广州十大名吃,广州最出名的美食有哪些?
俗话说“食在广州”,广州小吃名不虚传,各种小吃不胜枚举,“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。
1、艇仔粥。
2、肠粉。
3、炒牛河。
4、虾饺。
5、牛杂。
6、叉烧包。
7、马蹄糕。
8、云吞面。
9、姜撞奶。
10、濑粉。
除了以上十种小吃之外,广州还有很多有名的传统小吃。比如:荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等,不胜枚举。
广州的传统美食?
1、鸡仔饼鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史。
2、盲公饼盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。
3、姜撞奶姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
4、艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
5、白云猪手白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。
广州著名的小吃有什么 主要集中在哪里
天河那边不是传统意义上的老城区,因此没有什么老字号小吃店。建议到荔湾区、越秀区一带。上下九步行街、泮塘路、惠福东路等都可以。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.