春分节气，你的家乡有哪些本地习俗和特色美食？能简要说说做法吗？

今天是三月二十日，农历二十七日，星期五，是“春分”节气，20日5时58分迎来二十四节气中的春分。春分时节，风和日丽，春意融融，鸟语花香，诗情画意，如诗如画，万物复苏，春回大地，万物竞生，阳光明媚，气候湿润，空气新鲜，空气清新，天空晴朗，蓝天白云，人海茫茫，被视为最美好的节气。许多诗人骚客笔下的春分，读来也别是有一番风味意味，其中，关于春分的含义，习俗等从中也可见一斑。

春分深刻含意；“赤道金阳直射面，白天黑夜两均分”

古人云：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。当代诗人左河水也有描写春分的诗句：“赤道金阳直射面，白天黑夜两均分”。

春分这一天，太阳直射地球赤道，昼夜几乎相等。“春分”的分意思是一半，是一分为二，昼夜平分、寒暑平衡。

除此，也有说法道出了春分的另一层意思——平分春季：古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间。

春分时节乍暖还寒：“从今造物尤难料，更暖须留御腊衣”

春分时节，乍暖还寒。

“雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。”北宋词人苏轼就曾见识过春分后的雪让刚刚绽蕊的桃李不胜寒威，纷纷落地，不禁由此感叹：“从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。”——春暖之时还是要预备着冬日寒衣。

常言道“春捂秋冻”，说的正是这个道理。所以，即使已到春分时节，大家也要注意保暖，不要贪凉。

春分习俗：“从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢”

春分“立蛋”。

“春分到，蛋儿俏”。竖蛋，也称立蛋，是春分重要的习俗之一。春分“立蛋”的传统起源于4000年前的中国，人们以此庆祝春天的来临。

“从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢”。《春分》中的这句诗，不仅描写了春分立蛋的情景，同时也道出了春分的另一项重要活动——放风筝。

春分时节是孩子们放风筝的好时候。“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟，儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。就描绘了孩子们放风筝的欢愉场面，在游戏中享受着美好的早春时光。

春分是踏青时节：“南园春半踏青时，风和闻马嘶”

春分节气，草长莺飞，花红柳绿，正是踏青好时节。

“春风，春暖，春日，春长，春山苍苍，春水漾漾。春荫荫，春浓浓，满园春花开放。春色好，春光旺，几枝春杏点春光……”清代大文学家郑板桥的这首《春词》就生动描绘了踏青时节的美好春光。

“南园春半踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”。北宋词人欧阳修亦曾在春分时节踏青，欣赏着春日美景。

唐代诗人白居易也曾在春分这一天在户外宴请属下和士绅。“薰草席铺坐，藤枝酒注樽”，“蛮鼓声坎坎，巴女舞蹲蹲”。一一描绘出大家席地而坐、把酒言欢、歌舞升平的热闹场面。

春分是耕种时节：“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分”

春分是耕种的大好季节。谚语有云：春分麦起身，一刻值千金。

“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。”清代诗人宋琬在《春日田家》一诗中曾描写春分前夜山野老人喂牛后叫妻子起床上山种树等情景。

春分揭开一年耕种的序幕，耕牛也即将开始一年的劳作。在我国江南地区，还流行有犒劳耕牛的习俗，即以糯米团喂耕牛表示犒赏。