糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？

一、糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？

材料

　　1、原料

　　糜子面250克

　　2、调料

　　小苏打粉少许

具体做法

　　1、将少许小苏打粉加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面团，稍饧一会儿。

　　2、面团搓成条，揪成小剂子；将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。

　　3、将窝头摆入蒸锅，蒸约30分钟至熟即可。

二、糜子面是什么做的？

小米磨成的粉，糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的。

另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的，当然，将黍米再磨成面之后，就是经常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不错的。

三、糜子面粘糕的做法步骤图，糜子面粘糕怎么做？

用料

糜子面 2斤

糜子面粘糕的做法

用热水烫面，然后再加些糜子面和一下，等到面团成型后就可以开做啦？糜子面粘糕的做法 步骤1

最好带上一次性手套，粘面很粘手！揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大即可。糜子面粘糕的做法 步骤2

出锅就马上撒上白糖（或者蜂蜜），外酥里粘，嗯……好吃极啦！糜子面粘糕的做法 步骤3

用手心压的时候要注意薄厚度，适中最好。糜子面粘糕的做法 步骤4

四、做月饼的面份需要炒熟吗？

做月饼要用生的低筋面粉。

主料：低筋面粉适量、黄油适量、玉米淀粉适量、糖粉15克、牛奶30克

调料：馅料适量

做法步骤：

1、将饼皮的所有材料放进和面盆里

2、和成柔软的面团，牛奶量仅供参考，不要过度揉面，和成面团即可，放入冰箱冷藏松驰20分钟

3、将馅料分成每个20克，搓圆备用

4、松驰好的面团分成7份，搓圆

5、小面团在手掌上压扁，压成圆形

6、中间放上馅料

7、饼皮向上推，收口，搓圆。为了方便入模，再搓成偏圆柱形

8、50克的月饼模在装有玉米淀粉的碗里压一下，抖去多余的淀粉，将月饼圆坯放入模具里，轻压模具，推出月饼坯

9、在月饼胚上刷一次蛋黄液，随即放入已经预热到190度的东菱K40C烤箱，烘烤15分钟左右即可

五、做芝麻红油的辣椒面需要炒熟吗？

需要炒熟，可以用干辣椒的辣椒面，做出来的芝麻红油，地道又好吃

六、油泼面里面的韭菜用不用烫一下的？

油泼面里的韭菜是不用烫的，因为韭菜本来就可以生吃，尤其油泼面属于菜上浇热油，所以更不用烫了。

油泼面非常好吃，尤其特别适合于夏天，凉水一锅，热油一浇，大蒜来一瓣，面条里放点芝麻酱，简直是美味啊。在中原地区，河南，河北，山西，山东，陕西都会选择各种面条，一天不吃就会难受，夏天主要吃两种面，一种是焖面，另一种就是楼主提的油泼面。

七、做汤面时加的木耳用不用炒一下？

需要炒一下。但炒黑木耳一定要焯水之后再炒，焯水时间控制在一分钟左右即可。

这是由于木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分，在这个过程中，木耳上本身含有的一些具有微弱毒性的物质，以及上面的脏东西也会溶解在水中。也就是说，木耳吸收的其实是一些脏水。

如果木耳在炒之前用沸水焯烫一下，就可以有效的使木耳排出其中的水分，这样处理过后的木耳更加健康。经过焯水之后的木耳非常容易干，因此在炒菜的时候不容易炸锅。

焯水不但可以去除食物本身含有的部分毒素物质，还可以起到杀菌消炎的作用。不过一定要注意焯水时间，尽量不要超过一分钟，否则可能会导致营养流失，甚至可能会影响到食物的口感。

八、做牛肉酱的牛肉用不用焯一下？

做牛肉酱的牛肉需要焯水。

酱牛肉的制作方法如下：

主料：牛肉1000g

辅料：生抽适量，食用盐适量，料酒适量，小山楂适量，姜适量，葱适量，蒜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，冰糖适量

步骤一、牛肉用水清洗之后切成大块备用。

步骤二、牛肉如果焯去血水后捞出洗净备用。

步骤三、焯水完的牛肉放入锅中，加入适量的清水和大蒜。

步骤四、加入葱段。

步骤五、加入生姜片。

步骤六、加入适量的八角、香叶和桂皮。

步骤七、加入适量的冰糖。

步骤八、加入适量的山楂。

步骤九、加入适量的生抽、料酒、清水、食用盐。

步骤十、盖上锅盖炖煮2个小时。

步骤十一、炖好之后静置冷却到室温。

步骤十二、把牛肉切好装盘，制作完成。

九、做虾仁烩饭的时候用不用把虾先煮一下？

鲜虾洗净，分离虾头和虾身， 小煎锅放入少许花生油， 放入虾头煎香。 ​

步骤2

熬成虾头油，滤出油，虾头弃之不用

步骤3

铸铁锅放少许油，把虾身煎至微焦，盛出备用

步骤4

炒香洋葱丁，蒜末，青椒和红椒

步骤5

放入少许藏红花翻炒上色

步骤6

加入冲洗过滤干的大米翻炒 ，加入少许黑胡椒，综合香料，咖喱粉和盐翻炒

步骤7

加入没过米的清水

步骤8

加入调料

步骤9

加入虾油后大火煮开

步骤10

放上已经煎好的虾，盖上锡箔纸，关火焖约20分钟。

十、给宝宝做被子和褥子的布用不用先洗一下？

这个肯定需要先洗一下啊，宝宝的皮肤都很娇嫩，刚买来的布上面有灰尘细菌啥的，不能直接接触宝宝的皮肤。

所以买来的布最好用开水烫一下，不用加任何洗衣液，只要烫二十多分钟就可以了，然后把布放在太阳底下晾晒干了，再给宝宝做小被子跟褥子就可以了。