全皂化所需的氢氧化钠是199克; 那431克羊油皂化所需的氢氧化钠是多少呢?

制作过程2算算算

2、那431克羊油所需的氢氧化钠是多少呢? 为了简化计算,我们设羊油的皂化值是200(1000克羊油要200克氢氧化钠)。

3、计算: 1、1000 ÷ 200=5; 2、431 ÷ 5=86.2。 没错! 431克羊油皂化就要86.2克氢氧化钠!

制作过程3称氢氧化钠

1、称氢氧化钠的重量;

86.2克

氢氧化钠有强腐蚀性,一定不能直接手拿!

制作过程4溶解氢氧化钠

1、将氢氧化钠一点一点 倒入水中,并不停搅拌, 使其溶解到水中;

氢氧化钠溶于水产生大量热量,水温从23度急骤上升到78度,烫手呀!!!

制作过程5皂化反应

1、加热羊油到50度;

2、冷却氢氧化钠到50度;

3、将氢氧化钠倒入羊油中, 摇晃均匀,产生皂化反应;

4、再加入香水/花露水, 再摇晃均匀。

制作过程6成型

1、入模成型变肥皂, 并放置干燥;

制作过程7包装

1、放置一周后,再包装,肥皂做成

十、羊油蜂蜜钓鱼膏的制作方法?

准备羊油15%、麦麸25%、黄豆粉20%、酒米15%、玉米面10%、白面粉10%、鱼粉5%。

2.

将羊油切成薄片,然后放在锅里加热到60度以上,然后把麦麸和玉米面放在里面快速翻炒3分钟,记住一定不能炒糊了。

3.

然后取出放凉后,加入其它的饵料一起搅拌均匀就可以了,施钓时在加入10%的拉丝粉,可搓可拉。配料多少需要看你制作多少饵料,一般来说根据这个比例更好

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