黄花菜炖猪皮怎么样做

黄花菜炖猪皮的做法

材料

主料:猪皮300g

香菇100g

黄花菜100g

配料:油适量

盐适量

老酒适量

白糖适量

做法

1.切好葱、姜。

2.先把猪肉皮切成块

3.把黄花菜洗好。

4.把猪皮放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。

5.然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。

6.把猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。

7.再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。

8.猪皮熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。

材料

主料:猪肚300g

香菇100g

黄花菜100g

配料:油适量

盐适量

老酒适量

白糖适量

做法

1.猪肚焯水备用

2香菇黄花菜泡发

3热锅冷油

4倒入猪肚炒香菇

5加入适量的盐老酒和白糖

6焖一会儿

7加入泡好洗好的香菇和黄花菜

8再加入适量的水

9中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了

10真的很美味哦！！

菜谱简介

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效