油茶面怎么做油茶面的做?油茶面怎么做油茶面？

一、油茶面怎么做油茶面的做?油茶面怎么做油茶面？

主料：面粉任意 调料：调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量

步骤：

1、准备好面油糖坚果

2、热锅放油

3、放入坚果编出味道

4、放面炒，不停翻炒以免糊锅

5、火候控制在中火

6、面变黄出香味后出锅

7、盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开

8、油茶面做好，可以享用啦~

二、自己在家做冰棍怎么做？

自制冰棍其实非常简单，可以使用各种自己喜欢的水果、果汁或者饮料来制作。以下是一种简单的制作方法：

所需材料：

- 水果（例如草莓、柠檬、芒果、奇异果等等）

- 饮料（例如果汁、牛奶、乳酸菌饮料、可乐等等）

- 冰棒模具

- 冰棒棍

制作步骤：

1.首先将水果洗净去皮，去籽，切成小块，如果使用果汁或饮料则不需要担心这个问题。

2.将水果块放入搅拌机中，加入适量水或果汁，搅拌均匀成为水果泥，注意不要搅拌过度，否则会影响口感。

3.将冰棒模具倒置，将水果泥或饮料倒入模具中，约留出0.5厘米的空隙，用冰棒棍插入中央。

4.将制作好的冰棍放入冰箱冷冻室，大约需要冷冻4小时或更长时间。

5.取出冰棒模具，将冷水浸泡数秒钟，使用手把冰棒棍拔出即可享用。

制作技巧：

1.可以选择多种水果混合搭配，以获得更丰富的口感。

2.如果想要口感更加丝滑，可以将水果泥过滤，去除果渣。

3.饮料可以根据自己的口味加入适量的糖浆或蜂蜜。

4.在加入水果泥或饮料的时候，需要留出一定的空隙，因为冰棒会扩张，否则将会爆裂。

5.冷冻时可以尝试在冰棒中央加入一些小水果，如葡萄、蓝莓等，吃的时候口感更加喜人。

三、自己在家做桃酥怎么做？

【自制桃酥】

配料表：中筋面粉/低筋面粉250g、白糖80g、泡打粉4g、鸡蛋1个、植物油80g、黑芝麻适量

做法步骤：

1、白糖、鸡蛋、植物油，这3种东西放在一起，将其混合均匀，植物油最好用玉米油等味道不大的油。

2、下面我们再准备一个小盆，把面粉和泡打粉混合起来，充分搅拌均匀。其实最好用低筋面粉来做，做出来味道更好，如果实在没有的话，用家里的普通面粉也可以，做出来味道也是不错的。

3、面粉、泡打粉混合之后，将其过筛到刚才搅拌好的3样东西中，然后继续用筷子搅拌，直至没有干面粉为止，再将其揉成面团。取适量的面团，搓成一个个的小圆球，然后用大拇指将其压扁。

4、压扁之后的桃酥，我们在上面撒上一点黑芝麻或者白芝麻，这样就初步成型了。紧接着烤箱提前预热，烤盘上垫上一层油纸，然后把桃酥放上去，放进烤箱中进行烤制，我的烤箱是170度烤了20分钟。

5、还是要看自己家烤箱的脾气，只要看到桃酥上色，变得金黄色以后，这就说明可以了，取出来晾凉以后就可以享用啦。

四、自己在家做油酥怎么做？

油酥的做法。材料/工具：面粉300g；芝麻20g；泡打粉20g。

1、发面。要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。

2、揉面。这是一个技术活儿，一定要用力揉，面才会松软而筋道有嚼头。揉好后将面团擀成面片，洒少许盐轧平，然后再撒十三香和孜然粉，根据个人口味酌情添加就好。

3、打油酥。这一步很关键，涉及到烧饼入口的香酥程度。传统做法是倒油蘸匀，那样只香不酥，因为做得量比较小，所以没有专门打油酥，将油倒到面片上，快速加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜，然后蘸匀。

4、油酥打好后卷成卷，然后分成大小适中的小份，两头收口后做成饼剂儿。

5、拍。这一步也很重要，面剂要用手拍成饼状而不是用擀面仗擀。这样烧饼会起的比较好，口感更酥软。拍得差不多了蘸上适量黑芝麻再轻拍将黑芝麻嵌入即可。

6、电饼铛通电后刷少许油，放入拍好烧饼，双面加热后盖上盖子，一分钟后掀开翻个儿，再过一分钟，双面变色，烧饼完全鼓起且松软酥脆即可！拓展资料：油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，味道鲜美油酥饼始创于唐代，被誉为"西秦第一点"，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。油酥饼有原味儿，椒盐，葱香等多种口味儿。

五、自己在家做清洁怎么做？

1.皮具沾点茶水

家里的沙发之类的皮具，如果沾上了食物残留什么的，就真的很难清洗了。花花家里的外孙在喝奶粉的时候总是会把奶撒到沙发上，即使擦掉也会留下痕迹。后来，花花试着把抹布放在稀释的茶水里浸泡，再拿出来擦沙发，果然有奇效。但要注意茶水不要太浓，一定要稀释后再使用。

2.纱窗

家家户户都会在窗户上安装纱窗，这样的话安全性更好，开窗透气也很方便！不过如果纱窗使用时间长了后，纱窗上面就会有油腻腻的污垢，不好清洁。

3.巧用牙膏

牙膏不止可以用来刷牙，可以在家里很多场合都能派上用场。比如我们在清洁水龙头的时候，水龙头出口留下的水垢就可以用牙膏擦一擦，比一遍遍的用清水擦能省下不少时间。在清洗茶具的时候，沾上一点牙膏一擦，茶渍很快就能去掉。

六、自己在家做面包怎么做？

用料：

高筋面粉300克

酵母5克

鸡蛋1个，刷面另一个

盐3克

糖40克

牛奶150克

黄油45克

肉松适量

沙拉酱适量

番茄酱适量

葱花量

火腿肠一根

操作步骤：

步骤 1，材料准备好

步骤 2，把牛奶微波炉叮一下，我是用中火45秒，取出来放入酵母搅拌均匀放置5分钟后，倒入面包机，1个鸡蛋打散倒进去，白糖加进去，面粉倒进去，开始启动和面程序，10来分钟后暂停按键，把黄油和盐加进去继续揉面，时间到取出来放到大盆里，继续揉面一会儿，盖好保鲜膜，我的盆太大，家里点段式保鲜膜太小，我就把大号保鲜袋扯开来盖上去

步骤3，烤箱底下放一小碗热水，把装了面团的大盆放进去发酵，温度调30度，启动发酵模式

步骤4，发酵好了，好大一坨😂，拿出来揉搓排气

步骤5，因为三个人吃，就直接分割成三份，盖好保鲜袋松弛15分钟左右

步骤6，利用这个间隙，把沙拉酱和番茄酱装进裱花袋

步骤7，松弛完毕，开工啦！拿擀面杖把一个面团擀开，手艺好的搞椭圆，我手笨，随便搞搞，里头挤上沙拉酱，撒上肉松，再撒点火腿肠丁

步骤8，卷起来。三个人身高体重各不同，卷的面包也是大小不一的，再请进烤箱二次发酵20分钟左右

步骤9，二次发酵完成取出来，化妆下，先刷一层蛋液，再把该点缀的材料撒上去，入180度预热好的烤箱中下层，烤20分钟左右，每家烤箱性能不同的哈，自己琢磨透要仔细观察上色情况

步骤10，叮！烤好啦！样子还不赖吧😀

温馨提示：单吃面包有点干，可搭配咖啡一起喝哦，效果更加！

七、油茶面怎么做？

大家都知道油茶面是天津的特色小吃。那么如何做油茶面才好吃呢？今天就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/原料

食材：中筋面粉500克，绵白糖300克，芝麻40克。

方法/步骤

1、首先将面粉倒入锅中，电磁炉开1000瓦翻炒，如下图所示。

2、大家在炒面的过程当中会有颗粒出现，这时候就用铲子把它压碎就可以了。

3、然后炒到面粉变成微黄色就可以关火了，如下图所示。

4、接着把炒好的面粉过筛筛一遍，如下图所示。小贴士：筛过的油茶面，冲泡起来口感才会更加细腻醇香。

5、然后在面粉上面加入绵白糖，如下图所示。

6、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入生芝麻翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：大家也可以往里面放入花生碎和各种干果碎，具体加什么，大家可以根据自己的口味进行变动。

7、然后把炒好的油倒入面粉中，如下图所示。

8、接着把所有的材料搅拌均匀，如下图所示。

9、最后在杯子中加入两勺的油茶面并加入适量的开水，搅拌均匀就可以食用了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

八、糖蒜自己在家怎么做？

准备食材和调料：新鲜的大蒜，食盐，红糖，白酒，陈醋

【详细步骤】：

1.腌糖蒜看似简单，其实小细节一定要注意，首先要用刚上市的新蒜，就是蒜皮看起来比较嫩的，不能选那些蒜皮已经干了的，否则吃起来不够脆。

如果有条件的话，最好选紫皮蒜，紫皮蒜的口感更好，味道更浓，经得住长时间的腌制和保存。

2.在腌制大蒜之前，要先把新的大蒜清理干净，要挑选完整没有损伤的大蒜，如果是破皮的蒜瓣，很容易变质，因为腌制糖蒜要长期保存。

所以最好选那些完整的蒜头，我这次准备了2斤蒜头，大家可以根据自己的需要适当的增减。

然后把大蒜的外皮逐个地剥下来，只留里面的两层就可以了，注意不能把蒜瓣剥光，否则糖蒜不能长期储存，大蒜的根部，可以用小刀削掉，平整一些就可以了。

3.把大蒜初步加工好以后，放入水盆中，加入食盐20克，用手抓拌均匀，放在一边浸泡24个小时。

这一步是起到消毒杀菌的作用，可以延长糖蒜保存的时间，同时也能去除大蒜里面的辛辣味，吃起来不会再辣心。

4.把大蒜泡好以后，再把大蒜仔细地清洗一遍，放入一个篮子里面，静置两个小时，把大蒜里面的水分控干，这样腌制的大蒜才能更入味。

5.在这个时间，我们开始准备调料，盆里加入食盐30克，红糖300克，陈醋500克，用筷子搅拌均匀，化开调料，如果不喜欢吃红糖的，也可以换成白糖或冰糖，味道都差不多。

6.然后把这些料汁倒入炒锅里面，开大火烧开煮沸，用勺子不停地搅拌，把红糖慢慢熬化，倒入盆里面自然放凉。

7.把大蒜完全控干水分以后，装入一个容器里面，倒入放凉后的糖醋汁，能满住大蒜就可以了。

8.最后一步很关键，往腌糖蒜的容器里面，加入15克的高度白酒，拧紧瓶盖，放到阴凉通风的地方，浸泡一星期就可以开吃了，如果想要更入味，可以适当的延长浸泡的时间。

九、自己在家怎么做板栗？

食材：板栗、食盐、水。

做法步骤：

第一步：首先，我们将板栗清洗干净，晾干水分，然后用刀或者剪刀在每个板栗上都划上十字花刀，而且划的要稍微长一些，这样才好剥壳。

第二步：然后我们在锅中倒入适量的水，放入一小勺食盐烧开，水开之后放入处理好的板栗，盖上盖子小火焖煮20分钟左右即可，如果不确定熟没熟，可以尝一颗，一定要彻底煮熟，煮熟之后就可以关火了，趁热剥壳，放凉了就不好剥了。

小贴士：

1、煮板栗一定要开水下锅，不能凉水下锅。因为凉水下锅煮的话板栗皮和肉会粘连在一起，不好剥壳；而开水下锅果肉和皮因为热胀冷缩的原理自然就分开了，很好剥壳还好吃。

2、煮板栗的时候在水里加上一勺食盐可以促进水分快速渗透到板栗里面，让板栗热胀，这样板栗会更好剥壳；而且加少许食盐也可以突出板栗的甜味。

十、自己在家怎么做奶茶？

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。

6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。

7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。