锅巴菜配什么好吃？ 沧州锅巴菜哪家好吃？

一、锅巴菜配什么好吃？

食材：锅巴4片、虾仁250克、甜椒红黄各半、洋葱半颗、蒜头2瓣、

糖醋酱：番茄酱2大匙、白醋1茶匙、乌醋1茶匙、素蚝油1茶匙、水3大匙、砂糖1茶匙

芡水：太白粉6克、水30克

1、锅巴剥成小块，大约一分为三至四块的大小，油热后将锅巴下锅。炸到稍微金黄即可捞起。利用炸锅巴的油将虾仁炸至表面上色即可捞起备用。将多余的油与油渣捞起，锅中留约2-3大匙的油将糖醋酱炒滚、炒香。

2、将糖醋酱调料混合调匀再下锅。

3、食材与酱料拌炒均匀后再加入甜椒丁拌炒。

4、将炒好的糖醋虾仁淋在锅巴上

二、沧州锅巴菜哪家好吃？

美食多，难选一家。 沧州有许多著名的特色美食，其中锅巴菜也是非常出名的美食之一，不同人有不同的口味和偏好，所以难以选出一家最好的。但是可以推荐一些比较受欢迎的餐厅，如有口福、津味居等，这些都是品质比较稳定，口味也相对受大众欢迎的餐厅，大家可以根据自己的口味和需求去选择。同时，在选择餐厅时，可以看看餐厅的评分和口碑，也可以通过线上点评了解其他人的评价和推荐。总之，好吃的餐厅还有很多，建议多尝试不同的餐厅，找到自己喜欢的口味和餐厅。

三、东丽区哪家锅巴菜好吃？

四姐锅巴菜。

老豆腐，锅巴菜，浆子，油条，大烧饼，天津人每天早上最爱的选择。作为天津人的我也肯定不能免俗，最爱锅巴菜，经常去吃，位于天津市东丽区天山南路万隆花园小区底商靠近中门的四姐锅巴菜是这附近很有名气的一家小店，别看店面不大，但是天天早早的就人满为患了。

四、锅巴炒什么菜好吃？

锅巴炒虾仁好吃

主料：锅巴(小米)200克 大虾150克

辅料：青豆50克 鸡蛋150克

调料：大葱20克 盐3克 花生油300克 香油10克

辣椒油10克 白醋5克 白砂糖8克 酱油8克 番茄酱10克

淀粉(豌豆)5克

烹饪方法

1.将大虾洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆;葱、姜、蒜切末。

2.锅内注油烧热，下入大虾，过油后捞出;锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。

3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上大虾汤汁即成。

五、塘沽锅巴菜哪最好吃？

第一名是东北角书店旁边大福来。

第二名增产大街杨傻子。

第三名金辉里小发。

第四名鼓楼马记富来。

第五名建昌道真素诚。

第六名向东南路二李。

第七名西北角柴记。

第八名西北角正味斋。

第九名西北角一顺成。

第十名大丰桥米记。

六、天津哪的锅巴菜最好吃？

十几年前，在红桥区二号路和四新道交口有一家好像是同乐锅巴菜超级好吃，煎饼酥软，卤子浓稠，豆香浓郁，味道独特，再配上一套煎饼果子和一碗豆浆，那真是美妙的一个早晨。只要是你今天没吃早餐，路过那里你就会自动下车吃上一碗，就是这么大的吸引力，后来道路整治拆迁违建的原因，不知道搬到哪里去了，后来也听人说，那个卤子里面加了什么违禁的大烟壳才那么的好吃，也不知道真假，不论如何他家的锅巴菜给我留下了极其深刻的美好的回忆。

七、红桥区哪家锅巴菜好吃？

天津市红桥区西关北街附近新春花苑底商锅巴菜最好吃

这的小馆子或者小店虽然名气都不是太大，但是口碑绝对不差，正味斋正是这样的小早点铺。每天来这里吃嘎巴菜和老豆腐的人特多。他家的香菜都是需要zhai干净后，再洗很多遍，除此之外，他家的卤和嘎巴都是自己弄得，味道很独特。

八、北辰区最好吃的锅巴菜？

南阳锅巴菜最好吃。原因是南阳锅巴菜选用新鲜的食材，独特的烹饪方法和独特的调味让菜品非常美味。此外，南阳锅巴菜还有多种口味可供选择，让顾客可以根据自己的口味来选择。值得一提的是，南阳是一座历史文化名城，拥有众多的美食文化，南阳锅巴菜对于本地人而言，也是家门口的美食之一。所以，如果你想品尝正宗的南阳锅巴菜，不妨来南阳一趟。

九、河西区最好吃的锅巴菜？

清真祥通号称天津最好吃的嘎巴菜，在河西火了17年，6点开门9点就卖光了

据说嘎巴菜从北宋时期就开始流行，如果你问天津人哪一家嘎巴菜最好吃，他说出的答案永远不是那些远近闻名的大店，而是自己家附近的一些小门小店，吃正宗的嘎巴菜，就要去小街小巷，感受地道的天津人风味。比如说在河西火过17年的清真祥通锅巴菜，可是很多老天津卫爱来的地方，早上六点开门，店里坐着的全是一圈老人。

清真祥通锅巴菜门脸很小，绿色的“清真祥通锅巴菜”几个字一点也不起眼，还没旁边的烧饼看起来吸引人。它家做的就是接地气的北方平民小吃，没啥宣传，靠的就是周围邻居口口相传，才能一直屹立不倒，还曾经登上过央视，被大家认为是最能反映天津文化的早餐。

十、锅巴菜升糖吗？

锅巴菜升糖，但升糖指数不是很高。

锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅巴放入卤内，轻轻拌合，以锅巴完全沾满卤为止，随即盛人碗内，再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。

锅巴菜酥爽清香，滑润适口，再配以芝麻烧饼，风味异常。