涮火锅的海鲜有哪些？

一、涮火锅的海鲜有哪些？

海鲜肯定是其中的主角了，通常大家会选择海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类等。比如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾 、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾 、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等。

涮火锅的海鲜有许多种类，最好的海鲜还是毛肚和鸭肠，这是必不可少的两道菜，还有还有海鲜丸子等，龙虾也是必不可少。

犹豫，大虾，扇贝，花蛤，鲍鱼，海蛏子

二、海鲜火锅食材都可以有哪些?

各种菇菌类(广州有家火锅专门吃这个的,很好吃)

虾..

鱼

甲鱼来火锅也是非常爽的一个食材,也不是很贵

鱼丸..

魔芋..

三、涮锅海鲜料怎么调

涮锅海鲜料的调制方法如下：

1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。

2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。

3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。