济南的春节特色美食

一、济南的春节特色美食

 、泉城大包：几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。

2、草包包子：普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。

3、孟家扒蹄：共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。

4、名士多烤全羊：济南经三纬九路26号。

5、黄家烤肉：济南名吃。

6、天天炸鸡：天桥医院东邻。

7、奶汤蒲菜 ：以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。

8、油旋：济南传统精细风味小吃。

9、烧烤：回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。

10、糖醋黄河鲤鱼：鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。

11、济南甜沫：甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊（现在大多直接用小米面），熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。

二、济南都有那些特色菜

济南菜系中名品很多，代表作有：

汤爆双脆，用猪肚和鸡胗为主料，加清汤烹制，燕喜堂饭店所制最为有名。

糖醋鲤鱼，汇泉楼等几家大饭店长期经营。

奶汤蒲菜，以大明湖出产的鲜蒲菜(香蒲根茎)为主料，配苔菜花、冬菇、火腿片加奶汤烹制而成，济南老店聚丰德、燕喜堂都有经营。

济南烤鸭，17世纪时济南就有经营。相传山东禹城、文登、掖县(今莱州)3位厨师于100多年前进京开设了全聚德烤鸭店。今仍为济南聚丰德饭店的名菜之一。

九转大肠，清光绪年间，济南九华楼酒店首创，以猪大肠为主料，砂仁、肉桂、豆蔻、葱姜丝等佐料，先煎，后炒，再烧，反复多次制成，借道家有“九转仙丹”之意命名，表示其制作过程复杂与成菜的珍贵。

宫保鸡丁，清朝山东巡抚丁宝桢家厨师创制的炒鸡丁菜，因丁宝桢曾被赐封为“太子太保”，简称“宫保”，菜名便流传为“宫保鸡丁”了。

济南菜的其他菜品有：葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、清烧元鱼、醋椒鱼、锅?FA5A?黄鱼、干烧鲫鱼、奶汤元鱼、煎烹对虾、筒子鸡、鸡里崩、八宝鸭子、芙蓉鸡片、火爆燎肉、炒里脊丝、芫爆里脊丝、炸灌汤丸子、火腿炒蒲菜、坛子肉、把子肉、软炸腰穗、油爆肚头、卷煎、奶汤核桃肉、爆三样、罐儿蹄、黄葱烧蹄筋、汤爆肚头、烧面筋、珊瑚白菜、炸茄盒、炒八宝辣椒、酸辣汤、红烧茄子、奶汤白菜、雪丽香椿、溜黄菜、海米炒蒲菜、奶汤什锦、软烧豆腐、姜拌藕、炸藕盒、蜜汁三果、蜜腊莲子、炒三泥、拔丝山药、水晶桃等。

三、济南有那些菜比较有名

糖醋黄河鲤鱼最有名。还有奶汤蒲菜，名士多烤全羊，孟家扒蹄，炸山蝎，原壳扒鲍鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，溜肝尖，八宝豆腐箱等。

四、济南的美食

济南名吃：（地点：泉城路芙蓉街）

锅贴、油旋、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、

正宗鲁菜：（地点：济南饭店、聚丰德、）

九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、糖醋鲤鱼、熘肝尖、八宝豆腐箱

五、济南名菜有些什么？

重点推介:羊肉串!(新疆的羊肉串在济南发扬光大了!)可同时享用的:手抓大梁骨,羊蹄,麻辣龙虾.......

其次:大米干饭把子肉!

再次:著名的鲁菜系列,如九转大肠,爆炒腰花,爆三样,糖醋鲤鱼,糟溜鱼片,滑炒里脊丝,.......多不胜数!

包你吃得痛快!

六、济南有什么特色菜？

黄河鲤鱼 九转大肠 辣子鸡丁 螺丝糕

麒麟马哈鱼 坛子肉 油爆双脆 油炸螺丝糕

吃济南本地特色菜当然去老铺子,芙容街附近有家盘丝饼,聚丰德的油璇,普利街草包老店的草包,大观附近的老王家米饭把子肉,还有大多数本地饭店甚至很多小地摊都作的很香的坛子肉,春饼,焖饼.保证找不到那种X呼呼的恶心东西的,放心吃好啦.

西餐呢我吃得不多,KFC,PIZZAHUNT那种就不说了,日餐呢天地坦街南口的圆禧旋转寿司不到100块就能吃到很好吃得刺身跟寿司.还有体育中心东侧看台的叫清水什么的记不清啦,就去过一次,爆贵,不过很好吃.韩国菜我只知道路边店土大力,还有相比之下更正宗的木槿花.巴西烤肉有很多,我比较喜欢堤口路那家欧陆.还有无影山中路名人广场的唐每天都有特价餐饮,铁板烧还可以。

咖啡店满大街都是,除去名典跟上岛,天地坦街的咖啡堡跟东仓附近的皇室咖啡也不错,都很有特点西餐很不错就是有些贵.山大老校附近有家图兰朵,东西一般但是经常有附近学生演出挺好玩儿.

济南的烧烤也很出名,天气转暖又见到不少喝扎啤吃烧烤的,就是表嫌脏.除去回小外火车东站的老李家烧烤也要重点推荐哦:)