生蚝煎蛋怎么做好吃又简单的做法(生蚝煎蛋怎么做好吃又简单的做法视频)
一、生蚝煎蛋的做法步骤图,生蚝煎蛋怎么做好吃?
生蚝煎蛋的做法
1.准备好所用食材;鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出,加入生粉抓匀,冲洗,重复几次至洗净
3.洗得白白的,焯水
4.鸡蛋打匀,加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄,切好装盘即可
二、生蚝怎么做好吃又简单家常做法?
步骤1
生蚝冲去泥沙,清洗干净,表皮若不好清洗,可用刷子刷一下
步骤 2
锅内放水,加入葱段姜片,一勺料酒,放入生蚝,注意水量要没过生蚝,煮开煮至生蚝全部开口。 当然了,不想煮可以用蒸的,煮的快一些。
步骤 3
像这样,口都张开了就可以了,大概十分钟左右。
步骤 4
捞出,用小刀稍微撬一下就开了,再用刀贴着蚝肉的底部切一下,取出完整的蚝肉
步骤 5
然后蘸上调好的料汁就可以美美的吃啦
三、生蚝怎么做好吃又简单?
步骤/方式1
生蚝清水冲洗干净,用工具打开
步骤/方式2
冲洗干净 摆在锡纸上
步骤/方式3
把大蒜切成沫 蒜蓉
步骤/方式4
锅中倒油 放蒜蓉 翻炒均匀 再放入酱油 糖 耗油 ,翻炒均匀
步骤/方式5
炒后的蒜蓉放在生蚝上
步骤/方式6
放入烤箱上层 上下火 200度 烤十分钟左右。
步骤/方式7
十分钟后,取出撒上香菜 小米辣即可
四、好吃的生蚝韭菜怎么做好吃又简单,做法图?
用料
韭菜 300克
鸡蛋 3个
生蚝 若干
香油 1勺
盐 若干
花生油 若干
面粉 若干
油 若干
蚝油 若干
饺子皮 30张
韭菜鸡蛋生蚝饺子的做法
第一步:节省时间偷懒的办法,去菜市场买现成的饺子皮 ,一人份分量大概15到25个之间,看个人大小。买好备用第二步:洗好就菜后切小丁放入容器,一人份儿的话买大概2块或3块的就可以了。切好备用第三步:3到4个鸡蛋,打散后放入油锅,迅速炒好,油可以放多一些,没关系。炒好的鸡蛋可以盛出来切碎一些,直接放入盛韭菜的容器,顺便把锅里的油一同倒入。第四步: 倒入一丢丢香油,若干盐,一些蚝油第五步:切好生蚝或者虾仁,放入馅中,顺时针搅拌均匀,拿筷子蘸取尝一下咸淡,味道ok 就可以包饺子了第六步: 包饺子 饺子皮可以粘水后不容易散开第七步:煮饺子,三沸三抑 煮熟盛出第八步:盛好的饺子拿凉水冲一下呀,不容易粘在一起的第九步:倒醋第十步:开吃
小贴士
不要问怎么包饺子,自己研究,好不好看不用要,开水煮不散,饺子不露馅就可以了
五、蚝仔煎蛋的做法,蚝仔煎蛋怎么做好吃,蚝仔煎蛋的家常?
材料: 生蚝……10个 姜片……3、5片 料酒……1勺 山鸡蛋……3个 嫩韭菜……1小把 盐……适量 淀粉……1大勺 橄榄油……1勺
做法: 1、将生蚝去壳(让商家撬开,回来自己取肉即可)
2、锅中放水倒入1勺料酒,放入姜片,烧至8、9成热时,倒入蚝肉,煮约5-8秒钟 3、关火,蚝肉捞出,沥净水分
4、韭菜摘净,清洗去掉有泥的根部,切小段备用
5、鸡蛋打散,加入适量盐和少许鸡精,并放入韭菜段
6、将蚝肉裹上淀粉
7、投入蛋液中
8、锅子烧热,倒入橄榄油,用勺捞出蚝肉同时盛着蛋液放到平底锅中煎制
9、煎至两面金黄盛出即可
六、煎蛋怎么做好吃又简单?
先打足够分量的鸡蛋,用筷子把鸡蛋液搅拌均匀,再撒上适量的食用盐。用冷油煎蛋,但一定要用热的锅子,把锅洗干净之后,放在炉灶上烧干水分,等到锅里有一定的温度时,加入适量的食用油,这个煎蛋的油要选用花生油,如果用菜籽油煎蛋的话,蛋里面会有一股浓烈的菜籽油味道,会影响口感。
在煎蛋的时候加一些番茄酱或者糖醋汁,这样做出来的煎蛋口感会更好
七、好吃的鱿鱼卵煎蛋怎么做好吃又简单,做法?
用料 鱿鱼卵 一个 鸡蛋 一个 葱或香菜 一小把 盐 适量 鱿鱼卵煎蛋的做法
八、生蚝怎么吃好吃又简单?
您好; 生蚝是一种营养丰富、味道鲜美可口的贝类食物,味道鲜美可口,很多人喜欢食用,想知道清蒸生蚝最简单的做法有什么?生蚝蒸多久才熟?
1 清蒸生蚝 材料 带壳鲜生蚝,蒜1瓣,生姜、白糖、黄酒适量。
做法 1、将生蚝外壳上的脏东西用牙刷去干净,注意生蚝壳的凹陷处。2、锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,凉水放入生蚝。3、大火蒸制生蚝微微开壳就可以关火了(大约七分钟),出锅。4、用酱油、醋、芥末、生姜、大蒜末、小米椒、食盐、白糖等调制出合适的蘸料。
2 蒜蓉粉丝蒸生蚝 材料 生蚝、粉丝(提前浸泡好)、花生油、酱油、耗油、蒜末、小米椒、葱、姜、料酒适量。做法 1、先把以上的食材清洗干净,全部准备好。2、凉水锅中放入生姜、葱段和料酒等,入生蚝大火煮开。3、煮好后捞出沥干一些水分,摆好盘。4、粉丝团成小团,小心摆放在生蚝上。5、蒜末加入酱油和耗油爆香成蒜蓉,盛出放在摆好的粉丝上。6、将生蚝盘放入蒸锅中,在差不多出锅的时候放入小米椒即可。
3 生蚝蒸多久才熟 生蚝不需要蒸太老,以保留生蚝鲜嫩的口感,并且生蚝中主要成分是水分。蛋白质、不饱和脂肪酸等,比较容易成熟,烹饪时间都不需要很长,一般在3到10分钟左右。生蚝肉蒸3分钟 去壳的生蚝肉体积不大,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。开壳生蚝5到7分钟 生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5到7分钟就可以了。整壳蒸生蚝10分钟 生蚝壳比较厚需要蒸制较长的时间,一般小一些的生蚝也要蒸10分钟左右,大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。希望对你有所帮助!
九、怎样做生蚝好吃又简单?
准备食材:白菜、生蚝、龙口粉丝、大蒜、香葱、香菜、白芝麻、红辣椒、盐、生抽、蚝油、食用油。
具体做法:
1.取一斤生蚝,去壳后,将生蚝肉装入盆中,加入适量的面粉,加入适量的清水,搅拌均匀,浸泡10分钟后,用流动的清水冲洗干净,然后沥干水分备用。
2.取一棵白菜,将白菜叶掰下来,清洗干净后,沥干水分,用手将白菜叶撕成大块,将白菜帮子用刀切成薄片,取一把龙口粉丝,装入盆中,加入适量的开水,将龙口粉丝泡软。
3.取几瓣大蒜,去皮以后,清洗干净,沥干水分,用刀切成蒜粒,取2根香葱和2个红辣椒,清洗干净后,用刀切成小段,将蒜粒、香葱和红辣椒装入碗中,加入适量的白芝麻,热锅加油烧热,看到冒青烟后,关火,将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒、白芝麻上,激发出食材的香味,然后加入适量的盐、生抽、蚝油,用筷子搅拌均匀,调成蒜蓉汁。
4.取一个砂锅,将白菜平铺在砂锅底部,然后放上泡软的龙口粉丝,将生蚝肉平铺在龙口粉丝的上面,然后浇上准备好的蒜蓉汁,加入小半碗清水,盖上锅盖,开大火煮,大火煮开后,转成小火,继续煮5分钟,然后打开锅盖,撒上适量的香菜,翻拌均匀后,即可食用。
十、怎样煎蛋好吃又简单?
第一步:准备好材料
准备一个煎锅、新鲜的公鸡蛋5到6个、蒜末、葱花
第二步:调好酱汁
加入2勺生抽,一勺醋,1勺蚝油,一勺番茄酱,半勺白糖,一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀
第三步:做法:
步骤一:拿出我们的不粘锅烧热(这里可以加点油,主要是好吃!);
步骤二:拿出一个公鸡蛋磕到煎锅中后转小火(防气泡产生及蛋焦底);
步骤三:煎至两面金黄装盘(想要荷包蛋完整又好看,锅底必须不粘)
步骤四:蒜末爆香放鸡蛋,淋酱汁煮至浓稠,撒葱花即可。
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