台湾小吃有哪些？ 台湾特产有哪些？

一、台湾小吃有哪些？

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣 赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎　 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭 是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠 台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线 是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。 将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

二、台湾特产有哪些？

台湾特产有冻顶茶，凤梨酥，太阳饼，阿里山高茶，桧木精油，樱花虾，油鱼子，关山米等。

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

凤梨酥也是台湾大名鼎鼎的特产之一，发源地是台中市。台中凤梨酥远近驰名，菠萝馅则是买新鲜菠萝自行制作，每日现作现卖，吸引不少外国人光顾。外皮讲究酥松、具天然奶油香，内馅则得嚼劲适中、甜而不腻，带有天然菠萝果香。

太阳饼也是台湾地区的名小吃，名气虽然没有凤梨酥那么大，却丝毫不影响人们对它的喜爱，太阳饼其实是一种麦芽糖馅儿的薄饼，表皮酥脆，一般配浓茶享用。

阿里山高山茶也是台湾的名茶之一，广泛终止于台湾省嘉义县。阿里山的特殊地形和气候是高山茶生长的必要环境。茶汤澄澈金黄，入口甘醇，被誉为世界第一等好茶。

台湾精油，尤其是特有的桧木精油，透骨草掌灸精油都是家喻户晓。可以消除失眠、头痛、焦虑、助益呼吸器官和肺机能、增进血液循环及心脏活力、减轻高血压及预防血管硬化、促进全身细胞新陈代谢活络、美颜又延寿等。

油鱼子，是油鱼的卵腌制而成的，黄澄澄的颜色再加上香喷喷的口感，色香味俱全，鱼子营养丰富，是健康的佳品。

樱花虾，樱花虾因身体布满红色素，色泽犹如樱花一般而得名。全世界仅屏东县东港镇至枋寮乡沿海，是非常珍贵的鱼货。

牛轧糖，独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气，有台北敦南店与京站店两家，不妨来喝下午茶领略一番不同之处。

手工艺品 ，台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品，成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中，根据地理环境的差异，各地会有不同的特色工艺品。

三、台湾名小吃有哪些？

北台湾 、蚵仔面线 、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q

粿刨冰、 竹南怀旧肉粽。

1、蚵仔面线

【释义】：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔和

面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。

2、新竹肉圆

【释义】：此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟

太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱

油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。

四、台湾有哪些经典小吃？

蜂蜜苦瓜汁：

用台湾白苦瓜榨汁，加入蜂蜜，有一点甜，有一点苦，口味相当特别。

七里香：

即是红烧鸡尾，很多人看到听到想到就不敢吃，其实是台湾著名小吃之一。

牡蛎：

其肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，台湾的牡蛎养殖业已有200余年的历史，全省可养殖牡蛎的海岸线长达200多公里。彰化、云林、嘉义等县是台湾牡蛎的主要产地，这里自然条件得天独厚，所产的牡蛎享誉世界。

钢材饭：

是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。

卤肉饭:

卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。

大鸡排：

超大件的酥炸鸡排，三个人分享还足够，可以配辣味调味粉，也可以点原味。

太阳饼:

太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。

铁板烧(一)：

台湾士林的铁板烧以量大价廉为名，只是几十块的台币(对港币约1对4)，包括餐汤，餐包及饮料。

蛤仔煎:

蛤仔煎是在台版电视剧中最常见的一种台湾路边小吃，先将蛤仔放入锅中煎制，之后浇上面糊，放入青菜碎，最后打个鸡蛋就完成了，配上沙司，香而爽口。

台式脆皮臭豆腐：台湾有很多种不同的臭豆腐，不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁，很开胃。

五、江西特产有哪些特产小吃？

江西特产小吃有藜蒿炒腊肉，米粉蒸肉，香辣小龙虾，辣椒妙肉，煌上煌酱鸭，清蒸鲈鱼，腐竹烧肉，红烧肉，瓦罐汤，牛肉炒粉，南昌白糖糕等。

六、台湾有哪些特色小吃？

台湾鱼丸，在台湾已经很普及了。高雄旗鱼丸、台湾虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸和澳鬼头刀鱼丸是台湾四大鱼丸。鱼丸在台湾的历史非常之久，经过长时间的改进发展，台湾鱼丸形成了自身的特色，具有鲜美、营养、保健的美食特色。口感好，色泽洁白玲珑晶亮味道鲜美，具有特殊的海鲜风味

七、台湾特色小吃有哪些？

台湾特色小吃有担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋

八、大连小吃特产有哪些？

1. 焖子

大连特色小吃，一碗焖子加几串炸串，这就是学生时代周末最享受的时刻了。焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁，味道堪称一绝，出了辽宁恐怕就很难吃到了，就算吃得到，味道也是变了的。

2. 蚬子面

大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。用它做的面，真的是鲜鲜鲜！家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。

3. 铁板鱿鱼

大连的鱿鱼，个头大，肉质鲜美，在铁板上滋滋地烤上一阵，不用加调料香味就出来了，再刷上棒棰岛辣酱，不好吃不要钱！同时辣炒蚬子、油炸螃蟹等美食也是路边摊不可错过的美食。

4. 海凉粉

海凉粉是大连特产的小吃，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

5. 烤海鲜

路边摊最常见的，一个生蚝或者扇贝上，放上一团粉丝，葱花和酱汁，在炭炉上烤烤就能吃，一口一个，全部放到嘴里后一起咀嚼，又鲜又香。

6. 海菜包子

大连人对海菜包子的热爱有着些许怀旧的情绪。用海菜做包子，是大连传统的地方名吃。可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等，而最好的莫过于一种叫做“老鼠尾巴”和“海麻线”的海菜。

7.海胆水饺

海胆的鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内，轻轻的咬开一口，黄色的海胆肉呈现在眼前，味道没有一丁点的腥味，非常的鲜美。

九、安康小吃特产有哪些？

1、安康冬桃。

这是陕西安康的特色水果，有着非常悠久的历史，是一个极为古老的品种，大约已有2100年以上的栽培历史。

2、石泉五香豆腐干。

这是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。

十、高州小吃特产有哪些？

高州的小吃特产有:

高州荔枝、储良龙眼、新垌绿茶、高州香蕉、高州桂圆肉、白糖罂荔枝、东岸豆饼角、高州蜂蜜、曹江深薯、高州淮山薯、高州爆皮黄番薯、东岸胡椒、丰垌香糖柑、关堂仙桃、高州桂圆干。