去到长沙后,必吃的六大特色小吃是什么?
小吃常青汤圆店
虽然名字是汤圆店,但它其实是一家专卖长沙小吃的店,性价比和口味可以说完爆火宫殿。如果想一次性多尝几种小吃来这儿就行了,为它家现炸的葱油粑粑实名打call,真的是外酥里嫩,葱香四溢又不油腻。
毛姨鸡爪
这家毛姨是本地朋友推荐给我的,距离常青不是特别远,顺路的话可以打包一份招牌鸡爪带走吃。它家洒满孜然辣椒粉的鸡爪是真的入口即化,让人停不下来。
黄姐小吃
这家推荐给重口味的小伙伴,位置在解放西路的一条巷子里,最爱它家的凉皮凉面,刮凉粉和卤馄饨,好这口的可以来试试。
胡记炸炸炸
比起大名鼎鼎的老长沙油炸社,胡记更得我心,主要是它家的辣椒油太香了。位置在太平街的巷子里,只此一家,认准下面的图别找错了,生意爆好。
排骨、鸡翅、里脊、包菜和兰花干都很美味,尤其是排骨和包菜,配上一听啤酒或是碳酸饮料简直太快乐了,减肥什么的就随他去吧。
乔伯凉面
在老长沙红了十几年的一家老店,很多老长沙人基本每天都去排队打包买回家吃,环境很接地气,就在居民楼里。混合着蒜香芝麻香和花生香的拌面酱料是秘制的,别家吃不到,简直让人念念不忘。
米粉有句话是这样说的,不喜欢吃臭干子的不一定就不是长沙人,但不爱吃粉的一定不是长沙人,足以可见长沙人对米粉的偏爱。长沙好吃的粉店也是真的多,值得专门讲讲。
公交新村粉店
大名鼎鼎的公交新村粉店在公交新村站背后的居民楼里开了二十几年,深受本地居民的喜爱,早上5点半开摊营业到中午。记得赶早去,到十点多很多码子就卖完了。
红烧牛肉粉非常香,加上雪里蕻码子,谁吃谁知道。
八一桥原味粉馆
这是一家二十四小时营业的粉店,经常能看到店外面停满了车。它家最受欢迎的是牛腩粉,牛腩炖的很入味,配上新鲜的芹菜,就一个爽字。
夏记粉店
在中心广场东边巷子里,有不少朋友特意赶来,就为了它家的这一碗肉丸粉。胡椒肉丸子和粉都是自家手工做的,配上新鲜的芹菜叶,简简单单的组合口感却意外地搭。
周记粉店
在天心阁旁边的县正街里面,肉丝粉味道不错,口味偏清淡的朋友可以吃这家。
金玲老店
天天向上连续推荐了两期的一家店,特点就三个字――重口味,能吃辣的可以去尝尝。
长沙的米粉有扁也有圆,有辣也有清淡,但无论是什么样的,都是越市井越好吃。
湘菜老师傅菜馆
藏在巷子深处十几年的老师傅菜馆,就餐环境很一般但丝毫不影响它长沙私房菜第一的人气。
招牌菜牛肉生煎蛋俘获了无数吃货的心,五个生鸡蛋拌上牛肉末,用火加热迅速翻拌鸡蛋,蛋成型后关掉火舀一勺浇在米饭上,拌饭吃超美味。
另外生姜炒鸡和爆炒肥肠也是每桌必点,湘菜真的太下饭了,这一顿下来不吃两碗饭都觉得对不起自己。
益华家菜馆
这家菜馆位置不太好找,但生意很火爆,菜也都很好吃,不少长沙老饕都经常来吃。
招牌黄鸭叫煮荷包蛋是必点,小黄鱼煮荷包蛋,小黄鱼很嫩,荷包蛋也够入味。
一盏灯
一盏灯在长沙本地也是名气很大,它家的菜很辣,但也炒得很入味,青椒炒油渣、口味鸡杂还有鸭掌骨都很受欢迎,推荐给爱吃辣的朋友,不能吃辣的咱们还是算了吧。
鲁哥饭店
本地人赞不绝口的一家餐馆,起初也是从苍蝇馆子开始做起的。
蛋黄茄子,鲁哥家当之无愧的招牌菜,去晚了还不一定能吃到。咸蛋黄的味道很浓郁,酥烂的茄子丝包裹着实打实的蛋黄粒,回味无穷。
另一道特色菜皮蛋肉泥,是将皮蛋捣碎和肉末一起炒,和蛋黄茄子一样都超级下饭,爱吃甜的小伙伴可以试试冰镇杨梅和老长沙糖饺子,除了等位人太多需要等以外没别的毛病。
张氏父子常德肥肠馆
主打正宗的常德肥肠锅,满满一大锅里除了肥肠还有拆骨肉,肥肠爱好者绝对不能错过的一家店。
人多还可以再来一份牛肉钵仔粉,也是常德特色。
去到长沙必打卡的小吃非常非常多。其中六大必吃的小吃就有长沙臭豆腐,口味虾,酱板鸭,糖油粑粑,凉粉,还有锅饺。
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