杂粮饭怎么搭配最好吃？

一、杂粮饭怎么搭配最好吃？

1.

准备大米100g，糙米200g，小米80g

200克糙米浸泡4-6小时。

将100克大米，200克糙米，和80克小米放入电饭煲中搅拌均匀并煮熟，用保鲜膜包好保存即可。

2.

准备小米80g，南瓜80g，藜麦80g，大米160g。

将80克藜麦浸泡1-2小时，加入300ml水，放入电饭煲中，搅拌均匀，煮熟后用保鲜膜包好即可。

3.

准备红豆80g，黑米80g，紫薯100g，大米80g。

80克黑米，80克红豆浸泡一晚，加300ml水，放入电饭煲中，搅拌均匀并煮熟，用保鲜膜包好即可食用。

二、饭怎么炒好吃？

要炒出一份好吃的饭，需要注意以下几点：

选用适合炒饭的米：炒饭最好选用粘性较强的米种，如日本米、泰国香米等，这样炒出来的饭粒会更加饱满。

提前准备好食材：炒饭需要快速翻炒，因此需要提前将食材切好备用，以免炒饭时浪费时间。

火候掌握得当：炒饭需要火候适中，火太大容易糊底，火太小则容易炒出生饭。一般来说，先用大火将锅烧热，然后转中火进行翻炒。

加入适量的油和调料：适量的油和调料可以让饭更加香浓，但是也要注意不要加入过多，以免影响口感。

翻炒均匀：在炒饭的过程中，要不断地翻炒，让每一粒米饭都能够均匀受热，同时也可以让食材更加均匀地分布在饭中。

加入蛋液：在炒饭的最后阶段，可以加入蛋液进行翻炒，这样可以让饭更加松软，口感更好。

三、饭炒什么好吃？

剩米饭里加8g老抽、少许油抓匀，切胡萝卜丁、葱花，两个鸡蛋打散，锅中热油，下鸡蛋炒散，加米饭炒匀，加酱油翻炒，出锅前加胡萝卜碎、葱花炒匀即可。

四、老饭骨炒口蘑怎么炒好吃？

可以把口蘑呃切小一点，然后跟骨头一起炒。

五、炒肉饭怎么炒才最好吃？

肉炒饭最香做法：

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

这样炒出来的饭，颗颗分明的肉粒与蔬菜均匀分布，混合米饭散发出的香味，令人垂涎欲滴。一个字，香！

六、杂粮饭怎么保存？

刚出锅的杂粮饭比较柔软可口，冷了之后就变得越来越硬，难以消化，吃了容易产气胀肚。但是，一次煮多了杂粮饭吃不完，该怎么办？

方法很简单：将其分在几个保鲜袋里，放冷冻室冻起来。吃前拿出来，直接放在蒸锅里蒸10分钟就好了，柔软如初。

七、苦荞饭怎么炒最好吃？

苦荞饭是一种营养丰富的主食，以下是一种简单的苦荞饭炒制方法：

材料：

苦荞香米 适量

大米 适量

鸡蛋 1 个

火腿肠 1 根

胡萝卜 1 根

豌豆 适量

盐、生抽、葱花、蒜末、姜末 适量

做法：

将苦荞香米和大米按照1:4的比例混合，淘洗干净后加水煮熟，晾凉备用。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。

将火腿肠切片备用，将胡萝卜切成小粒备用。

热锅凉油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

在同一个锅中加入适量油，放入葱花、蒜末和姜末爆炒出香味。

加入火腿肠片和胡萝卜粒翻炒均匀，待熟透后加入豌豆翻炒。

加入煮好的苦荞饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

最后加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀，出锅装盘即可食用。

苦荞饭可以搭配各种食材进行炒制，除了上述做法外，还可以根据自己的口味和喜好添加其他调料和食材，制作出更多不同的口味。需要注意的是，苦荞饭的口感偏硬，需要多加水分，同时也要根据个人口感来掌握煮饭时的水量和时间。

八、怪噜饭怎么炒才好吃？

州怪噜饭是贵州特色小吃，主要原料有鸡肉、腊肉、花生、豆腐干、辣椒等，下面是一个简单的做法分享给您：

材料：

鸡肉、腊肉、花生、豆腐干、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、米饭。

步骤：

1. 将鸡肉洗净，切成小块。腊肉分别切成小片，花生焯水去掉表皮备用。

2. 豆腐干切小块，用盐水焯一下备用，辣椒洗净切成细丝，蒜、姜、大葱切末备用。

3. 开小火，加热平底锅，倒入腊肉，用小火慢慢慢煸炒出油，直到肉熟香味出来后捞出备用。

4. 锅热后加入鸡块，小火慢慢煸炒至鸡肉变色，加入花生、蒜、姜、豆腐干和辣椒爆炒，放入腊肉和葱末及适量盐、糖、鸡精、少许生抽、老抽、香油，用中火翻炒片刻，盛在米饭上即可。

这样做的贵州怪噜饭口感香辣可口，是一道家常美食。

九、老饭骨芹菜怎么炒好吃？

加芹菜，洗干净以后最好过一下热水，然后直接爆炒比较好吃

十、杂粮饭怎么煮和有那些杂粮？

1、杂粮饭：甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等。

2、五谷杂粮饭的配料： 米类： 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、 豆类： 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。

3、杂粮饭做法： （1）准备好糙米、黑米、大米。 （2）把米洗净待用。 （3）三种米用水浸泡数小时。 （4）电饭煲按炊饭键即可，和正常烧饭一样程序。