台湾名吃？ 台湾乡愁派作家？

一、台湾名吃？

1、蚵仔煎：蚵仔煎外酥里嫩，内部有丰富的蚵仔和蛋浆，口感鲜美。通常会加入葱花、香菜和特制的酱料，增添了更多的风味。蚵仔煎是台湾夜市中非常受欢迎的小吃之一；

2、大肠包小肠：它由烤熟的大肠包裹着煎熟的小肠，再加上各种调料和蔬菜。大肠的口感韧劲十足，小肠则鲜嫩多汁，两者的搭配非常美味。加上特制的酱料和蔬菜，大肠包小肠成为了一道令人垂涎的小吃；

3、凤梨酥：它由香甜的凤梨馅料包裹在酥皮中，口感酥脆，味道香甜。凤梨酥的制作需要先将凤梨剁成泥状，然后加入糖和香料煮制成馅料。最后将馅料包裹在酥皮中，烘烤至金黄色。凤梨酥的外层酥脆，内部的凤梨馅料酸甜可口，是一款经典的台湾糕点。

二、台湾乡愁派作家？

台湾乡愁派代表作家：余光中、林海音。

三、怀仁三大名吃？

炒兔头 糖干炉 怀仁羊杂 都是好吃的东西

四、武都4大名吃？

武都区美食有武都面皮、武都麻辣粉、武都洋芋搅团、豆花子、武都甜柿等。

1、武都面皮：直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放人清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末等。武都面皮风味较为独特，历史上即为特色大众小吃。

2、武都麻辣粉：麻辣粉是当地人喜爱的小吃之一，摊点遍布大街小巷。用鸡汤或骨头煲的老汤将粉条、手擀粉、宽粉煮熟，再配以葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，食用起来麻辣爽口。

3、武都洋芋搅团：洋芋搅团为武都地方名优小吃，是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。分热食、冷食两种食用法。

4、豆花子：豆花子属黄豆制品，前期制作与豆腐相仿，比豆腐脑硬，比豆腐松软，盛碗后，调以胡椒、姜粉、虾皮等

五、恩施三大名吃？

恩施烧饼，恩施合渣，恩施炸洋芋，恩施辣酱面

六、潍坊三大名吃？

首先是肉必烧，以城隍庙火烧最好。再是郑板桥发明的朝天鍋，有吃有喝是潍坊人的喜爱名气。再就是鸡鸭和乐，又以南宫和乐最好。

七、十大利津名吃？

1、利津水煎包：利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。

　　2、北岭丸子：北岭丸子是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道特色传统名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大做强，成为利津饮食文化的代表。

　　3、利津对虾：利津县海岸线长达59公里，潮间带38万亩，滩涂宽阔，由于地处黄河入海口，海水中有机质多，鱼、虾、蟹、贝类资源丰富，素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。

　　4、双高葡萄：双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在东营市黄河口一带，提起双高葡萄，可谓无人不知，无人不晓。近几年，双高葡萄香飘万家，也鼓了双高人的口袋，葡萄收入占农民收入的八成以上。由此，利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。

　　5、西朱草莓：西朱草莓是东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产，现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。

　　6、油浸香辣小鱼：小鱼洗净放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用。锅里放油，要多些，冷油加入配料，中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼。

八、盛京10大名吃？

沈阳是中国东北地区的一个城市，也称为盛京，当地有很多美食，以下是一些比较受欢迎的沈阳名吃：

- 锅包肉：锅包肉是沈阳的传统名菜之一，由炸好的猪肉块裹上甜酸的红糖醋汁，口感酥脆，味道鲜美。

- 沈阳烤肉：沈阳烤肉是一种炭火烤制的肉串，以猪肉、羊肉、牛肉等为主要原料，配以各种调料和蔬菜，味道香辣可口。

- 沈阳酱鸡：沈阳酱鸡是一道传统的家常菜，以鸡肉为主要原料，配以酱油、姜、蒜等调料，口感鲜嫩，香气扑鼻。

- 炸酱面：炸酱面是沈阳的传统面食之一，以黄豆酱、肉末、葱姜蒜等为主要原料，配以面条和各种蔬菜，味道浓郁，口感丰富。

- 沈阳麻辣烫：沈阳麻辣烫是一种辣味十足的火锅，以各种蔬菜、豆腐、肉类等为主要原料，配以麻辣汤底和各种调料，味道鲜辣可口。

- 沈阳大酱：沈阳大酱是沈阳的传统特产之一，以黄豆、小麦、盐等为原料，经过长时间的发酵制成，味道浓郁，是东北菜肴中必备的调味品。

- 沈阳葱油饼：沈阳葱油饼是沈阳的传统小吃之一，以面粉、葱花、油等为原料，经过揉面、擀面、涂油、卷起、压扁、煎烤等工序制成，口感香脆，外酥里嫩。

- 沈阳老边饺子：沈阳老边饺子是沈阳的传统名吃之一，以猪肉、韭菜、虾仁等为馅料，以面粉为皮，制作精细，口感鲜美。

- 沈阳冰糖葫芦：沈阳冰糖葫芦是沈阳的传统小吃之一，以山楂、草莓、枣等为原料，经过串成串、涂上糖浆、晾干等工序制成，口感酸甜可口。

- 红烧肉：红烧肉是东北菜中比较经典的菜品之一，用五花肉炖制而成，口感鲜美，肥而不腻。

九、辉县4大名吃？

辉县市是河南省北部一个县级市，位于太行山与华北平原交界处，总面积2007平方公里，其著名的4大名吃有：

1.小红楼牛肉灌汤包，皮薄馅大、鲜美多汁；

2.天府元宵，采用辉县特产糯稻制成，香甜可口；

3.谷香村排骨面，70余年传承历史；

4.沧口锅贴、烧卖，用料讲究、外焦里嫩；

十、昌邑10大名吃？

山东昌邑10大名吃如下，供参考：

一、山阳大梨

二、昌北辣椒子酱

三、莱州湾鲈鱼

四、昌邑梭子蟹

五、昌邑文蛤

六、昌邑老面大饽饽

七、咸蟹子

八、“乐春”牌老面大饽饽8

九、“九龙屯”牌大蒜

十、线穗梨

昌邑市属于潍坊市下辖的县级市，位于山东半岛西北部，潍河下游，莱州湾畔。

东与莱州市、平度市以胶莱河为界，南与高密市、安丘市毗连，西与潍坊市坊子区、寒亭区为邻，北濒莱州湾。