大名五百居香肠的吃法?
食材:
香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐适量
家常炒香肠的做法:
1、锅中水烧开,下入蕨菜焯水,然后捞出切段;
2、香肠切片,生姜切丝,大蒜拍碎切末,干辣椒剪段;
3、锅中倒食用油,油温烧热后加入姜丝、干辣椒、蒜末爆香,加入香肠煸炒至八分熟,再下蕨菜翻炒1分钟;调入盐、炒匀即可。
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