连江特色小吃？ 连江的小吃是什么？

一、连江特色小吃？

连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。

下面介绍三种最有名的小吃：

1、扁肉

　　扁肉是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，因柔软滑润，细腻爽口。

2、锅边糊

　　锅边糊是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细，选用蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的锅边糊十分美味，还含有非常丰富的营养。

3、清炒鱼面

　　清炒鱼面是福建连江的特色小吃，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。所炒制出来的鱼面营养美味，令人赞不绝口。

二、连江的小吃是什么？

一：棺头镇海蜇皮

二：红虫寻桂圆汤

三：连江鱼丸

四：锅边糊

五：海蛎饼

六：黄米糕

七：清炒鱼面

八：清炖竹蛏

九：鲍鱼银耳汤

十：鸡汁海蚌汤

三、连江北茭特色小吃？

一：鱼丸

　　鱼丸是福建连江的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼等为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟，所制作出来的鱼丸富有弹性，脆而不腻，皮薄均匀，色泽洁白晶亮。

二：扁肉

　　扁肉是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，因柔软滑润，细腻爽口。

三：锅边糊

　　锅边糊是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细，选用蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的锅边糊十分美味，还含有非常丰富的营养。

四：清炒鱼面

　　清炒鱼面是福建连江的特色小吃，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。所炒制出来的鱼面营养美味，令人赞不绝口。

四、连江十大名小吃？

连江的特色名小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。

下面介绍三种最有名的小吃：

1、扁肉

　　扁肉是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，因柔软滑润，细腻爽口。

2、锅边糊

　　锅边糊是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细，选用蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的锅边糊十分美味，还含有非常丰富的营养。

3、清炒鱼面

　　清炒鱼面是福建连江的特色小吃，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。所炒制出来的鱼面营养美味，令人赞不绝口。

五、连江县有什么美食小吃？

连江海鲜锅边,连江流行风商场斜对面的小巷.深根拌面,连江美特斯.邦威专卖店下去300米左右的小巷里.连江黄岐鱼丸,连江旧市场旁有黄岐鱼丸店.连江东岱煎包,连江旧市场旁有东岱煎包店油条,连江一中和旧十字街中那家最好吃，平常小吃店都在那进货,连江的油条是我吃过最好吃的油条..郑斌大排档和阿胖大排档,连江荣事达附近.连江丹阳肉燕,连江尚林街.

六、台湾，小吃词语接龙？

林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发甜. 肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,...

七、台湾小吃有哪些？

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣 赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎　 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭 是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠 台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线 是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。 将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

八、台湾有哪些经典小吃？

蜂蜜苦瓜汁：

用台湾白苦瓜榨汁，加入蜂蜜，有一点甜，有一点苦，口味相当特别。

七里香：

即是红烧鸡尾，很多人看到听到想到就不敢吃，其实是台湾著名小吃之一。

牡蛎：

其肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，台湾的牡蛎养殖业已有200余年的历史，全省可养殖牡蛎的海岸线长达200多公里。彰化、云林、嘉义等县是台湾牡蛎的主要产地，这里自然条件得天独厚，所产的牡蛎享誉世界。

钢材饭：

是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。

卤肉饭:

卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。

大鸡排：

超大件的酥炸鸡排，三个人分享还足够，可以配辣味调味粉，也可以点原味。

太阳饼:

太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。

铁板烧(一)：

台湾士林的铁板烧以量大价廉为名，只是几十块的台币(对港币约1对4)，包括餐汤，餐包及饮料。

蛤仔煎:

蛤仔煎是在台版电视剧中最常见的一种台湾路边小吃，先将蛤仔放入锅中煎制，之后浇上面糊，放入青菜碎，最后打个鸡蛋就完成了，配上沙司，香而爽口。

台式脆皮臭豆腐：台湾有很多种不同的臭豆腐，不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁，很开胃。

九、台湾名小吃有哪些？

北台湾 、蚵仔面线 、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q

粿刨冰、 竹南怀旧肉粽。

1、蚵仔面线

【释义】：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔和

面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。

2、新竹肉圆

【释义】：此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟

太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱

油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。

十、株洲有台湾小吃吗？

 有，比如攸县有肠粉，然后株洲有烤冷面和臭豆腐