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长沙特产食品可带走的?

2022-07-06 20:34:48台湾小吃1

长沙可以带走的特产食品有法饼、酱板鸭、臭豆腐等等。

以下是这三种特产的详细介绍。

1、法饼

法饼是湖南长沙的传统名点,是湘式糕点品种中的一种方便食品,至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品,初称发饼。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等,经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形,表面乳白色,底面棕黄色。

2、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。

酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

3、臭豆腐

臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

湖南长沙有什么特产

长沙特产,吃的比较多,东江鱼,临舜鸭是比较有名的,不过不能买错了,山寨的和正版的价位差很多,味道差的更多。(曾经贪便宜的泪奔过~~~)
灯芯糕以前很有名,不过现在味道退了很多了,看个人口味吧。
湘西腊肉也不错。调味品有浏阳豆豉。
还有安化的黑茶,不过比较贵。宁乡沩山毛尖就便宜一点,不过没那么有名。
除了吃的,还有湘绣,很漂亮的。价钱也相当漂亮啊。。。
捞刀河的剪刀也很有名。。。
以上是大部分官方推荐特色产品。
下面是我的真心推荐:
我觉得,其实真正的长沙人最离不开的应该是长沙的辣椒。
如果想要真正的长沙特色,去菜市场买一点本地辣椒,便宜合算,很亲的亲友的话,送去做菜(比如青辣椒炒肉,长沙的特色菜,简单又容易做,放一点豆豉,多一点油,很香),这个比其他的都要正宗地道,来的更真。很多特色产品过了这么多年的旅游开发,都失去了本地的感觉了,比如说我们本地长沙人去有名的火宫殿吃臭豆腐就吃得很少。长沙其实是离不开辣的,不论是哪些东西里头都透露了长沙的辣 文化。个人认为辣椒是比较好的选择。

长沙可带特产有些什么

有包装的有:酱板鸭、灵武鸭、香肠、绿豆糕、灯芯糕、糖姜片、葛根。

送礼就是白沙烟(品种很多啦)、邵阳大曲、湘潭槟榔,貌似在外省没看见过的,要是特色小吃那就很多啦。

就看你是需要哪些了!

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