产妇吃白菜豆腐怎么炒？

一、产妇吃白菜豆腐怎么炒？

【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净。



2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。



3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。



4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。



5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。



6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。



7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。



8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。

二、急求坐月子菜谱（北方）

第一周，排除恶露、废水、废气及老废物

麻油猪肝：破血,将子宫内的血块打散以利排出(不要担心胆固醇增高)

首乌炖鱼汤：肉质松软,易吸收,新鲜河鱼即可

养肝汤：神奇茶,帮助肝脏解毒,剖腹产可解除麻醉药毒性(记忆力衰退,掉头发)，保护肝脏

红豆汤：强心利尿,让体内的废水从正常的管道排出,多吃易 胀气,仅限二碗

糯米粥 ：有黏性,刺激肠子,恢复蠕动力,并防止内脏下垂,仅限二碗

坐月子饮料：美颜茶,解渴,冲泡妇宝用

药缮猪肝：四神粥,剖腹产及小产者,前三天补气用

第二周 收缩子宫、骨盆腔

麻油猪腰：收缩子宫,骨盆腔

时蔬：防止便秘和补气，多选择红色蔬菜，避免寒性蔬菜

黄豆薏仁饭：淀粉质少可利水

第三周 补充营养，恢复体力

麻油鸡：补充蛋白质

黑，红色鱼类：补充营养,剖腹产者可补鲈鱼

蔬菜：提供纤维质,促进消化

生菇鲜鱼汤：促进新陈代谢,提高免疫力

水果：中和燥热体质,选择甜而水分少的，如葡萄,木瓜,枣

花生猪脚：促进乳汁分泌,无奶水或奶水不足者

月子提醒：

不论是月子公司推出的月子餐，还是民间流行的月子餐，重点都应该在合理膳食，而不应该过度进补。不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。胃口好，才会食之有味，吸收也好。太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。 总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。

在网上找的资料……祝你老婆跟小孩儿 都身体健康哈～

三、求月子期间食谱！

丝瓜鸡蛋汤、猪脚汤、鲫鱼汤、西红柿鸡蛋汤、小米粥、猪脚黄豆汤、丝瓜瘦肉汤主要是汤类啊，其他不合适。

四、急求做月子食谱

猪脚黄豆

将猪蹄洗净，剁成4块，放入锅内煮开，捞出用清水再洗一次。黄豆洗净，加水1000g，用小火煮2小时，放入猪蹄烧开，改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂，再加精盐、味精即可。

功效：

生精养筋、健脾、养血益体，对于母体恢复有极好的促进作用。

鲫鱼炖蛋

原料：鲫鱼2条（约500g），鸡蛋3个。

做法：

(1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上，放入清水200g及精盐5g烧开，下鲫鱼，烧1分钟左右，连汤盛出。

(2)再将鸡蛋打入碗内，加入清水(125g)、精盐1g，上笼蒸至凝固时取出，随即将鱼放上，浇上煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋入食油，再放笼内，用大火蒸5分钟即成。

功效：

生精养血、补益脏腑、，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。

清炖鸽子

原料：鸽子1只、香菇，笋片各100克，以及调味作料。

制法：将鸽子拔净茸毛，除内脏，洗去血污；鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛碗，饮汤食肉。

特点：鲜、香、汤清润喉，野味浓郁。

白斩鸡

原料：嫩油鸡1只，虾子酱油适量。

制法：鸡去内脏洗净，放在开水锅中（以淹没鸡为度），用小火约浸1小时左右（不能滚沸，以免鸡皮破裂）捞起，待自然冷却；切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。

特点：肉嫩味鲜、肥而不油，夏令佳品。

虾仁蛋

原料：鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精各适量，蛋清1份。

制法：(1)鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀；虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅，烧至五分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。

特点：金黄色，鲜、嫩、软、滑。

牛肉片炖卷心菜

原料：牛肉250克，蕃茄、卷心菜150克，料酒3克，精盐4克，味精1克，猪油10克。

制法：（1)将蕃茄清洗干净，切成方块，待用。(2)把卷心菜择净，清洗，切薄片，待用。(3)将牛肉洗净，切成薄片，放入洗净的锅内，加清水至能没过牛肉为度。旺火烧开，将浮沫撇去放入猪油、料酒。烧至牛肉快熟时，再将蕃茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入精盐、味精，略炖片刻，即可食用。

营养：营养：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

功效：健脾开胃，活血化淤，调理气血，生津止泻。适用于产妇胃口不开；有开胃纳食、增强食欲之功。

清蒸桂鱼

原料：桂鱼1条（约120克），葱、姜、盐、料酒适量。

制法：桂鱼刮鳞洗净，加葱、姜、盐、精酒适量，上锅隔水蒸15分钟，即可食用。

功效：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫磺素、核黄素、烟酸，其营养价值胜过一般的鱼，桂鱼以春令最鲜，鱼肉丰厚，味鲜美，骨刺少，为鱼中上品，唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”的赞美诗歌。清蒸桂鱼益脾胃、补气血、疗虚损，对产妇具有食疗作用。

建议你姐姐和姐夫去查一下染色体，查明一下总流产的原因，还有不建议你姐姐坐长途车，最好等身体恢复调理一段时间。