炖汤店炖汤做法？ 赞美鸡蛋糕？

一、炖汤店炖汤做法？

用料：

鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。

做法：

（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：

（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。

（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。

（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。

（5）再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水。

（6）炖盅盖上盖子，隔水放入锅中。

（7）水煮沸之后改为中小火，炖3小时。

（8）出锅的时候放盐稍微拌均即可。

二、赞美鸡蛋糕？

鸡蛋糕是我们家乡地地道道的一道美食。虽然它的用料简单，但是好吃。柔软的蛋糕遇上甜腻的蜂蜜，就像下雨后的天空挂上了一条七色的彩虹，会点亮整个味觉的神经，然后美味在舌尖跳动，顺着喉管往下填满空泛的脾胃，顿时驱散了一冬的寒冷。

三、鸡蛋糕保存？

鸡蛋糕可以装进保鲜袋里常温保存！

四、焦糖鸡蛋糕？

材料

松饼粉 一杯,蛋 一颗,牛奶 6分满,砂糖 一匙,砂糖 一匙,牛奶 一小杯,薄荷 一株

做法

1、将松饼粉，牛奶，蛋，砂糖搅成面糊。

2、将面糊倒在布丁摸内。

3、烤200℃/10分钟。

4、取出脱模，放入盘中。

5、取一个锅子，将砂糖炒成焦糖加上牛奶搅拌均匀。

6、焦糖酱淋于蛋糕上，最后放上薄荷叶，即可完成。

五、排骨炖汤？哪种排骨炖汤好啊？

最好是新鲜的肋排，冻肉的鲜味差一点。比较好的一种做法是香菇炖排骨，具体方法是排骨冒过水后开水下锅，放葱姜，不要放其他调料，然后放干香菇（泡发过的）或者鲜香菇，炖半小时。出锅前五分钟放适量的盐和生抽。

六、鲈鱼炖汤？

主料：750克鲈鱼

辅料：冬笋100克.香菜30克

调料：猪油（炼制）50克，盐8克葱25克，料酒25克生姜15克胡椒粉2克，味精2克，香油10克

制作过程

1将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净，排水; ..

 2然后绘制在鱼的两侧，“十”字花刀，再下入沸水锅中焯捡到漏; 

3笋丝; 

4香菜择洗，切成末; 

5将被置于旺火加热炒锅，倒入热猪油烧至80％，同比下降葱段，姜片爆锅，炒的味道; 

6再放入鲈鱼，倒入料酒，盖上锅盖稍焖煮，然后加汤，盐，胡椒粉，煮5分钟; 

7成冬笋丝，然后倒入砂锅煎煮一起，改用小火煮半小时，煲，待鱼熟，汤汁浓稠;

 8取出葱段，姜片，淋入香油，盛入盘内，撒上香菜即成。

七、海鱼炖汤？

食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。2、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用，生姜切片备用。

3、将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。

5、然后，盖上锅盖煮一会儿，5分钟后，打开锅盖开水变白即可。

6、打开锅盖后，再煮一会儿，可以用筷子试试鱼肉熟了没有，再加入点葱，加入味精即可起锅。

八、墨鱼炖汤？

主料：干墨鱼 (1只)，干竹荪 (1袋)，

辅料：姜 (3片)，香葱 (1根)，厨具汤锅、砂锅

分类：咸鲜 炖 数小时

方法步骤：

1－好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤，方便处理烧过后的墨鱼，很容易去除那层壳。

2－把墨鱼外层的皮 内脏 眼睛去除。放果泥略煮10分钟，在捞出煮过后的墨鱼很好切，没那么硬。

3－准备好的竹荪（沃尔玛买的）。一定要泡水。

4－竹荪去下面的蒂 用温开水泡发。

5－泡到水基本没什么颜色后就可以了。

6－泡发完的竹笋入锅煮，煮10分钟后加入烤好的墨鱼继续炖煮即可。

九、河豚炖汤？

材料：河豚2条、鱼翅、姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油。

做法：1.将鱼翅清洗处理干净。

　　 2.在盆中放慢清水，需要一直放流水以便清洗河豚鱼，河豚鱼的大部分都是有毒的，在处理河豚鱼的时候，需要将河豚鱼的眼睛去掉，再去掉河豚的鳍、鱼皮等，并且需要刮开鱼肚去除内脏的同时，需要一直用流水冲洗河豚鱼，将血全部去除干净，再将雪白的河豚鱼肉内清水中浸泡备用。

　　3.在锅内加入适量的都有，将处理好的河豚放入锅内两面煎熟。

　　4.加入适量的清水，以及葱、姜、料酒、盐、味精以及大豆油，中火煮20分钟。

　　5.当锅内煮沸以后，将锅内所有的食材都倒入砂锅内，再继续煮10分钟，直到汤被煮至奶白色以后即可关火。

十、泥鳅炖汤？

泥鳅汤做法:

1/13 泥鳅加醋抓去粘液

2/13 去头剖肚洗净加醋再抓一次

3/13 拍好葱头和姜

4/13 热油下泥鳅

5/13 煎定型后下料酒

6/13 加水

7/13 姜片

8/13 葱头

9/13 大火烧开转中火炖20分钟

10/13 加盐

11/13 多些胡椒粉

12/13 一道美味的泥鳅汤就做好了

13/13 可以开吃了。