台湾名小吃大全排名榜(台湾名小吃大全排名榜最新)
一、名小吃大全?
河南小吃:马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
河北小吃:血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;
安徽小吃:五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;
内蒙古小吃:手把肉、稍美、奶皮子;
西藏小吃:酥油茶;
青海小吃:甜醅;
湖北小吃:热干面、云梦鱼面、豆皮
山东小吃:羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
新疆小吃:串烤肉、馕;
天津小吃:芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;
东北小吃:朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;
北京小吃:驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;
小吃名字大全
西安小吃:肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;
山西小吃:刀削面、莜面栲栳、揪片;
四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;
广西小吃:柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;
江西小吃:蛋味香、风味烤卤;
贵州小吃:恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃:蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;
海南小吃:抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;
浙江小吃:鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;
湖南小吃:红烧猪脚、火宫殿
二、台湾名小吃有哪些?
北台湾 、蚵仔面线 、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q
粿刨冰、 竹南怀旧肉粽。
1、蚵仔面线
【释义】:蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔和
面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。
2、新竹肉圆
【释义】:此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲,主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟
太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味,猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱
油,再加上剁碎的青葱,就是新竹肉圆的基本馅料。
三、北京早点小吃大全排名榜?
1、西四的煎饼猴子
煎饼北京城遍地都是,但有特色的不多,他家的煎饼和常规的煎饼不同,他们的煎饼的口味都透着中西合璧。
2、老满爆肚夹肉烧饼
老满爆肚烧饼夹肉绝对是一绝,据说这家的五香烧牛羊肉都是秘方制作,调料从不公开,五香烧牛羊肉均肥而不腻,瘦而不柴,吃起来脆嫩爽口,不留肉渣,且有股子特殊的醇香。
3、磁器口锦馨豆汁店
锦馨豆汁店作为北京著名小吃豆汁、焦圈最为正宗的老字号店铺,店里的老北京小吃品种不下三十种:糖火烧、甘露酥、老婆饼、松肉、炸咯吱、麒麟酥、蜜三刀、排叉、肉烧饼、糖耳朵、咸油酥、馓子、墩饽饽、蛋黄酥、小麻花、贴饼子、开口笑、一品烧饼、老婆饼等等。
4、炒肝赵记 南城胡同里的地道炒肝
这是一家在83年就开了的老店,他家的炒肝,肠子处理的非常干净!一点多余的肥油都没有
四、山西特色名小吃大全?
山西的特色美食有刀削面、烧麦、鸡蛋醪糟、清真什锦细点、六味斋酱肉等。1、刀削面尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名,面条根根粗细均匀,柳叶形,筋软爽口。2、烧麦是太原著名风味小吃,用特制的擀而杖打成花褶,形同梅花,食后齿颊留香而闻名山西。3、鸡蛋醪糟太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名,人称“海子边醪糟王,美酒不如醪糟强。”清真什锦细点4、始于清宫光绪二十年,选料精细,配料严格,装璜美观,深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅,起皮包馅四大类组成。规格整齐、甜而不腻、新颖美观。
五、兰州小吃排名榜前20名?
1.兰州牛肉面、兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”,即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。
2.千层牛肉饼、3.酿皮、4.甜醅子、
5.灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品,灰豆煮的很烂,豆皮都已经捞了出来。酸酸甜甜,非常好吃,在炎热的夏季,灰豆子是解暑佳品,冰镇过的灰豆子味道。
6.浆水面、盛夏时节,兰州人不约而同地要吃浆水面。很多面食店,都挂出了浆水面+猪蹄子+排骨的招牌,人们走进店里,伙计们会先端出来一盆浆水让你解渴消暑,然后再慢慢点餐。一碗浆水下去,顿感暑气消失、神清气爽,胃口大开。
7.牛奶鸡蛋醪糟、8.热冬果、9.炒面片、10.兰州羊杂碎、11.杏皮水、12.炒油粉、13.兰州软儿梨、14.烧锅子、15.糟肉、16.手抓羊肉、17.兰州烩菜、18.金城炒面、19.锅盔、20.黄焖羊肉。
以上不分排名顺序。
六、四川名小吃大全?
四川的十大名小吃有钵钵鸡、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、广元蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、罗江豆鸡、奶汤面、三大炮。推荐钵钵鸡、担担面、肥肠粉。
1、钵钵鸡 钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
2、担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、肥肠粉 肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
七、成都名小吃,韩包子做法大全?
20世纪20年代创业于成都南打金街的韩包子,创办人为韩 文华,因姓得名。韩包子具有用料考究,制作精细,皮薄松泡,馅饱化渣,口感松软细嫩,鲜香味美的特点。韩包子使用上等面粉,制成发面团,发面里要酌加白糖和化 猪油揉匀,使之细软松泡。
烹制时,先将发面团扯成每个重约 40克的剂子,再逐个包上45克的馅心,捏成花纹、露出馅心, 上蒸笼用猛火蒸至皱皮、有弹力时即可起锅。烹制韩包子的关键 技术在馅心的制作上,它用的是净猪腿肉,按肥4、瘦6的比例 混合后,剁成小颗粒,再加上剁茸的虾仁及胡椒面、酱油、花椒 面等调料,用鸡汁搅拌而成。
装笼时要将成品包子放正,以免馅 心肉的汁水外溢。
八、嘉兴小吃街排名榜前十名?
1.秀珍面馆蟹面
秀珍面馆蟹面是嘉兴一家热度非常高的面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市海宁市人民路和仙鹿路的交叉口西南50米处,店铺内的梭子蟹面非常的好吃,每天的生意都很火爆。
2.杭嘉湖咬强羊肉面馆
杭嘉湖咬强羊肉面馆是嘉兴一家知名度非常高的面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市桐乡市公园路的95号,这家面馆里面的羊肉面非常的有名,一天大概能卖出几百碗。
3.云南羊肉米线
云南羊肉米线是嘉兴一家非常有名的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市嘉善县惠民街道的曙光小区262-1号,这家店铺的羊肉米线非常畅销,味道可以说非常的正宗。
4.江南香串串炸烤店
江南香串串炸烤店是嘉兴一家非常受年轻人欢迎的小吃炸烤店,这家炸烤店的位置位于浙江省嘉兴市南湖区洪声路的318号,这家的炸串非常的香,而且价格和分量是成正比的,适合学生党。
5.姐妹面馆
姐妹面馆是嘉兴一家人气非常高的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市桐乡市华生西路和新生路的交叉口西50米处,面馆内的高汤是用鸡汤炖煮的猪肚小肠,一点也不腥。
6.101台北牛肉面
101台北牛肉面是嘉兴一家非常值得去吃的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市桐乡市梧桐街道毛家浜路的13-15号,这家店铺的老板是一对台湾夫妻,已经在嘉兴开了十三年。
7.萃元祥面馆
萃元祥面馆是嘉兴一家有着高端大气牛排面的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市南湖区越秀南路176号的南秀广场内,这家面馆内的火腿是酱料腌制的,非常入味。
8.阿能面
阿能面是嘉兴一家有着非常多回头客的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市海盐县通元镇韩家桥兴元路的20号海伦花城内,店铺的白斩鸡干挑面和番茄牛肉双料面非常值得去吃。
9.澉浦味道
澉浦味道是嘉兴一家性价比非常高的小吃面馆,这家面馆的位置位于浙江省嘉兴市海盐县澉浦镇西大街的86号,这家店铺里面有非常多配料的面,像是牛肉面、蟹肉面还有葱油面。
10.肯德基
肯德基是嘉兴一家小孩子非常喜欢的快餐厅,肯德基的位置位于浙江省嘉兴市海盐县县新桥北路118号的大润发超市一楼内,肯德基经常会推出多种套餐,特别是儿童套餐还有玩具。
九、台湾小吃排行榜前十名?
台湾十大美食小吃排行榜
10、大肠包小肠
大肠包小肠,在台湾,大肠包小肠是十分常见的。包裹在外的大肠经过炭火的烧烤而变得外皮酥脆,肉香四溢,而包裹在里面的小肠,同样是风味独特,与大肠的味道相得益彰,吃起来满口生香,而夹在其中的酸菜,黄瓜姜片等小菜,更是带给了食客多元的味觉体验。
9、鼎边锉
鼎边锉,很多来到基隆的人,都是被一种名叫鼎边锉的小吃所吸引,这种小吃的用料丰富,里面有肉羹,虾仁羹,香菇,由于,木耳,金针菇,小鱼干,高丽菜,竹笋,然而,这些宝贵的食材,都是为了服务主食,白嫩的鼎边锉。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
8、蚵仔煎
蚵仔煎可以说是全台湾最受欢迎,也最普遍的一种街头小吃了,几乎在整个台湾的各地,都有它的身影。蚵仔在铁板上享受着油煎的烹饪,滋滋的声音引人流出口水,上面在打上鸡蛋,搭配青菜,浇上太白粉浆,好吃的蚵仔煎就可以吃了。
7、阿宗面线
阿宗面线,确切的说,它不是一种小吃,而是一家店铺特有的面食。卖的是大肠面线。人们拿着碗排队等待面线,然后端着白面再到调料区,根据自己的喜好放入自己喜欢的调料。这小小的面线有人叫它面线糊,意谓面线如浆糊般黏稠,而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵,叫蚵仔面线;若以大肠为浇头,则称大肠面线。
6、甜不辣
赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的历史,而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱,而甜不辣的名字,来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧,因为男主的名字谐音是甜不辣,所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素,多少年来不曾改变,一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。
5、棺材板
棺材板,听起来是个很恐怖的名字,但是它的味道却不是一般的好,具体做法也很简单,就是将鸡肝和番茄酱夹在两片吐司之间,后来经过改良,里面还加入了牛奶,虾仁,土豆等配菜,使得单一的口味更加丰富。棺材板类似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字。
4、彰化肉圆
彰化肉圆的食材很多,不仅需要特质的红薯粉,还需要各种配菜和香料,经过蒸制,形成了软糯而富有弹性的半成品,接着进行炸锅,洒上特质的香料和蘸酱,就可以吃了,吃起来不光味道美味,而且口感极好。
3、姜母鸭
姜母鸭这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食,必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的香气弥漫开来,引得人直流口水。
2、生炒花枝
生炒花枝,光听这个名字,就引起了一部分人的食欲。花枝就是鱿鱼,配料就是用胡萝卜和竹笋熬制成的浓汤。炒制而成的鱿鱼,入口喷汁,口感极佳,再加上味道独特的配料,让人吃过就难以忘怀。
1、台湾牛肉面
台湾牛肉面,忠孝东路黄牛肉面馆的牛肉汤堪称一绝,香醇浓厚没有杂质,而牛肉的味道也美味至极,用豆瓣酱和酱油入味,与清炖的牛肉汤相得益彰,而牛肉面更是十分劲道,软硬适中。去的时候一定得尝尝。
十、厦门小吃排名榜?
1、炸五香——它以独特的风味,深受众多消费者欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊,其中有受欢迎的炸五香。
2、厦门薄饼——感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。
3、厦门馅饼——用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
4、厦门面线糊——是由细面线、地瓜粉制作成。味道鲜美,清甜爽滑。厦门人常吃的早餐,泡油条是最经典的吃法。
5、厦门烧肉粽——属于闽菜系,具有香甜嫩滑,油润不腻,有咸粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽比较有名,热食则更有风味。
6、芋包——是以芋为皮包馅料的,尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。食用时佐以厦门甜辣酱等,味道更好。
7、扁食汤——原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。
8、花生汤——主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
9、厦门沙茶面——以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
10、土冻笋——其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
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