王子拉茶鸡蛋仔的做法，配方？

一、王子拉茶鸡蛋仔的做法，配方？

王子拉茶鸡蛋仔材料主料：鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。

做法1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。

二、珍珠奶茶鸡蛋仔的做法？

1.鸡蛋加入细砂糖打发到颜色发白体积稍微变大，

2.同上。

3.鸡蛋中加入牛奶、水、玉米油搅匀。

4.同上。

5.筛入低筋面粉、木薯粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。

7.同上。

8.把面糊倒入量杯，方便操作。

9.中火预热模具，两面都要哦。

10.模具里刷上玉米油。

11.从外到内倒入面糊，合上模具后立刻翻面。

12.同上，

13.小火烘烤，时不时翻面，烤至两面金黄即可脱模。

14.放在烤架上放凉。

15.牛奶和红茶包放入奶锅，小火边加热边搅拌，加热至沸腾后离火。

16.盖上盖子放凉后滤出奶茶。

17.加入淡奶油、糖打发至6分发，奶盖应有流动性、质地浓稠。

18.同上。

19.鸡蛋仔切成小块。

20.放上两个雪糕球。

21.把鸡蛋仔围着雪糕叠起，再放上一个雪糕球，淋上奶盖。

22.同上。

23.把珍珠淋上表面即可。

三、下午茶鸡蛋仔发朋友圈？

终于忙完了，来个下午茶鸡蛋仔吧。

四、茶鸡蛋教程？

1、准备材料：鸡蛋，八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。

2、将洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中，盖上盖子，中火烧开，转小火再烧10分钟。大火烧容易把鸡蛋煮破，所以一定要用小火。煮好的鸡蛋捞出，放入凉水盆中备用。

3、将煮好的鸡蛋外壳敲碎，这样煮出来的茶叶蛋会更加入味。再将敲碎蛋壳的鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的凉水备用。

4、鸡蛋中加入老抽上色、生抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、茶叶。盖上锅盖，大火烧开转中小火慢炖30分钟，关火之后再焖2小时会更加入味。

5、这样做出来的茶叶蛋，香浓入味，特别好吃，非常适合用来当早餐!

五、茶鸡蛋家常做法？

茶鸡蛋的家常做法，鸡蛋煮八分钟左右，过冷水，然后将鸡蛋轻轻敲出裂缝，锅中倒入适量的水，水里加入2颗八角、一小把花椒、一小段桂皮、几片香叶和两块冰糖，茶叶提前泡发好，也放入锅中，加入一勺生抽、一勺料酒、少许老抽、适量食盐和少许味精，开中火煮5分钟，煮出香味，然后将煮好的料汁浇到鸡蛋上，要充分的没过鸡蛋，然后盖上盖子浸泡2个小时以上，这时鸡蛋已经充分的入味，可以开吃了，腌制的时间越长越入味。

六、茶鸡蛋怎么腌？

煮好敲裂加入茶叶和酱油一起煮两天

七、盐茶鸡蛋做法？

食材

鸭蛋 适量

盐 适量

茶叶 适量

八角 适量

桂皮 适量

白酒 适量

老姜 适量

方法/步骤

1

将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐放入锅里，加水烧开后，用小火熬10分钟，放凉备用。(30个鸭蛋150克盐2000克水的比例，水刚好淹过鸭蛋）

END

方法/步骤2

1

鸭蛋洗干净

END

方法/步骤3

1

倒入熬好放凉的五香水，加一点点白酒，搅均，慢慢放入洗干净的鸭蛋。

END

方法/步骤4

1

盖好盖子，放到阴凉处。冬天泡2个月，夏天40天即可。

END

方法/步骤5

1

捞出，用冷水煮，水烧开后用小火煮10分钟即可。

END

方法/步骤6

1

煮熟后的五香盐蛋。

END

注意事项

放盐的量按鸭蛋的数量来放，尝尝盐水，不能太咸，泡蛋时间长，蛋黄才能出油。

八、抹茶味鸡蛋仔的做法？

抹茶鸡蛋仔的做法 ；将鸡蛋仔预拌粉和抹茶粉倒入钢盆中，用打蛋器搅拌均匀。

；加入牛奶、鸡蛋、食用油，搅拌均匀。

；

机器预热好以后，在烤管上刷上一层薄薄的油，倒入底部一层面糊（模具5分满），快速加入白巧克力小块，再把剩余的面糊铺满模具，盖上上盖，翻转，烘烤3～5分钟即可。；成品。

九、茶鸡蛋的家常做法？

答：用料

鸡蛋 10枚

生抽 2勺

老抽 3-4勺

大料 1个

香叶 2-3片

桂皮 1.5块

茶叶（红茶、绿茶均可） 若干

盐 适量

做法步骤

1、鸡蛋冷水入锅煮7-8分钟闷2分钟。

2、煮好放冷水泡一会儿，用勺子弧面把鸡蛋敲碎！

3、锅内放冷水下入配料。

4、下入盐，这个量根据自己口味选择！

5、稍微煮一下，这样配料味道更足！

6、放入敲好皮的鸡蛋中小火煮15分钟！关火盖好盖子放置一夜或者7～8小时以上便于入味！

十、茶鸡蛋可以放多久？

低温保存能放两天，两天后就不能吃了。常温最好当天吃完。

隔夜的茶叶蛋最好就不要吃了，不仅是茶叶蛋，其他的很多食物，特别是炒菜，只要是过夜了就不要再吃了，时间长了对我们的身体是不好的，大家要注意，在平时做菜的时候，不要做的太多。

隔夜的鸡蛋不管是怎么加工的，如果没有完全熟透是不能隔夜食用的，因为其在保存的过程中容易滋生细菌，隔夜食用易造成肠胃不适、胀气等症状。如果是已经熟透的鸡蛋，在低温的状态下密封保存得当，那在48小时内食用是没有问题的。