上海哪些连锁餐厅用预制菜？

一、上海哪些连锁餐厅用预制菜？

1. 上海的一些连锁餐厅使用预制菜。2. 这是因为预制菜可以提高餐厅的效率和一致性，减少食材的浪费和成本，同时确保菜品的口味和质量。3. 此外，使用预制菜还可以减少对厨师的依赖，降低人力成本，使餐厅能够更好地应对客流高峰和繁忙时段。然而，需要注意的是，使用预制菜也可能导致菜品的个性化和创新程度不高，因此在选择餐厅时，可以根据个人口味和需求进行考虑。

二、上海有哪些本帮菜餐厅推荐？

   上海太大，而且饮食文化历史悠久，有太多的名气响亮的本帮菜菜馆，无法一一列举。

高桥镇的长兴菜馆。 

浦东高桥作为一个具有千年历史的古镇，商贸历来较为发达，上海开埠以后，高桥和上海的联系更加密切和繁忙，促进了高桥地区餐饮业的发展。

当时高桥集镇上曾经先后开设了长兴馆、聚兴馆、顺兴馆等多家有规模的餐馆，还有众多小饭店、小吃摊。 

其中又以长兴馆名气最响，是高桥本帮菜系中的老字号。在这里吃饭，八宝辣酱甜辣可口、油爆虾红艳酥脆、草头圈子肥而不腻、腌笃鲜咸鲜味浓，的确是地道的上海味道。

三、上海云南菜餐厅前十名？

我所知道在上海有很多云南菜餐厅，其中比较深受市民喜爱的云南菜歺厅有：云上云、云海肴、彩泥云南菜、一座一忘丽江主题攴厅、滇道云南特色料理、艳域云囯料理、花吃菌煮、火烧云老板娘傣菜馆、花馬天堂等。

四、上海本帮菜餐厅前十名？

回答:

上海本帮菜餐厅前十名:

1、上海老饭店一城隍庙小南门。

2、瑞福园一新天地地区。

3、翠亭酒家一外滩。

4、上海德兴馆（南门店）一城隍庙小南门。

5、老正兴菜馆一外滩福州路。

6、兰心餐厅一静安寺地区。

7、老人和饭店一静安寺地区。

8、兰亭餐厅一人民广场地区。

9、小实惠一静安寺地区。

10、上海老站（徐家汇店）一上海体育馆。

五、上海哪里有不错的泰国菜餐厅？

Urban Thai，一家开在徐汇音乐学院附近的长乐路上，做泰国菜为主。这里的泰国菜做的较为地道，环境也挺小资雅致的，综合看来挺不错的一家餐厅。

特色服务：订座服务，可以刷卡，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有下午茶，有送餐。

推荐菜品泰国炒饭 椰子布丁 鱼饼等

六、台湾什么菜最多？

高丽菜，橄榄菜，花椰菜，不知道对不对

七、台湾橄榄菜做法？

食材:

橄榄菜，猪瘦肉，四季豆，生姜，大蒜，香葱，生粉，白砂糖，料酒

制作方法:

1.四季豆将筋撕掉，洗净后切成小丁，猪瘦肉切成细末，加入食盐、生粉、生抽和少许食用油搅拌均匀，进行腌制；

2.生姜和大蒜拍碎剁成细末备用，锅中清水烧开之后将四季豆放进去煮一会儿，捞出后放在凉水中过一下，然后捞出沥干水分备用；

3.待炒锅中油烧热之后把猪肉倒下去大火翻炒，直至肉变色，接着倒入葱姜蒜末炒香，将四季豆倒进锅中和猪肉一起炒，同时加入白砂糖，生抽和鸡粉调味；

4.接下来将橄榄菜也倒进锅里，不用再加其他调料了，翻炒均匀就可以出锅了。

八、台湾高丽菜是什么菜？

高丽菜

就是包菜，卷心菜

高丽菜又称为「球叶甘蓝」

九、上海有哪些特色餐厅啊不要本帮菜？

上海老饭店地处豫园城隍庙的“老饭店”——上海老饭店，是上海最早的一家本帮菜饭店，原名“荣顺馆”。最早是开设在清代同治年间的一家夫妻小饭店，距今已有140多年的历史，足上海饮食中最早的百年老店了。由于店主精于烹调技术，能适应时人的饮食习惯，故烧出的本帮菜远近闻名。1964年荣顺馆改名为“老饭店”，意为上海人常去的老地方，像在自己家里一样。整个饭店的装潢设计极为典雅、温馨，富有新意，客人多以香港人，欧美人、日本人和本地人为主。

这里还留下不少到城隍庙参观的文艺界游客的墨宝。

这儿虽然格调高雅，有层次，但价格却不贵，属于大众消费场所。老饭店在本帮菜馆中以烹调鱼，虾，蟹、鳝等活鲜而著称。

它选取上海人常吃的豆腐羹，糟钵头，汤卷秃肺、青鱼头尾等几味菜，鲜料烹制，真正烧成异香有味道的美食。

在制作上重火候、重人味、重原汁原味，保持汁浓色艳、味道醇厚鲜美的特色。

老饭店的节令菜肴也是领先一步，今顾客先尝为快。

早春二月，春寒料峭，竹笋稀少，在这里却能吃上乡土风味的竹笋腌鲜、雪菜竹笋等。

三月刀鱼，塘里鱼寥寥无几，饭店照样有售。六月盛夏酷暑，河蟹还未成熟，抢先采办，推出油酱毛蟹，很受顾客欢迎。

招牌家常菜：八宝鸭、红烧河鳗，虾子大乌参，扣三丝、腌笃鲜，油爆虾、竹笋鳝糊营业时间： 11:00—14:00,17:00—22:00地 址： 南市区河南南路353—355号分店地址： 南市区福佑路242号交 通： 公交线路：

1、24、64等电 话： (021)63282782

十、餐厅女士菜推荐？

玫瑰虾球，松子玉米，桂花糯米藕，腰果虾仁，蓝莓山药，红糖糍粑，菠萝咕咾肉，养颜南瓜饼，飘香佛跳墙，菊花糯米枣，拨丝地瓜，红酒雪梨，党参猪肚汤，咸蛋黄局南瓜，金沙脆炸虎虾球，黑松露鹅肝蘑菇炒饭，可乐鸡翅，扇贝蒸粉丝，木瓜燕窝，大葱烧海参，清炒时蔬