福建有什么好吃的东西?
作为一名吃货,很高兴回答这个问题。
1、福州-三角糕
2、莆田-紫菜焖饭
3、泉州-烧肉粽
4、厦门-龟鼠壳
5、漳州-麻枣
6、龙岩-鬼糕
7、三明-乌楮粳米糍
8、南平-米粕
9、宁德-蒸糕
以上美食不做排名哦?
作为一个游客,去福建有什么不能错过的美食?
说到福建美食,出现在飞小编脑海里的便是“沙县小吃”,但是我们真的了解沙县美食吗,下面就跟着飞小编一起去看看吧!
扁肉
扁肉这个称呼对飞小编来说真的很陌生,但其实就是我们所说的馄饨。沙县的扁肉皮薄如纸张,猪骨熬制的汤头,肉馅都是用棒槌打出来的所以格外鲜嫩!
一口咬下去,Q劲十足,满口充斥着肉鲜味!
推荐店铺:庙门扁肉
地址:新城西路小吃文化城内
人均消费:12元沙县拌面(图:@阿漫RFJM)
沙县拌面配料很简单,但也因其特色的花生酱显得格外香醇!
▲图:丁susu
就在去年闭幕的韩国冬奥会上,沙县拌面还代表了中国美食,成为当时的新星!
推荐小店:李记沙县小吃
地址:李纲中路(近悬索桥)
人均消费:23元芋饺(图:@阿漫RFJM)
真的来到沙县当地你才会发现,并没有找到平常沙县里的柳叶蒸饺,但是有一种芋饺完全占据了它的风头。你完全无法想象芋饺在沙县人心中的地位,就连中秋都是芋饺的主场!
芋饺是由番薯粉制作而成的,口感Q弹,配上汤头里的紫菜芝麻,让你欲罢不能!
推荐小店:李记小吃(沙县李纲中路)
地址:李纲中路(近悬索桥)
人均消费:23元烧麦(图:@阿漫RFJM)
(图:@阿漫RFJM)
福建的烧卖是金银剔透的,和我们穿透的那种开口烧卖外形上完全不一样。沙县的烧卖个头很小,面皮和芋饺的很是相似,所以呈现的是一种吹弹可破的感觉。
品尝的时候蘸取一点酱油,轻轻咬破烧卖皮,整个香气扑面而来!
推荐小店:佳兰烧麦
地址:府前中路91号(广场旁)
人均消费:8元金包银
( @我的影食记)
金包银,乍一眼看有点像是炸豆腐,但仔细一看就会发现其实它大有来头。里面的馅料可不是一点丰富,木耳香菇、肉、粉丝、葱这些都少不了。
(@陆一)
如果你刚好看到,答应飞小编一定要尝试一下,外皮鲜香酥脆,里面的馅料也是绝对能让你大饱口福!
推荐小店:肥姐小吃(广场店)
地址:滨河路13栋1层8号店
人均消费:20块米冻皮(@阿漫RFJM)
沙县人当地人的记忆中,街头巷尾都死米东皮,长大之后,米冻皮逐渐成为一种乡愁。
推荐店铺:阿素米冻皮
地址:李纲中路(悬索桥正对面,李记小吃旁边)
人均消费:5元沙县板鸭
说到沙县板鸭在沙县的地位真的是不容忽视的,每到过年可是每家每户中必备的年货,可是贴心的伴手礼。
当地最火热的还属郑湖板鸭,这两家都死纯手工制作,经过多道工序之后制成的烤鸭,真的是香气扑鼻,老远在巷尾就能闻到。
推荐店铺:沙县郑湖板鸭
地址:165号沙县郑湖板鸭(凤岗街道办事出)
人均:28元当然,美食用不止步,沙县的美食远不止这些,欢迎关注feekr旅行获取更多旅游新鲜资讯!
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.